小麻花的做法大全_小麻花的家常做法_怎么做好吃.

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小零食之手工麻花的做法步骤图,怎么做好吃

取一根面条，在面垫上用手稍做整理，尽量把面条搓成圆柱体。

做法步骤：第1步、两勺面粉。第2步、加一个鸡蛋。第3步、放入芝麻。第4步、加糖。第5步、加色拉油。第6步、搅拌均匀。第7步、揉成面团。第8步、擀成饼，切成细长条。第9步、搓长搓成麻花。第10步、麻花。第11步、七成油温下锅，小火慢炸即可。

/2小勺 水 60毫升 植物油 300克 香甜脆麻花的做法 麻花制作并不复杂，考验的无非是搓麻花的技巧，搓麻花是需要一定耐心的。

做法 面200克，鸡蛋2个，油25克，糖25克，盐2克。搅拌成面团。分成5克的小剂子，搓成长条。将长条的两端对折上劲（这一步很关键，一定要上劲，）。再对折就成麻花了（再对折的时候就不用上劲了，因为刚才那步上的劲足，这时再对折刚好缓过来，成麻花状）。

鸡蛋小麻花如何做，咬一口嘎嘣脆，特别好吃解馋呢？这几天家中的零食吃光了，天气冷又懒得出门，于是想亲手做点小零食。老先生喜欢吃油炸食物，而我却不愿意去炸东西，有时候也会为了他做一些油炸小食品类，使他解解馋。

简单易做 食材基础 真正0添加小零食新手小白也可以，第一次炸小麻花，就成功了！值得一做 ，酥酥脆脆 超好吃！ 食材：普通面粉250g盐2g糖15g食用油20g温水130g酵母粉2g做法： 面揉好后 ，适当醒发一会， 20分钟左右就可以 (不需要醒发2倍大) 半醒发即可。

炸小麻花家庭做法大全

做法一：炸麻花 材料 普通面粉200克.鸡蛋1个.小苏打粉5克.白糖20克.盐2克.水50克 做法 将所有原料放入盆中混合均匀揉成光滑面团，用盆盖上松驰30分钟。

油炸麻花的做法 除黄油面粉以外，所有材料放一起搅拌均匀。放入面粉揉成面团。加入黄油继续揉成光滑的面团，因为不是做面包，不需要出膜。醒发至两倍大。揉搓排气分成16个大小均匀的小面团。把面揉成长条一个方向拧，再对折拧成麻花。

搓成均匀的细长条以后，双手往相反的方向揉搓上劲，然后拿起来对折，这样就自然的卷到一起了。放到案板上再双手反方向搓一次，然后再对折自然卷起来，把单的那头塞到另外一头的圆孔里，这样炸的时候不会散开，这样一个小麻花生坯就做好了。把小麻花生坯全部搓好。

小嘛花做法

1、新手小白也可以，第一次炸小麻花，就成功了！值得一做 ，酥酥脆脆 超好吃！ 食材：普通面粉250g盐2g糖15g食用油20g温水130g酵母粉2g做法： 面揉好后 ，适当醒发一会， 20分钟左右就可以 (不需要醒发2倍大) 半醒发即可。真的建议麻花不要做的太小，太小操作就很麻烦 干搓也搓不完这半斤面。

2、手工小麻花的做法 面粉加鸡蛋、糖、盐、芝麻 和成面团 保鲜膜盖好，静止30分钟左右 擀成薄片，切成小条，三个一组，一手按着一头另一只手搓上劲 搓上劲后两头和一起往反方向搓（像搓麻绳一样哦）就成这样了。上锅，7成热油炸成金黄色即可 好吃，还是原来的味道，甜、香、酥。

3、自制小麻花，又香又脆，做法一看就会 原料：面粉、鸡蛋、糖、芝麻、色拉油。做法步骤：第1步、两勺面粉。第2步、加一个鸡蛋。第3步、放入芝麻。第4步、加糖。第5步、加色拉油。第6步、搅拌均匀。第7步、揉成面团。第8步、擀成饼，切成细长条。第9步、搓长搓成麻花。第10步、麻花。

4、红糖小麻花做法 配方：小麻花：普通面粉320克，细砂糖45克，全蛋液55克，泡打粉3克，玉米油50克，清水100克 (配方中的清水可用100克纯牛奶等量替换，做出来会更酥脆一些 )。糖浆： 红糖65克，清水150克，玉米油14克。

5、小麻花的做法和配方如下：面粉约300克、鸡蛋两个、花生油（和面用）两大勺、植物油（炸麻花用）适量、盐3克、芝麻一大勺。两个鸡蛋打入盆中。放两大勺花生油。放入适量的芝麻。放3克盐（喜欢甜的可以放糖或者椰蓉）。放入一杯面粉（没有具体称量，目测有300克左右的样子）。

6、酥脆小麻花配方及做法如下：主料：中粉150克、砂糖20克、牛奶30克、鸡蛋1个。辅料：小苏打2克、盐1克、黑芝麻适量。步骤：鸡蛋、牛奶、砂糖拌匀。盆里放入适量的中粉，加入鸡蛋牛奶液（牛奶量自己调整）。加入适量的熟的黑芝麻。和成光滑的面团。盖上保鲜膜松弛15分钟。