豆嘴的做法_豆嘴怎么做好吃

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豆嘴雪菜炒肉的做法,豆嘴雪菜炒肉怎么做好吃

1、肉丝切好，加盐、黄酒、胡椒粉、少许糖腌制至少10分钟。 雪菜洗净，切段 坐锅热油，放肉丝煸炒，变色即盛出。 重起油锅，放雪菜炒，把炒好的肉丝放入雪菜中炒匀后加少许水焖一会。 加少许糖出锅。

2、原料：雪菜100克，生猪肉丝200克。调料：味精1小匙，鸡蛋清、精盐各少许，色拉油2大匙，红辣椒丝、葱段、淀粉各1大匙。将雪菜洗净切丝，将肉丝用味精、鸡蛋清、淀粉、精盐腌5分钟。将色拉油高火2分钟后放入红辣椒丝、葱段，高火1分钟，再放入肉丝高火2分钟。

3、雪菜用清水浸泡几分钟，挤净水分的雪菜切成小粒，毛豆洗净。肉切丝，葱姜红椒切碎。锅中放油烧热，加入姜丝和瘦肉炒变色，淋点生抽炒匀关火盛出。锅中再放油，放入葱姜炒香，加入雪菜多翻炒一会。加入毛豆和红椒继续翻炒，加点生抽、花椒粉和白糖炒匀。

4、准备好食材：把里脊肉切成玉米粒般大小的肉丁，加入盐、白糖、鸡精和胡椒粉抓匀后再加淀粉、胡椒粉抓匀，静置入味5分钟。大火烧锅煮水，水开后，加入少许的花生油，先将雪菜菜梗部分先入水氽烫，然后再缓缓将菜叶部分推入沸水焯水。当菜梗变软后，即可捞起过冷，攥干水分。

5、雪菜炒肉的做法步骤 1 原料图：雪菜和肉末。2 肉末里放料酒和生粉。3 搅拌均匀腌制10分钟左右。4 雪菜漂洗干净，切成菜末。5 双手团起，把雪菜末拧干。6 锅烧热，不要放油。7 倒入雪菜，干榨。8 水份榨干，把雪菜往四边铲一点，中间留空。9 在中间倒入油。10 倒入切碎的生姜末，炒香。

6、雪菜毛豆肉丝做法：雪菜洗净切好，肉丝用鸡蛋生抽抓一下，青豆绰水，葱姜蒜切好备用；锅里放油，葱姜蒜爆香；倒入雪菜翻炒，加料酒，糖各1茶匙，起盘备用；另起锅放油滑炒肉丝，倒入青豆炒熟，淋点香油出锅装盘即可。

豆嘴怎么做好吃

黄豆嘴炒肉。准备食材：小里脊、黄豆嘴、胡萝卜、盐、食用油、清水、葱、姜、老抽、生抽。黄豆嘴洗净放入清水浸泡。胡萝卜、小里脊、葱、姜切好备用。黄豆嘴用水抄一下去掉豆子腥气。倒入油放入肉丁翻炒。放入葱、姜炒出香味。放入黄豆嘴、生抽、老抽、胡萝卜翻炒。

准备豆嘴500g在清水中浸泡一段时间，洗净控水，放入碗中备用。肉洗净切丁，加入淀粉、盐、耗油、生抽等拌均匀腌制。葱去根却皮洗净切段，蒜切碎，红辣椒切小段。锅洗净放入适量的食用油，油热后放入大料、葱爆香。然后放入辣椒、蒜继续炒香。放入豆嘴爆炒一会儿。

豆嘴洗净泡一会儿去皮；如下图所示。控干水分；如下图所示。鸡蛋两个，打到碗里，加入少量盐打散；如下图所示。热锅下油，倒入豆嘴翻炒；如下图所示。加入生抽和盐继续翻炒至八成熟；如下图所示。倒入鸡蛋；如下图所示。鸡蛋稍微定型后再翻面，出锅装盘即可。

辣炒豆嘴的做法,辣炒豆嘴怎么做好吃,辣炒豆嘴的家常

准备豆嘴500g在清水中浸泡一段时间，洗净控水，放入碗中备用。请点击输入图片描述 肉洗净切丁，加入淀粉、盐、耗油、生抽等拌均匀腌制。请点击输入图片描述 葱去根却皮洗净切段，蒜切碎，红辣椒切小段。请点击输入图片描述 锅洗净放入适量的食用油，油热后放入大料、葱爆香。

主料：400g黄豆嘴；配料：适量油、适量盐、适量干辣椒、适量豆瓣酱、适量葱花、适量生抽、适量盐、适量十三香。做法：买回来的豆嘴清洗；起油锅，放入干辣椒煸炒；放入葱花煸炒；再放入豆嘴翻炒；加入适量十三香；加入盐调味翻炒；加入生抽翻炒；加入豆瓣酱翻炒；最后加入适量鸡精即可出锅。

尖椒炒酱豆的做法步骤：备好食材，尖椒切碎圈。锅中热油，放入尖椒爆炒，淋入几滴醋去除辣味。接着加入酱豆子翻炒均匀，家小半碗水让豆子吸收水分。锅中流出一块地方磕入鸡蛋，迅速滑散，和其它料翻炒均匀。待鸡蛋成型时，表面撒少量胡椒，迅速关火，出锅装散。

将豆嘴洗净，摘去老根，撕去豆皮，蒜瓣切片，青红辣椒切丝。在锅中加入适量的食用油，烧热后加入蒜片，煸炒出香味。加入豆嘴和青红辣椒丝，继续翻炒，直到豆嘴炒软。加入适量的盐和生抽，继续翻炒均匀，让豆嘴完全入味。炒至豆嘴熟透，颜色变深即可出锅。

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准备豆嘴500g在清水中浸泡一段时间，洗净控水，放入碗中备用。请点击输入图片描述 肉洗净切丁，加入淀粉、盐、耗油、生抽等拌均匀腌制。请点击输入图片描述 葱去根却皮洗净切段，蒜切碎，红辣椒切小段。请点击输入图片描述 锅洗净放入适量的食用油，油热后放入大料、葱爆香。

黄豆嘴炒肉。准备食材：小里脊、黄豆嘴、胡萝卜、盐、食用油、清水、葱、姜、老抽、生抽。黄豆嘴洗净放入清水浸泡。胡萝卜、小里脊、葱、姜切好备用。黄豆嘴用水抄一下去掉豆子腥气。倒入油放入肉丁翻炒。放入葱、姜炒出香味。放入黄豆嘴、生抽、老抽、胡萝卜翻炒。