银丝卷的做法大全_银丝卷的家常做法_怎么做好吃.

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黄磊的银丝卷饼的做法?

1、张子枫吃银丝卷饼是在《向往的生活第三季》第五期、第六期。《向往的生活第三季》是由湖南卫视、浙江合心传媒联合推出的生活服务纪实节目，由黄磊、何炅、彭昱畅、张子枫主持。

2、将面粉、鸡蛋和清水和成面团，稍饧后下成大面剂，撒少许玉米面，擀成大片。02 抹上一层植物油，撒上少许玉米面，再撒上葱花、精盐和海米卷起，切成大小相同的剂子。03 两个剂子放在一起，中间夹一下形成蝴蝶形状成花卷生坯，放入蒸锅内，蒸熟，出锅即可。

3、操 作 先说一下馅料（这个份量很多，如果只是包包子可以减成十分一使用），鸡蛋打散，放入油锅中，炒成蛋碎末。 香菇清洗干净后，切成碎粒，沥干香菇水。猪肉200克加入100克香菇水，搅拌均匀。将香菇末、猪肉、鸡蛋加入调味料搅拌均匀即可。面团原料揉成面团，发酵至两倍大。

4、经过两次膨胀后的面团就可以使用了，可以用来做馒头，包子，豆包，花卷等各类面食，还可以随心所欲的变化出各式各样的面点，如荷叶饼，银丝卷，双色馒头，莲蓉包，奶黄包等...内陷的做法：将青菜洗净，放入开水锅中焯烫，然后马上过凉。

5、做法 活化酵母菌：把干酵母粉倒入温水里，搞伴至其融化，静置5分钟。把面粉和细砂糖置于一大盆中，顺着同一个方向擦盆子内壁至光亮无粘着。一手缓慢向面粉里加入酵母水，一手迅速把面粉抓成絮状，直至加完酵母水。（这里需要自我感觉面团的软硬程度，做包子一般需要软一些。

6、先来做最重要的发酵面团，将干酵母粉放入小碗中，用30度的温水化开，放在一边静置5分钟，让它们活化一下；重点：酵母菌最有利的繁殖温度是摄氏30~40度。低于摄氏零度，酵母菌失去活性；温度超过摄氏50度时，会将酵母烫死。所以发面的最佳温度是摄氏30度左右。

银丝卷(一种特色美食)

1、银丝卷是一种传统的中国特色美食，也是一道非常受欢迎的小吃。它是由薄如纸的薯淀粉皮包裹着鲜美的馅料，再用热油炸至金黄色的美食。银丝卷外脆里嫩，口感十分独特，是一道让人回味无穷的美味小吃。

2、银丝卷是特色传统小吃，亦是京津地区著名小吃，不属于特产，它只是面食小吃的一个做法而已。银丝卷以制作精细、面内包以银丝缕缕而闻名。除蒸食以外还可入炉烤至金HS，也有一番风味。经常作为宴会点心。银丝卷色泽洁白，入口柔和香甜，软绵油润，余味无穷。炸银丝卷则是蒸好再炸。

3、银丝花卷，又称银丝卷，是一种源于中国的传统面点，以其独特的口感和香气而受到广泛喜爱。银丝花卷的制作工艺讲究，选用优质面粉为主要原料，经过擀面、切丝、炒制、蒸煮等多道工序，最终呈现出色香味俱佳的美食。首先，银丝花卷的口感独特。

4、天津银丝卷，又称“银丝饼”，是天津地区的一种传统小吃，以其层次分明、酥脆可口而著称。制作这种美食需要一定的技巧和耐心，以下是制作天津银丝卷前的一些准备工作：材料准备：首先，需要准备以下主要材料：中筋面粉、猪油（或植物油）、白糖、芝麻、盐、鸡蛋等。

5、以旺火足气蒸制，记得中途不能揭盖，才能蒸出饱满膨松的馒头和包子。 蒸制完成的银丝卷，可轻搓几下使馅丝松软。奶黄包 奶黄包又称奶皇包，有浓郁的奶香和蛋黄味道，是一种广东省的汉族传统名点，属于广式甜点。广东人有喝早茶的习惯，喝早茶的时候会点上一笼。

银丝卷怎么做好吃

1、包入银丝；14 收口收好；15 做好的金银丝卷；16 入蒸锅，上气后大火蒸10分钟即可。17 出锅斜切装盘。

2、银丝卷的做法如下：凝固的猪油和白砂糖一起混合搅拌均匀。面团所有材料混合均匀，揉成光滑柔软的面团。揉好的面团擀成长方形，不用擀的太薄，在面片上均匀的涂抹一层猪油馅。上半部分向下对折，下半部分向上对折，并盖住上半部分。

3、银丝卷 1 面包机内放入牛奶和糖 请点击输入图片描述 2 放入面粉 请点击输入图片描述 3 最后放酵母 请点击输入图片描述 4 揉成光滑的面团，继续放在面包机中发酵5倍大小。请点击输入图片描述 5 在表面戳个洞，洞口不回缩，就证明面发好了。

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把面粉倒在案板上，扒个坑，加入糖100克、发面、适量碱液、250克温水，和成面团，揉匀，饧25分钟。取出约100克面团待用。把饧好的面团，搓成长条，两手拿住面的两头，慢慢的抖动抻拉。

做法：发面面团橄成厚约0.5公分的长方块做为外皮。将胡萝卜汁面团橄成厚约0.3公分的扁平长方块，用刀切成细长条，再抹上少许沙拉油作做为面心。将作法2的面心放于作法1的白面皮上包卷好，切成约6公分的长段，静置松弛15分钟。

做法：1：牛奶倒入碗内。2：放入酵母粉，搅拌均匀。3：加入面粉。4：搅拌成絮状。5：揉匀，成面团，盖上保鲜膜。6：放入烤箱，下面放一大碗热水，发酵。7：将发酵好的面团取出。8：将面团均分成两块，揉成光滑的面团。9：撒干粉，擀成厚薄匀称的面饼。10：将边缘切掉，成规则正方形。

银丝卷饼的做法 主料：白面粉。辅料：黑面（荞面）少许，酵母，油脂。配料：白糖，碱。如果有两个发面团放在你面前，一个呢，你拿起来揉吧揉吧搓成大条，然后切成块，放笼屉里蒸了，就成了馒头。另一个呢，盖上湿布饧发好后放在案板上，加白糖、碱水揉匀。