鲜肉锅贴的做法大全_鲜肉锅贴的家常做法_怎么做好吃.

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鲜肉锅贴的做法鲜肉锅贴的做法步骤

1、.平底锅烧热后码入锅贴，中小火煎制 1底部有硬壳儿后，倒入清水，至锅贴1/5处，盖上锅盖儿煎至水干，底焦脆。1盛入盘中即可享用。

2、取一个饺子皮中间放陷 步骤11 两侧对捏 步骤12 包成锅贴 步骤13 煎锅放入2汤匙油，摆放锅贴，盖上锅盖闷煎 步骤14 烙至底部有糊斑 步骤15 倒入适量清水。

3、原料：肉馅100克、葱姜各少许、面粉100克、水70克。

4、鲜肉锅贴的做法 后腿肉搅成肉末，放入一个生鸡蛋，依次放入盐、料酒、生抽、胡椒粉、蚝油、姜末、葱花、榨菜末、玉米、豌豆、拌匀。分几次放入清水，再拌匀。静置半小时入味。饺子皮，摊开，包入馅，下部捏紧，两侧开口。

5、步骤 主要食材：饺子皮、猪肉馅、豇豆角、香菇 肉馅中加入葱姜末、胡椒粉、食盐、酱油、食用油等调料炒一个方向搅拌均匀。

西葫芦鲜肉锅贴的做法,西葫芦鲜肉锅贴怎么做

1、面粉中加入适量60度的温水和成面团，盖上保鲜膜饧制30分钟。肉馅中加入适量的盐、胡椒粉、料酒和一品鲜酱油， 顺着一个方向搅拌上劲， 再加入植物油，搅匀后腌制十分钟。西葫芦加少许盐剁碎后，攥去水分。蚬子去壳取肉，用原汤洗净，将原汤静置沉淀备用。

2、做法：肉馅加入少许盐，并将水以少量多次方式加入肉馅中。加入盐有助于水分的吸收；筷子以同一方向将水分搅入肉馅中，每次都在水分完全被肉馅吸收后再加水。打好后的肉质具粘性，颜色变淡。加入酱油和蚝油，朝一个方向搅匀。用多功能切菜板磨出姜泥。

3、空气炸锅可以烤锅贴。用料：猪肉馅250克、西葫芦300克、面粉500克、油适量、盐适量、香油适量、五香粉适量。把剁好的西葫芦碎和肉放到一起，然后加入盐、香油、食用油、五香粉调味，搅拌均匀，备用。面粉加水和成面团，醒发15分钟。醒好的面分成均匀的剂子，然后擀成皮。把肉馅放入皮内。

4、做法：西葫芦叉丝，加盐，挤出水分；木耳切碎，鸡蛋和虾米炒熟，各种材料加葱末、姜末、油一起搅拌；温水烫面，擀皮包锅贴，边上可以不收口；油锅摆放整齐锅贴，准备一碗淀粉水，分三次打入锅里；最后，熟了。吃吧。

5、原料：肉馅100克、葱姜各少许、面粉100克、水70克。

外焦里嫩的家常锅贴,一次可以吃二十个!

准备好食材，胡萝卜切丝，包菜切丝撒点盐腌几分钟出水后挤干水分。起锅烧油炒熟鸡蛋，炒好后盛出，胡 包菜 鸡蛋 虾皮 少许葱花放在一个大碗里，碗中倒入一勺生抽 一勺蚝油 一勺香油 少许鸡精拌匀。2取一张馄饨皮，中间放上三鲜馅，两边沾点水捏在一起，一个锅贴就包好了。

第四步：饼铛烧热刷油，放入包好的锅贴，然后用干面粉加水加少许的和少许的淀粉，油和成稀的面浆倒在锅贴上，(这是第二个小窍门，面浆里加淀粉和油烙出的货又酥又脆)。盖盖闷六分钟即可。(没有饼铛的可以用平底锅小火代替) 锅贴是哪里的小吃 史料记载：锅贴产生于清朝末年。