奥利奥芝士蛋糕的做法大全_奥利奥芝士蛋糕的家常做法_怎么...

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大学生必学浓郁丝滑奥利奥芝士蛋糕

1、底层制作：将200克奥利奥饼干放入食品处理器中打碎成细末，然后加入融化的黄油，搅拌均匀。将混合物倒入蛋糕模底部，用勺子压紧，形成均匀的底层。预热烤箱至175摄氏度。芝士糊准备：在另一个大碗中，将软化的奶油芝士和细砂糖混合，用电动搅拌器搅打至顺滑无颗粒。

2、配料：烤制芝士：奶油芝士145g、奥利奥300g、细糖50g、鸡蛋一个、淀粉6g、淡奶油35g、柠檬汁适量、黄油70g。冻芝士：马斯卡彭145g、牛奶20g蛋黄18g、酸奶50g、淡奶油145g、细糖30g、鱼胶片5g、柠檬汁适量。将奥利奥饼干去夹心，碾碎成粉状，加入融化好的黄油，搅拌均匀。

3、饼底制作：将250克奥利奥饼干放入食品加工机中，打碎成细末，也可以将饼干放入密封袋中，用擀面杖碾碎。将打碎的奥利奥饼干末与100克融化的无盐黄油混合均匀，直到混合物呈现出湿润的沙状。将混合好的奥利奥饼干黄油混合物均匀铺在烤模底部，用勺子或者杯底压实，形成蛋糕的饼底。

4、奥利奥芝士蛋糕是一种非常受欢迎的甜点，它将经典的奥利奥饼干和浓郁的芝士蛋糕完美结合。

5、呈丝滑流动状态。加入100g酸奶搅拌均匀，再加入做好的奶酪，剩余一点奥利奥碎加进去搅拌均匀。将奶酪糊加入冻好的饼干底中，用抹刀把表面抹平，放冰箱冷冻2个小时以上。1冷冻好后即可脱模，在蛋糕面上再挤一点奶油，加一个奥利奥作为装饰即可。

奥利奥芝士蛋糕的做法奥利奥芝士蛋糕怎样做

1、奥利奥芝士蛋糕 准备食材：奥利奥碎100克，黄油50克，奶油奶酪250克，炼乳50克，牛奶40克，淡奶油200克，吉利丁片10克。 做法：1黄油隔热水融化，倒入奥利奥饼干碎里搅拌均匀，倒入模具压实冷冻15分钟。2吉利丁片冷水泡软，放入热牛奶里融化，淡奶油打发到浓稠和酸奶质地差不多就行。

2、蓝色奥利奥芝士蛋糕 食材：奶油奶酪200g 淡奶油200g 牛奶20g 蝶豆花粉2g，吉利丁片7g 糖粉30g 奥利奥饼干 做法： 奥奥和利利分开 奶油奶酪软化加入糖粉、奥利奥夹心搅拌顺滑 蝶豆花在热牛奶中融化，加入泡软的吉利丁倒入芝士糊 淡奶油打发浓稠。

3、奥利奥60克 把中间的糖粉去掉 把去掉糖的奥利奥用保鲜袋装起擀碎。40克黄油融化，加入到打擀碎的奥利奥饼干中搅拌均匀。平摆在8寸蛋糕模中压实压平。放在冰箱冷藏。鸡蛋分开蛋白与蛋黄 奶酪软化 隔热水搅拌至无粒状，加入淡奶油再次搅拌均匀。再加入融化的黄油搅拌均匀。

4、奥利奥芝士糊：奶油奶酪—100g、细砂糖—25g、吉利丁片—3g、牛奶—20g、淡奶油—100g、可可粉—3g、奥利奥饼干碎—适量 制作步骤： 先烤蛋糕胚：牛奶与玉米油混合搅拌均匀，筛入低粉和可可粉搅拌均匀后，加入2个蛋黄搅拌均匀备用。 细砂糖分3次加入蛋清中，打至小弯钩。

5、糖渍蓝莓的食材：蓝莓120克、细砂糖40克。蛋糕胚的食材：奥利奥饼干120克、黄油45克、马斯卡彭奶酪150克、浓稠酸奶120克、淡奶油120克、细砂糖54克、柠檬汁12克、朗姆酒9克、吉利丁片9克、糖渍蓝莓适量。装饰用蓝莓酱：糖渍蓝莓汁60克、玉米淀粉4克、吉利丁片1克。

奥利奥芝士蛋糕怎么做

奥利奥芝士蛋糕 准备食材：奥利奥碎100克，黄油50克，奶油奶酪250克，炼乳50克，牛奶40克，淡奶油200克，吉利丁片10克。 做法：1黄油隔热水融化，倒入奥利奥饼干碎里搅拌均匀，倒入模具压实冷冻15分钟。2吉利丁片冷水泡软，放入热牛奶里融化，淡奶油打发到浓稠和酸奶质地差不多就行。

奥利奥芝士蛋糕 配料： 抹茶戚风蛋糕胚： 玉米油20克，牛奶20克，低粉20克，抹茶粉4克，玉米淀粉5克，蛋黄2个，蛋白2个，柠 檬汁适量的几滴，细砂糖20克。 烤箱要提前预热，上下火150度20分钟，看自己烤箱状态调整。 酥粒部分： 奥利奥饼干碎100克、白巧克力35克、抹茶粉1克、黄油50克。

奥利奥芝士糊：奶油奶酪—100g、细砂糖—25g、吉利丁片—3g、牛奶—20g、淡奶油—100g、可可粉—3g、奥利奥饼干碎—适量 制作步骤： 先烤蛋糕胚：牛奶与玉米油混合搅拌均匀，筛入低粉和可可粉搅拌均匀后，加入2个蛋黄搅拌均匀备用。 细砂糖分3次加入蛋清中，打至小弯钩。

经典重芝士蛋糕（君之的方）（6寸模）的做法步骤 鉴于有同学说看到黄油是1包的错误显示，我决定一楼截图放材料用量。。 奥利奥一袋，掰开刮去中间夹层（纯个人不喜欢，貌似对成品没什么影响）。放入食品保鲜袋内用擀面杖压碎成细末。 要完全压碎无颗粒。

芝士蛋糕的做法,奥利奥轻芝士蛋糕怎么做好

奥利奥芝士蛋糕 准备食材：奥利奥碎100克，黄油50克，奶油奶酪250克，炼乳50克，牛奶40克，淡奶油200克，吉利丁片10克。 做法：1黄油隔热水融化，倒入奥利奥饼干碎里搅拌均匀，倒入模具压实冷冻15分钟。2吉利丁片冷水泡软，放入热牛奶里融化，淡奶油打发到浓稠和酸奶质地差不多就行。

糖渍蓝莓的食材：蓝莓120克、细砂糖40克。蛋糕胚的食材：奥利奥饼干120克、黄油45克、马斯卡彭奶酪150克、浓稠酸奶120克、淡奶油120克、细砂糖54克、柠檬汁12克、朗姆酒9克、吉利丁片9克、糖渍蓝莓适量。装饰用蓝莓酱：糖渍蓝莓汁60克、玉米淀粉4克、吉利丁片1克。

做法：奥利奥去掉夹心，放在袋子里，用擀面杖压碎。黄油隔水融化，和压碎的奥利奥拌匀，倒入模具，然后压实。奶油奶酪室温软化，加糖打发，再加入淡奶油，打至顺滑，再加入柠檬汁打匀。巧克力碎加入打好的奶油奶酪，搅拌均匀，入模。

用料 奶油奶酪100到125克 鸡蛋中等大小3个 黄油30克 水或者牛奶50克 低筋面粉30克 细砂糖50克 轻芝士蛋糕的做法 你可以选择固底的模具或者是活底的模具，都行看自己方便。固底模最好剪一块圆形的油纸垫在下面，更方便脱模。四壁上涂抹黄油。

抹茶芝士糊：原味的芝士糊另称出80克、抹茶粉4克、牛奶10克。奥利奥口味除饼干底稍有改动其它地方把抹茶替换成可可粉即可。奥利奥饼干底：奥利奥碎100克、黑巧克力70% 40克、黄油50克。配方可以做10个。蛋黄糊教程：玉米油里加入抹茶粉，搅拌至无颗粒。再加入牛奶搅拌均匀至乳化。

轻芝士蛋糕 食材 主料：奶酪200g 辅料：蛋黄6个、砂糖65g、低筋面粉35g、黄油35g、白醋适量、玉米淀粉适量。步骤 奶酪隔热水打至顺滑，无粒状。分次加入融化的黄油搅拌均匀。

奥利奥芝士蛋糕做法大全

先烤蛋糕胚：牛奶与玉米油混合搅拌均匀，筛入低粉和可可粉搅拌均匀后，加入2个蛋黄搅拌均匀备用。 细砂糖分3次加入蛋清中，打至小弯钩。先取1/3蛋白霜与面糊翻拌均匀，再倒回剩余的蛋白霜中翻拌均匀，加入适量奥利奥碎翻拌均匀，倒入6寸模具并震出气泡，烤箱180度，烤15分钟左右出炉倒扣晾凉。

.原料为淡奶油150毫升，柠檬半只，柠檬榨汁，无专用榨汁器也可直接用手挤压 将柠檬汁倒入淡奶油中 用筷子将淡奶油搅拌均匀。

经典重芝士蛋糕（君之的方）（6寸模）的做法步骤 鉴于有同学说看到黄油是1包的错误显示，我决定一楼截图放材料用量。。 奥利奥一袋，掰开刮去中间夹层（纯个人不喜欢，貌似对成品没什么影响）。放入食品保鲜袋内用擀面杖压碎成细末。 要完全压碎无颗粒。

蓝色奥利奥芝士蛋糕 食材：奶油奶酪200g 淡奶油200g 牛奶20g 蝶豆花粉2g，吉利丁片7g 糖粉30g 奥利奥饼干 做法：奥奥和利利分开 奶油奶酪软化加入糖粉、奥利奥夹心搅拌顺滑 蝶豆花在热牛奶中融化，加入泡软的吉利丁倒入芝士糊 淡奶油打发浓稠。