鸡胗的做法_鸡胗怎么做好吃

新嘟百科2024-05-27

爆炒鸡胗做法1、首先准备好以下食材：鸡胗200克、姜片5克、蒜片5克、小米椒8克、泡椒40克、杭椒20克、盐2克、白砂糖5克、生抽4克、白醋15克。具体操作步骤如下：第一步将杭椒切沫，如下图所示。第二步把鸡胗切丁，放入碗里加入白酒，浸泡十分钟，如下图所示。2、鸡胗做好吃又嫩的方法如下：莴笋、胡萝卜、山药均洗净去皮，切片；切好的鸡胗加盐、鸡粉、料酒、生粉腌制。沸水锅中加盐、油、胡萝卜片、莴笋片、山药...

今天给各位分享鸡胗的做法_鸡胗怎么做好吃的知识，其中也会对鸡枊的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

鸡胗的做法_鸡胗怎么做好吃

爆炒鸡胗做法

1、首先准备好以下食材：鸡胗200克、姜片5克、蒜片5克、小米椒8克、泡椒40克、杭椒20克、盐2克、白砂糖5克、生抽4克、白醋15克。具体操作步骤如下：第一步将杭椒切沫，如下图所示。第二步把鸡胗切丁，放入碗里加入白酒，浸泡十分钟，如下图所示。

2、鸡胗做好吃又嫩的方法如下：莴笋、胡萝卜、山药均洗净去皮，切片；切好的鸡胗加盐、鸡粉、料酒、生粉腌制。沸水锅中加盐、油、胡萝卜片、莴笋片、山药片，煮熟后捞出。另起锅注水烧沸，放入料酒、鸡胗，汆水捞出。起油锅，爆香姜片、蒜末、葱段，倒入鸡胗、料酒、生抽，炒匀。

3、伙伴们，我平常这样做鸡胗子，我觉得很好吃，分享给大家。鸡胗好吃的做法如下：鸡胗洗净干净，放入锅里中，加清水和料酒，焯水。尖椒切成小块、泡椒切成小段，葱、姜、蒜切成末。焯好水的鸡胗切成片，锅里放入适量花生油，爆香葱姜蒜末。加入鸡胗，放入适量盐，翻炒均匀，出锅待用。

鸡胗怎么做好吃

1、用酸黄瓜代替泡椒做的酸辣鸡胗，口感更清爽，没有泡椒的苦味，酸辣爽口，好吃开胃，低脂不长胖。准备原料：鸡胗500克，冠利鸡尾青瓜仔六根，蒜苔一小把，小米辣6个，葱半根生抽两勺，老抽一勺，蚝油两勺，料酒三勺，青瓜仔汤两勺步骤：鸡胗切片，锅里加入葱段，两勺料酒，鸡胗冷水下锅充分煮出血末。

2、将鸡胗洗净切片，用料酒、生抽腌制后焯水备用，再热锅凉油煸炒葱姜蒜，加入鸡胗和青红椒翻炒，最后加入盐、糖、鸡精调味即可。

3、卤鸡胗的做法主料：鸡胗把鸡胗反复清洗干净锅中放入清水，加葱姜，放入鸡胗。

4、展开全部可以试试爆炒鸡胗材料：鸡杂、姜丝、蒜沫、大蒜叶、泡椒、红椒、青椒。步骤：鸡杂切好腌制10分钟。锅里下菜籽油炒出红油，加入鸡杂翻炒。加入姜蒜和辣椒翻炒均匀，再加入调料翻炒均匀。淋少许清水润锅，加入蒜叶和鸡精翻炒均匀即可出锅。

鸡胗怎么做好吃?

鸡胗好吃的做法如下：鸡胗洗净干净，放入锅里中，加清水和料酒，焯水。尖椒切成小块、泡椒切成小段，葱、姜、蒜切成末。焯好水的鸡胗切成片，锅里放入适量花生油，爆香葱姜蒜末。加入鸡胗，放入适量盐，翻炒均匀，出锅待用。

展开全部可以试试爆炒鸡胗材料：鸡杂、姜丝、蒜沫、大蒜叶、泡椒、红椒、青椒。步骤：鸡杂切好腌制10分钟。锅里下菜籽油炒出红油，加入鸡杂翻炒。加入姜蒜和辣椒翻炒均匀，再加入调料翻炒均匀。淋少许清水润锅，加入蒜叶和鸡精翻炒均匀即可出锅。

要炒出又嫩又好吃的爆炒鸡胗，可以按照以下步骤进行烹饪：准备食材：鸡胗、青椒、红椒、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、胡椒粉。将鸡胗清洗干净，切成薄片，用料酒和生抽稍微腌制10分钟。青椒和红椒去籽，切成小块，葱姜蒜切末备用。起锅热油，将鸡胗放入锅中煸炒至变色，捞出备用。

青红椒切段，姜蒜切片。鸡胗洗净，冷水下锅，加葱和料酒，水开捞出，洗净。鸡胗切片。锅烧油，放入鸡胗，水分炒干盛出。锅烧油，爆香姜蒜片。放鸡胗，大火爆炒。放青红椒段，炒两下，加料酒，生抽，老抽，白糖，一点盐，和耗油，孜然粉，炒两下。出锅。

待鸡胗变色、加入切好的青椒、红椒、笋继续翻炒断生，最后加盐、味精、酱油，快速上色后即可出锅。小诀窍老干妈牛肉末豆鼓油、辣椒酱，这两样本身有咸味儿，盐要少放一些。香菜柠汁鸡胗简单易做，爽口鲜香。

鸡胗好吃的做法如下：主料：鸡胗500克、青红椒2个。辅料：蒜3瓣、姜1块、料酒1勺、生抽适量、蚝油1勺、白糖少许。青红椒切段，姜蒜切片。鸡胗洗干净后，冷水下锅，加入葱和料酒，水开后捞出，洗干净备用。洗干净的鸡胗切片。起锅烧油，把切好的鸡胗放进去，把水分炒干盛出备用。

暑假在家自制追剧小零食酒鬼鸡胗

—④—鸭翅爱吃肉肉的小伙伴们怎会不吃鸭翅了，鸭翅肉足，并且也进味了，平时来一两个真的超级舒服，喝酒时配搭而且也是特别爽。

做个麻辣鸡丝试试吧追剧小零食呀～这样做吃起来脆脆的，越嚼越香！一盘都不够吃呀做法简单，快试试吧食材：鸡胸肉、干辣椒做法：鸡胸肉冷水下锅加葱姜料酒煮15分钟左右，捞出过凉水凉了撕成丝+1勺蚝油+2勺生抽+1勺淀粉+少许十三香抓拌均匀备用配料：干辣椒、青麻椒、蒜片。

熟鸡蛋剥去机壳，取下鸡蛋黄后用小勺压碎。（熟鸡蛋黄除去一部分生鸡蛋的腥味儿，也可减少烹制时间）小麦面粉与玉米粉1：1放入盆里，添加玉米粉可替代无盐黄油作出松脆的口味。将压碎的鸡蛋黄放入盆中，添加芝麻和白砂糖。使用量依据自身口感。

夏天追剧时，想要吃一些小零食，但是又不想增加太多的负担，可以考虑以下几种：水果：水果是低热量、高纤维的零食选择。可以选择一些当季的水果，比如西瓜、葡萄、樱桃等等。蔬菜：蔬菜也是低热量、高纤维的食品，可以选择一些口感较好的蔬菜，比如黄瓜、胡萝卜、芹菜等等。

辛辣的鸡丝，如果你自己做，也很简单。将鸡胸肉煮熟，放上秘制调味汁。然后你可以把它带到歌剧院。不需要使用复杂的烤箱或炒菜，所以简单得多。然后下面的小吃会告诉你具体的方法，你可以跟着小吃一起做。我们只需要准备鸡胸肉和配料。

好了看电视剧大家根据自己的喜好看就行了，我还是和大家分享一下这个追剧小零食阿拉棒的做法吧。===阿拉棒=== 【配方】：低筋面粉130克，鸡蛋1个，黄油10克，糖20克。【制作方法】：黄油化软不要化成水，室温化软就可以了，鸡蛋和化软的黄油，糖一起拌匀，再加入低筋面粉和成面团。