带子的做法
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带子的做法
做法: 带子洗净,用腌料调味。 烧热镬,下油炒香蒜茸, 炒熟带子。 加入冬菇粒及虾酱拌匀,即成。奇异果芒果炒带子 主 料: 带子5两(200克),奇异果、芒果各1个。
:生粉1茶匙加水5大匙拌匀,5:葱1条洗净切葱花。做法 带子一面切十字花后放一盘子里,小号不粘锅置炉上开中火,放入材料2里的橄榄油和蒜蓉,炒至有香味微黄,离火。将蒜蓉均匀放入带子上。
做法:把带子洗净,剁掉一部分壳,剖开,用清水冲洗一下。把拌好的蒜泥放在带子肉上,在面上铺上粉丝、葱花,水开后放入锅内蒸5分钟,出锅后洒点酱油就好了。
以下是一些速冻鲜带子做法:煎鲜带子:将速冻鲜带子放在室温下解冻,然后用厨房纸巾擦干表面水分。在平底锅中加入适量的油,烧热后放入鲜带子,两面煎至金黄色,撒适量的盐和黑胡椒粉即可。
海鲜带子的做法
1、带子(鲜贝)加一大匙酒、少许盐、海鲜素及淀粉,腌好入味。2西兰花放入加盐的热水,煮软后捞出备用。
2、制作方法: 将姜、葱洗净,切成细末。将带子(超市海鲜柜台有售)洗净,放到锅中煎成金黄色。把姜、葱的细末平铺在盘子上,把带子放在这些细末上,即可。
3、食材:带子2只,黄油适量,黑椒适量,海盐适量,芦笋适量。香煎带子的做法:在预算允许的情况下,尽量买大颗、刺身级别的冷冻带子,提前24小时放置冰箱冷藏解冻,用流动的水冲洗一下,用厨房纸吸干水分备用。
带子的参考食谱
1、速冻带子解冻冲净及抹干,切开双飞,拌入腌料待5分钟。豆腐冲净切开边,排放碟内,洒少许盐。蒜蓉与豆豉及酱料拌匀后,烧热1汤匙油爆香。带子放豆腐上,豉椒料放带子面,蒸4分钟,滤净水分。
2、做法 带子及甘笋放入沸水中略煮,沥干。 用2汤匙油爆香红辣椒,加入带子、甘笋、青豆及芡汁,炒匀至热透,拌入夏威夷果仁。
3、带子放入沸水中煮熟,沥干。 西兰花及甘笋放入沸水略煮,沥干。 用1汤匙油爆香蒜蓉,加入带子、西兰花、甘笋及芡汁,炒匀至热透。
4、经典海鲜菜谱都有:蒜苔炒虾仁、辣炒鱿鱼、红烧鱼、糖醋带鱼。蒜苔炒虾仁 一盘蒜苔炒虾仁,嫩绿的蒜苔口感清脆,金黄的虾仁肉质Q弹,火候恰到好处,蒜苔的蒜香再与鲜美的虾仁搭配,香气四溢,美味的口感让人欲罢不能。
5、带子字的食物有包子,饺子,瓜子,粽子,丸子,柚子,栗子,榛子,橘子。1,包子 包子(steamed stuffed bun)是一种古老的传统面食,一般由面包裹着馅,主要制作材料有面粉和馅,起源于四川。