纯碱的营养价值及营养成分_纯碱的功效与作用

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碱的作用!

碱面是重要的化工原料之一，用于制化学品、清洗剂、洗涤剂，也用于照相术和制医药品。绝大部分用于工业，一小部分为民用。

碱是重要的化工原料之一，用于制化学品、清洗剂、洗涤剂，也用于照相术和制医药品。绝大部分用于工业，一小部分为民用。在工业用纯碱中，主要是轻工、建材、化学工业；其次是冶金、纺织、石油、国防、医药及其它工业。

碱是重要的化工原料之一， 用于制化学品、清洗剂、洗涤剂、也用于照相术和制医药品。绝大部分用于工业，一小部分为民用。

碱性热，味苦涩，具有去湿热，化食滞，解毒制酸的作用。

基本用途 污水絮凝沉降剂：A、污水处理用复合碱石灰过筛率125目≥90%。B、作为强碱性药剂絮凝中和酸性废水或者重金属废水，使酸性废水成为中性。

食碱有哪些营养功效?与它相克与相宜的食物有哪些?

中医认为，食碱具有去湿热、化食滞、解毒制酸的作用。碱与菜心不宜同食有人在炒菜心时喜欢放点碱，这样炒出来的菜心，颜色鲜艳。但这种经验是不可取的。

食碱性热，味苦涩；具有去湿热，化食滞，解毒制酸的作用。

食用碱的功效 俗话说；盐是骨头碱是筋&rdquo；。和面团时添加适量盐、食用碱能增强面团劲力，改进面筋的物理性质，质地会变密、增强弹性和强度。使面团延伸或膨胀时不易断裂。面团组织紧密后，成品色泽会显得洁白。

脱脂。食碱有较强的脱脂作用，可以去掉油发干货原料上的多余油脂。但切忌把食品放在碱液里浸泡，以免原料腐烂，只要用适当浓度的碱水将原料反复搅洗几次即可。清洗蔬菜。

痛风病人进食碱性食物也有一定好处 痛风是由于尿酸盐结晶沉积引起的病变，是一种嘌呤代谢异常致使尿酸合成增加而导致的代谢性疾病。痛风患者多食用蔬菜、水果、坚果、牛奶等碱性食物，对促进组织内淤积的尿酸盐溶解有一定帮助。

吃碱有什么好处和坏处吃碱有哪些功效和坏处

吃碱面对人体的坏处 碱会直接破坏食物中的维生素，从而会影响身体对矿物质的吸收。如果食物中加入过多的碱，会直接导致食物变的涩口，会破坏掉食物中的维生素，这样不利于人体健康。

促进消化：碱水中的碱性物质可以帮助中和胃酸，缓解胃部不适症状，促进消化。改善便秘：碱水中的碱性物质有助于调节肠道环境，促进肠道蠕动，从而改善便秘情况。

破坏食物维生素 食用碱对维生素有很大的破坏性，尤其是对维生素C、维生素B维生素B2的破坏性极强，日常生活中，在食用了含有食用碱的食物后需要隔2个小时左右再食用富含维生素的食物，以免降低食物的营养价值。

碱面在熬玉米粥时酌量放点可增加粘稠度，常喝这种玉米粥尤其对有胃酸的人有好处，而不必去专门和什么苏打水饮料。这就如同多吃各种蔬菜不必专门买维生素药片，是以食代疗的好方法。

碱片是俗称，学名碳酸氢钠片，也叫小苏打片。作用：缓解胃酸过多引起的胃痛、胃灼热感（烧心）、反酸。长期吃碳酸氢钠片用于碱化尿液及酸血症，也可用于胃酸过多。

食用碱的食疗作用 食碱性热，味苦涩；具有去湿热，化食滞，解毒制酸的作用。食用碱呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水。