葱爆肉的做法大全_葱爆肉的家常做法_怎么做好吃.

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葱爆肉适合怎么做着吃?

1、将肉切片用淀粉、料酒、蛋清、少许盐腌制十分钟左中。葱白切成寸段长丝。锅中水烧热，下肉片滑熟。捞出过凉。锅中放适量油，入葱丝。略炒后加入黄豆酱。炒出香味后，加入沥水后的肉片。大火快炒入味。出锅装盘食用。小贴士 最好选取里脊肉，更嫩滑。

2、黑胡椒碎 少许 水淀粉 少许 盐 1一2克 葱爆肉的做法 肉切片，能切多簿就切多簿，酱肉的部分不在这里细说，我的菜谱里专门有酱肉小技巧的食谱！兑好调味料(苹果醋，生抽，红烧酱油，黑胡椒碎，水淀粉和少许盐。

3、葱爆肉 主料：瘦肉四两、大葱白一两。配料：香油一钱、甜面酱一钱、味素五分、醋三分、酱油五分、花椒水、精盐少许。做法：（1）肉切成一分半厚的片，用面酱和少许香油浆拌好。大葱白一切四瓣、一寸长的斜丝。

4、做法如下：食材：猪肉、大葱、酱油、油、盐。步骤：大葱洗净切成菱形段。肉切成片，备用。锅内放入油，待油热放入肉，炒至九分熟。这时放入酱油和切好的大葱，再放入适量的盐，翻炒均匀，2分钟即可出锅。

5、葱爆肉片不仅是家居生活的普通家常菜，在全国许多饭店里面都是必备的小炒之一。大葱是一种非常受欢迎的调味品，它具有很高的食疗价值，比如发汗抑菌、增进食欲等等。而猪肉更不用说啦，那就是时长都吃着的肉食啦。大葱爆肉非常的受欢迎，一方面是因为这道菜做起来比较简单，并不会太耗时。

葱爆肉的做法

步骤如下：小葱摘好洗净。切成段。锅内油烧热。下入肉片煸炒。放入花椒粉、料酒、生抽煸炒。放入小葱迅速煸炒，加盐，出锅前放鸡精。成品图。

葱爆肉的家常做法如下： 准备材料：葱、蒜、瘦肉、盐、糖、料酒、生抽、淀粉、鸡精。 切葱：将葱洗净，切成段，备用。 切肉：将瘦肉切成薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。 炒肉：在热锅中加入油，将腌制好的肉片倒入锅中，快速翻炒至肉片变色，捞出备用。

葱爆肉的做法 猪里脊肉，切大坡刀片，为保持原味，不放淀粉。葱切大斜片，只取葱白 腌肉5分钟：一汤匙生抽；一汤匙料酒；蒜末；姜末；也可适当放一点老抽提色。