蛋糕夹心面包的做法大全_蛋糕夹心面包的家常做法_怎么做好...

本篇文章给大家谈谈蛋糕夹心面包的做法大全_蛋糕夹心面包的家常做法_怎么做好...，以及蛋糕里脆脆的夹心怎么做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

夹心面包是怎么做出来的?家里可以做吗?

1、首先准备好面粉、鸡蛋，这些食品在日常生活当中就比较常见了。更重要的是打蛋器还有烤箱，准备好这些家用电器之后，才能够开始做夹心面包。首先将面粉调和并加入鸡蛋，使面团揉搓成不粘手的状况下才行。接着将面团放入盆中发酵，直至面团富有弹性。随后将发酵好的面团取出来，并用蛋清打发成奶油。

2、分割和整形：发酵完成后，将面团取出，轻轻按压排气，然后分割成若干等份。根据你想要制作的夹心面包的大小，可以将这些小面团擀成圆形或长条形。添加夹心：在每个面团圆片上放上你选择的夹心材料。如果是奶酪或火腿，确保切成适合的大小。如果是蔬菜，可以先稍微炒熟，然后放在面团圆片上。

3、奶酪夹心面包的做法步骤 1 面2碗、鸡蛋一个、牛奶半杯、糖一汤勺、酵母一茶勺、植物油和盐少许。放在一个大面碗里面、开始和面。2 把各份材料混合、用筷子搅拌均匀、注意软硬适度、可以加一点水、然后用手揉成面团。3 把和好的面团、放在一个热水的蒸锅上面、等待发酵5小时。

蛋糕面包怎么做简单做法

将包好的小面包坯子，用手掌压扁，用擀面杖擀成椭圆形.在面包表面割十几刀，不要割断。翻面，从一面卷起成长条状。豆沙条纹朝上，围成环形，整齐排列在烤盘上。放入室温下进行最后发酵，约原来的2倍大，在面包面上刷全蛋液。烤箱提前预热好，将有面包的烤盘放在烤箱中层，上下火，180度烤18分钟。

蛋白霜：在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态。蛋白里加入1/3的细砂糖（共50克砂糖），转中高速打至细腻的泡沫，再加入1/3的细砂糖，转高速继续打至可呈现纹路的状态。

先把面粉、鸡蛋、牛奶、糖、黄油、酵母放入盆中搅拌均匀揉搓成团，然后盖上保鲜膜发酵30分钟至两倍大小，之后把面团分成拳头大小面团用擀压平。之后把面团从头部开始向内侧卷进，卷好后放上烤盘。

做法： (1)蛋黄加砂糖搅松，加入玉米淀粉和吉士粉搅匀，冲入热牛奶及琼脂液(水：琼脂=5：3：0.1)。在火上加热至糊状，趁热使用。 (2)将需要大小的糕胚圈洗净，四周围一圈玻璃纸，嵌入一层S.P海绵蛋糕胚，倒入热的奶黄淇淋裱菱形网络。然后将水：琼脂：砂糖=4：0.1：1比例熬煮透明琼液，待稍冷倒于表面。

面包和蛋糕的做法

1、：将酵母粉放进专用槽内。其余面团的材料放进面包机中，按【品项】键至萤幕显示14(面包面团)，盖上上盖后，按【开始】键。2：面包机萤幕一开始会显示完成的当地时间(上图)，然后开始揉面后再转换面团打好及发酵完成的剩余时间(下图)。

2、将包好的小面包坯子，用手掌压扁，用擀面杖擀成椭圆形.在面包表面割十几刀，不要割断。翻面，从一面卷起成长条状。豆沙条纹朝上，围成环形，整齐排列在烤盘上。放入室温下进行最后发酵，约原来的2倍大，在面包面上刷全蛋液。烤箱提前预热好，将有面包的烤盘放在烤箱中层，上下火，180度烤18分钟。

3、后油法，除黄油外，把面包体的材料放入面包机里，按揉面程序揉约10分钟，加入软化的黄油继续揉至完成状态，发酵至2倍大。拿出来按压排气，分成2份，滚圆，松弛15分钟。把面团擀成长方型，长度与模具差不多长。沿宽边卷起来。放入模具。（模具底要铺上油纸或锡箔纸，好脱模。

4、蛋白霜：在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态。蛋白里加入1/3的细砂糖（共50克砂糖），转中高速打至细腻的泡沫，再加入1/3的细砂糖，转高速继续打至可呈现纹路的状态。

5、低筋面粉或蛋糕粉100克（如果国内没有可用普通面粉加10克淀粉）；白糖100克.（如果用杯子量是很小的那种杯子）白醋少许，香草糖和柠檬油适量。用具：电饭煲一个；小盆两个；手动打蛋器一个。

6、分享7种面包做法方法简单，松软香甜，老人孩子都爱吃。 一，芋泥早餐包。 食材：高筋面粉300克，奶粉15克，白糖20克，鸡蛋一个，酵母3克，清水140克左右，黄油20克，盐2克，白芝麻，芋泥。 1，面粉，奶粉，白糖，酵母，鸡蛋，清水整理成面团，然后像搓衣服似的来回揉搓，揉搓至面筋扩展阶段。

面包夹心蛋糕做法大全

1、做法 面粉、白糖、鸡蛋搅拌成蛋糕糊，另外，面粉、白糖、玫瑰、香精、食用红色素加清水，用手调和均匀，用工具碾压成片。将蛋糕糊一半倒入面包机加热10分钟，然后将在蒸熟的蛋糕片上覆好夹心层，再倒入另一半蛋糕于夹心层上，并撒上青红丝，放入面包机中加热。

2、肉松蛋糕夹心面包的做法：食材 高粉280克，牛奶70～90克，淡奶油100克，糖30克，盐3克，酵母3克，鸡蛋1个；肉松10克 沙拉酱20克 步骤 所有材料混合揉至扩展阶段即可，按照正常做小面包的步骤，发酵一小时左右，取出排气，分割成170克左右的三个面团滚圆，松弛15分钟后，擀成长方形面皮。

3、(以下材料是6个纸杯的份量)，蛋糕：鸡蛋2个，低筋面粉18克，可可粉15ml，细砂糖25克(加入蛋白里)，细砂糖15克(加入蛋黄里)，色拉油15克，牛奶15克。，巧克力夹心：黑巧克力40克，黄油20克，淡奶油55ML。做法：可可粉用少许热开水拌成可可酱。蛋黄加入细砂糖，打匀。再加入牛奶、色拉油、可可酱拌匀。

4、将蛋黄与蛋白分离，蛋白继续冷藏芒果奶酪夹心蛋糕的做法 步骤1 蛋黄加入砂糖A15g搅拌均匀，至砂糖溶解。加入20g水继续搅拌，搅匀后加入20g色拉油搅拌至乳化状态。（稍稠）筛入低粉搅拌均匀 砂糖B30g分三次加入蛋白，蛋白打至八分发。

葡萄干蛋糕夹心面包做法大全

1、葡萄干蛋糕的做法 步骤step 1 准备食材，每个精准称量哦！步骤step 2 鸡蛋打进盘子里，蛋白蛋黄不分离。步骤step 3 直接开启打蛋器打蛋。步骤step 4 打到蛋液起泡时加入花生油。步骤step 5 用筷子轻轻搅拌均匀。

2、材料 高筋面粉，5个鸡蛋，糖，牛奶，黄油，泡打粉，葡萄干 做法 5个鸡蛋蛋清和蛋黄分离，分别放在两个容器里。蛋黄里加三勺糖、一块黄油、适量牛奶，筛入适量高筋面粉、半勺泡打粉，搅拌成面糊。

3、葡萄干用君度酒浸泡至软备用。把糖粉、酵母和盐倒入面粉里拌匀。把拌匀的干粉类过筛。把料理盆固定在机器下，倒入油脂用搅面棒搅匀。然后放入1枚鸡蛋搅匀，使其呈微粒状即可。料理盆中分次倒入鲜牛奶进行和面。

抹茶蛋糕夹心面包做法大全

抹茶蛋糕的做法：原料：奶油乳酪150克/黄油 100g/牛奶150g、抹茶粉6g/玉米粉20g/低粉15g、蛋黄40g（约2个）/细砂糖35g、蛋白120（约3个）/细砂糖70g。

将鸡蛋打散，然后倒入玉米油的乳化状态，然后筛入低筋面粉和抹茶粉，不要搅拌太厉害，办好之后加入白糖和柠檬汁，倒入蛋白，到烤箱中加锡纸盖住，然后取出就可以了；需要准备低筋面粉，鸡蛋，牛奶，抹茶粉，白糖，柠檬汁，玉米油等。

切块：冷却后连模冷藏冰透后再脱模切片食用， 若切成10*2cm，可得30块，若是10*5cm，可得24块，若切10*3cm，可得20块。用热刀切，将锯齿面包刀在炉上或热水中加热，每切完一刀都要擦刀再次加热，才不会切的花花的。红豆抹茶乳酪蛋糕，组织细腻口感似轻乳酪又多一份红豆的干爽。