旱芹怎么吃

本篇文章给大家谈谈旱芹怎么吃，以及旱芹菜的功效与作用及禁忌对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

凉拌旱芹菜的做法步骤图,凉拌旱芹菜怎么做好吃

1、凉拌旱芹菜的做法 首先买原材料时，要选择根短，茎短、粗、白亮的。用手折根时要觉得手感嫩嫩的，还要去除一些老的边皮，基本上是剩一根心。

2、往芹菜中放入半勺鸡精、3勺醋、少许香油拌匀即可装盘上桌。凉拌芹菜花生米：把花生清洗干净后浸泡两个小时。然后捞出，放到锅中，再加入多半锅清水，接着放入2个葱段、几片姜、十几粒花椒、2个八角、2勺盐，大火烧开后转小火煮20分钟左右。煮好后关火，浸泡1小时。

3、油 凉拌野芹菜的做法 摘去叶子，洗净。切段。干辣椒切末。锅内放水，少量的油，和盐，水开后放入野芹菜。焯30秒捞起，控干水。放盐，味精。拌匀，盛碗内，放辣椒。热锅，放油，油温7成热时，把油淋在干辣椒上。最后放入点酱油。

4、芹菜4棵 辅料 陈醋 适量 料酒 适量 酱油 适量 辣椒油 适量 凉拌芹菜的做法 切好备用 请点击输入图片描述 水烧开，把芹菜放进去 请点击输入图片描述 捞出 请点击输入图片描述 油烧热，加干辣椒 请点击输入图片描述 加盐，鸡精，料酒，酱油，醋。请点击输入图片描述 可以吃了。

5、芹菜一把洗净。朝天椒、蒜、姜洗净。姜蒜辣椒切末。放入一勺香醋、两勺生抽略腌制，去掉辣椒和蒜的辛辣味。腌制调料。芹菜摘洗干净，茎切成一厘米的段，叶留用，芹菜叶的营养价值更高。锅中烧开水，倒入芹菜的茎。15秒钟后倒入芹菜叶，搅匀后立刻关火。淋上芝麻油。

野芹菜晒干以后怎么吃

1、豆腐干切成细丝，芹菜切成3厘米长的段，用开水焯一下，沥去水分晾干，放入碗内，加入酱油、盐、糖、味精，淋上香油，拌匀即可。

2、将野芹菜洗净，切碎一点装大碗里。（可以稍微切碎一点，口感更好哦！）这里提醒大家，很多人都不喜欢吃芹菜叶子，甚至有芹菜叶子不能吃的说法，实际上芹菜叶子比芹菜茎的营养价值还要高哦！所以大家做的时候可不要丢了这么营养的芹菜叶子啊！打三到五个鸡蛋进去，结合野芹菜碎末搅拌均匀。

3、将叶子摘下，用水焯一下（注意不要时间长了），将水挤尽，切成小段，拌上葱末，蒜末，盐，味素，香油（喜欢辣的，可以放辣椒油，效果很好的），之后可以直接食用。

4、料酒10克 腊肉炒芹菜的做法： 将腊肉煮熟去皮，切成长方片； 芹菜去叶，择洗干净，切成段； 将锅架在火上，放油烧至七成热，先下入腊肉片快速煸炒； 边炒边淋少许鲜汤，炒出香味后烹入料酒； 下入芹菜后再同炒几下； 见芹菜转绿即放盐和味精拌匀，出锅装盘即成。

5、野芹菜炒肉 1 肉用盐，淀粉，料酒，适量水拌匀。2 准备配料。3 配料切好。4 锅中适量油，放蒜和辣椒爆香。5 把辣椒和蒜拨在旁边，放肉。6 肉炒变色，放芹菜段。7 野芹菜炒断生时放酱油，胡椒粉炒匀出锅。小贴士 可以把辣椒换成剁椒或豆瓣，辣椒和蒜不要炒糊，野芹菜不要炒久了。

6、清洗：在食用野芹菜之前，务必将其彻底清洗干净。由于野芹菜生长在野外，可能会沾染泥土、杂质和细菌。可以将野芹菜放入清水中浸泡，用手轻轻揉搓，然后换水冲洗几遍，直至洗净为止。烹饪：野芹菜可以通过多种方式烹饪，如炒、煮、炖、凉拌等。

野芹菜怎么吃法

1、野芹菜择干净，去根，在水里加一点食用碱，浸泡两个小时。再用清水洗净，然后焯水，控干水分就可以烹制了。

2、野芹菜，小脆肠（涮火锅会用到的，超市里有卖），小米椒，盐，糖。做法 小脆肠切成四桠，留五分之一不切，否则就断开了。油热以后，下脆肠翻炸，小心不要弄断，不一会它们就会自己开花。将脆肠盛出。用炸香肠的油大火炒芹菜，加盐，少许糖。再加入脆肠花一起炒。

3、将叶子摘下，用水焯一下（注意不要时间长了），将水挤尽，切成小段，拌上葱末，蒜末，盐，味素，香油（喜欢辣的，可以放辣椒油，效果很好的），之后可以直接食用。

4、野芹菜好吃的做法如下：工具／原料：野芹菜、大蒜、油、盐、鸡精。野芹菜一把清洗干净。切成段。起锅烧油，下大蒜煸出香味。下芹菜翻炒均匀变软至熟，加盐、鸡精调味。出锅。

5、辣椒（如果喜欢吃辣）：适量（可选）【步骤】准备食材：将野芹菜清洗干净，去掉老叶和粗硬的根部，然后切成段；大蒜去皮，切成蒜末；如果使用辣椒，也将其切成小圈或丝。烧开水：在锅中烧开一锅水，加入少许盐。

6、将野芹菜洗净，切碎一点装大碗里。（可以稍微切碎一点，口感更好哦！）这里提醒大家，很多人都不喜欢吃芹菜叶子，甚至有芹菜叶子不能吃的说法，实际上芹菜叶子比芹菜茎的营养价值还要高哦！所以大家做的时候可不要丢了这么营养的芹菜叶子啊！打三到五个鸡蛋进去，结合野芹菜碎末搅拌均匀。