炖蛋的做法大全_炖蛋的家常做法_怎么做好吃_图解做法与图...

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芦笋炖蛋的做法步骤图,芦笋炖蛋怎么做好吃

1、香菇芦笋炖蛋的做法图解5 鸡蛋放一点盐搅拌，加水1：1，调匀。漏勺过滤。香菇芦笋炖蛋的做法图解6 香菇粒放入鸡蛋搅拌，装到杯子里，上热锅蒸5-6分钟转小火。

2、将小鸡洗净； 芦笋去皮，留嫩心； 葱切段、姜切片； 皮蛋（松花蛋）切成月牙片用水泡净； 锅中加水、葱段、姜片，将小鸡熬至八成熟，中途撇去浮沫； 放入准备好的芦笋及少许盐、鸡精，熬十分钟，最后放入皮蛋即成。

3、鸡蛋4个、芦笋4根、虾仁适量，胡椒粉、盐、鸡精少许、水2杯、淀粉适量。将鸡蛋打散，将适量盐、鸡精、胡椒用热水调匀，趁热将水冲入蛋汁中，边冲边搅拌；将蛋汁过筛到深盘中；加盖或者盖上保鲜膜，入蒸锅蒸10分钟左右。

4、皮蛋芦笋汤 的做法：芦笋去皮留嫩心，切成寸段；皮蛋（松花蛋）切成月牙片，用水泡干净；香菜切段；锅中放入鸡汤1000克，将芦笋放入，加少许盐熬10分钟后加入皮蛋，煮开，撒上香菜段即可。

5、芦笋可以和鸡蛋一起炒着吃鸡蛋具有润燥增强免疫力护眼明目的功效芦笋具有利水清热抗癌增强免疫力的功效芦笋和鸡蛋一起炒着吃不仅营养丰富，而且还是一道美味的菜肴芦笋炒鸡蛋的做法步骤1 准备好原料2。

9分钟炖蛋的做法步骤图,9分钟炖蛋怎么做好

把鲜奶和糖水混合一起，打匀。最好用电动打蛋器打蛋，这样均匀一点把打好的蛋浆倒入碗里。我的配方是一只鸡蛋一碗炖蛋的分量，多人吃的按比例增加可以了。热水加蛋浆隔水蒸啊蒸，最多4-5分钟就OK了。

炖蛋的做法：两个鸡蛋，一定要选新鲜的鸡蛋，即打开来黄是黄白是白，没有混合在一起的蛋，因为不新鲜的蛋会炖得象用开水冲的蛋花汤一样的。

加温水，搅拌均匀。水和蛋的比例为1：1 步骤5 把蛋液用细筛过滤两次 步骤6 得到细腻的蛋液 步骤7 用保鲜膜把蒸蛋的碗蒙上，我还在上面用牙签扎了几个小孔 步骤8 把鸡蛋碗放在微波炉专用的蒸笼里，盖好，放进微波炉。

分钟后，将炖好的鸡蛋捞出，用清水冲洗干净。然后，将鸡蛋切成小块，摆入盘中。最后，撒上葱花末即可。小贴士：炖蛋的火候很关键，水温过高或时间过长都会导致蛋液变硬。在烧水的时候，加入适量的盐和姜片，可以去蛋液的腥味。

豆腐炖蛋的家常做法大全怎么做好吃视频

1、豆腐炖蛋 主料：内酯豆腐400g/盒 辅料：肉末50g、香菇40g、冻玉米粒20g、鸡蛋2个 调料：盐3g、鸡精5g、老抽2g、生抽5g、耗油3g、糖 5g、胡椒粉1g、葱花、水淀粉、水70g 烹饪步骤： ①老相食内酯豆腐整块倒入一个碗中。

2、豆腐炖蛋是一道简单又美味的家常菜，要想做得入味，关键在于调味和烹饪手法。

3、豆腐炖鸡蛋的做法首先准备材料豆腐鸡蛋小葱盐等适量材料进行备用，首先将鸡蛋打散豆腐切成小块，葱切成小段然后将切好的小块豆腐放入烧开水中煮煮五分钟以后放入盐继续煮五分钟再将鸡蛋液放入豆腐里继续一起煮。

4、食材：布包豆腐2件，鸡蛋10只，鱼肉1两，虾肉1两，碎瘦肉1两，盐1茶匙，汤2碗，生抽1茶匙半，油1汤匙。布包豆腐一件切粒，一件搓成豆腐茸；鸡蛋去黄留鸡蛋白；鱼肉、虾肉、瘦猪肉切碎粒；汤2碗煮滚加1茶匙盐，加入鱼、虾、猪肉，浸熟收火摊冻成海鲜肉汤。