土豆炒饭的做法大全_土豆炒饭的家常做法_怎么做好吃.

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炒饭的做法

扬州炒饭 所需食材：米饭300克、鸡蛋2个、小葱花5克、黄瓜1段、胡萝卜1根、香菇1个、虾仁4个、火腿适量、罐装玉米粒50克、需要调料：盐1克、味精1小匙、胡椒粉1克、香油1克、料酒2克 制作方法：提前把米饭打散，鸡蛋打散放入碗里，搅拌均匀。

鸡蛋打碗里搅拌，适当加入点盐备用，蒸熟的米饭1碗备用，火腿切成细丁，杏鲍菇洗洗切小块，葱切成末。锅里备油加热，加入葱末，把鸡蛋倒入锅里定型后倒入碗里备用。锅里留着不够可以加点，继续加热把杏鲍菇放入翻炒，接着加入火腿，然后加入米饭，我们把米饭搅拌散了，在里面翻炒。

锅中倒入适量油，下鸡蛋煎，微微焦黄结皮之后翻面，然后用锅铲捣碎一点。加入饭、玉米豌豆、火腿肠丁、捣碎的蛋黄、翻炒。加入适量盐，不要太多因为蛋黄有咸味，最后加少许鸡精，出锅。

做法：鸡蛋2个打散，一个方向搅拌均匀；热油放打好的鸡蛋，放葱花，用锅铲迅速打散；放米饭炒，再放剩下的黄瓜丁、胡萝卜丁什么的，想放什么就放什么。酱油炒饭 材料：米饭1碗、蒜2瓣、葱1根、鸡蛋1个、火腿肠1根、老抽酱油、料酒、蚝油、糖少许。

好吃的土豆炒饭的做法步骤图,怎么做好吃

做法 将土豆去皮洗干净，切成小丁，备用。将五花肉洗干净，也切成小丁。小葱切成小结。将米洗干净，放在锅中煮（千万别是高压锅），等米只有米心没有熟时（可以用少许米放在手指上捏），用东西捞出。

土豆了火腿炒饭的做法 土豆、火腿切丁，洋葱切丝 土豆丁沸水煮3分钟左右，为的是让土豆更软一些，只靠后面炒的步骤不能让土豆达到软的效果 往米饭中打一个蛋，用筷子搅拌均匀，使米饭均匀沾上蛋液 热锅冷油，加入土豆丁、火腿丁、洋葱，翻炒一下 倒入沾有蛋液的米饭，继续翻炒均匀。

土豆番茄蛋炒饭 1 准备一碗剩米饭，中型土豆一个，番茄一个，鸡蛋两只，香葱2根。2 土豆、番茄洗净切小块，鸡蛋打入碗中，香葱切葱花。3 起锅倒少许油，下一半葱花爆香，倒入番茄煸炒至出汤汁。4 倒入土豆块，继续翻炒。5 加入少许清水和盐，小火煮至土豆软熟，盛出备用。

食材：土豆1个切丝，米饭2碗，豆瓣酱1勺，盐少许，鸡精少许，蒜1瓣剁成末，油适量，花椒5粒。

步骤 准备高粱米饭、窝瓜、土豆、胡萝卜、葱、姜备用。土豆、窝瓜、胡萝卜分别切成丁。葱姜切末。油锅爆香葱姜后放入土豆丁、窝瓜丁、胡萝卜丁翻炒。炒至土豆金黄添入适量清水，盖盖儿炖煮。待汤汁减少土豆、窝瓜软烂后加入米饭翻炒。出锅前调入精盐。

土豆炒饭做法大全

做法：土豆切丁，倒入清水中把表面淀粉洗干净备用。鸡蛋打散，倒入热油中炒熟盛出备用。隔夜饭里加一勺生抽、半勺蚝油、半勺老抽、一勺食用油搅拌均匀。锅里倒入少许油，倒入土豆丁和火腿肠炒6分钟，倒入米饭，翻炒均匀，倒入鸡蛋继续翻炒1分钟，撒点葱花即可。

土豆番茄蛋炒饭 1 准备一碗剩米饭，中型土豆一个，番茄一个，鸡蛋两只，香葱2根。2 土豆、番茄洗净切小块，鸡蛋打入碗中，香葱切葱花。3 起锅倒少许油，下一半葱花爆香，倒入番茄煸炒至出汤汁。4 倒入土豆块，继续翻炒。5 加入少许清水和盐，小火煮至土豆软熟，盛出备用。

洋芋丝炒饭做法：土豆，削皮，擦成丝；清水清洗三遍，去除多余的淀粉；用水浸泡着；（我一并弄了两个土豆，炒饭只用了一小勺；）热锅，入油，放入蒜和红椒，煸香，不要糊。

食材：土豆一个、米饭一碗。调味料：酱油一勺、砂糖10克、蚝油一勺、香醋一勺，玉米淀粉5克。土豆去皮滚刀切块，备用。调配一碗糖醋汁，碗中加入酱油、香醋、砂糖、蚝油、玉米淀粉，半碗清水混合均匀备用。

主料 土豆 100g 腊肠 50g 米饭 400g 鸡蛋 1个 胡萝卜 50g 辅料 葱花适量 蒜瓣适量 蚝油适量 生抽适量 鸡精适量 盐适量 土豆丝炒饭的做法 1 土豆切丝，先洗去表面淀粉，锅烧开水，入土豆丝焯至八分熟，过冷水浸泡后捞出。2 胡萝卜切细丝，腊肠切片，葱蒜切末。3 油锅烧热，入葱蒜爆香。

土豆可以炒饭吗?

蒸的米饭要想炒的粒粒分明可以放冰箱冷藏小时； 土豆要浸泡炒出才好吃； 葱白要先放入炒出香味，葱叶最后放。

火腿土豆炒饭 食材：土豆 、隔夜饭 、火腿肠 、葱花 、鸡蛋 做法： 土豆切丁，倒入清水中把表面淀粉洗干净备用。 鸡蛋打散，倒入热油中炒熟盛出备用。 隔夜饭里加一勺生抽、半勺蚝油、半勺老抽、一勺食用油搅拌均匀。

米饭提前焖熟。（这是我上顿没吃完的大米与小米一起焖的米饭，正好用来做炒饭。）将土豆去皮切成丁。胡萝卜切成碎丁。将葱和蒜切成末。准备好烧烤料。锅内倒入植物油，烧至七成热，把土豆丁倒入锅中小火翻炒。炒到土豆丁变金黄色为止。倒入胡萝卜丁翻炒变软。

土豆粒香辣菜炒饭 1 一个土豆，削皮洗干净 2 切片，切的时候把刀湿水，土豆不会粘在刀上。

土豆炒饭 1 准备土豆，我削的有点多了，一个人的话2—3个就可以了。2 土豆切成小丁，放入碗中备用。3 准备米饭，最好是隔夜的米饭。这是我之前的剩饭，一直放在冰箱里。4 准备猪肉，用绞肉机绞碎。肉只要一点就可以了。5 这是老干妈调的汤少许，滴一点香油和料酒，备用。

土豆炒饭应该怎样做?

火腿土豆炒饭 食材：土豆 、隔夜饭 、火腿肠 、葱花 、鸡蛋 做法： 土豆切丁，倒入清水中把表面淀粉洗干净备用。 鸡蛋打散，倒入热油中炒熟盛出备用。 隔夜饭里加一勺生抽、半勺蚝油、半勺老抽、一勺食用油搅拌均匀。

主料：剩米饭一盘、土豆一个、火腿肠30g、盐3g、食用油适量。土豆去皮洗净，切成边长约1~5厘米的小块。火腿肠切小丁。备用 准备剩米饭适量。锅中少许油，小火，将土豆丁煎熟，表面金黄色，容易切断即可。喜欢焦脆口感的可以像我一样略微煎的时间长一点，煎至焦黄色。

土豆炒饭 1 准备土豆，我削的有点多了，一个人的话2—3个就可以了。2 土豆切成小丁，放入碗中备用。3 准备米饭，最好是隔夜的米饭。这是我之前的剩饭，一直放在冰箱里。4 准备猪肉，用绞肉机绞碎。肉只要一点就可以了。5 这是老干妈调的汤少许，滴一点香油和料酒，备用。

食材：土豆1个切丝，米饭2碗，豆瓣酱1勺，盐少许，鸡精少许，蒜1瓣剁成末，油适量，花椒5粒。