羊羹是啥

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1、羊羹是岳阳的特色小吃，是一种甜品，与其他地方的羊羹不同之处在于其口感软糯，甜而不腻。岳阳人叫羊羹的意思是指他们在提到羊羹时，不耐烦地说出“羊羹！”，传达出对此种美食的热爱和独特感受。在岳阳，羊羹是一种很受欢迎的小吃，常常和米粉一起被人们点单品尝。

2、羊羹是古代的一种食品，一般指栗羊羹。古代的栗羊羹，还真有“羊”，也确实是“羹”。唐朝时，最初的栗羊羹是加入羊肉煮成的一种羹汤。但从中国传到日本后，因僧侣不吃肉食，便用红豆、葛粉和面粉做成羊肝的形状。

3、因此，羊羹虽然名字中有“羊”，但实际上与羊没有直接关系，而是一种果冻状食物的名称。

4、最早的羊羹是用羊来熬制的羹——就是现在的汤啦。后来日本人用板栗或赤豆熬制的糊汤，夸张地形容其味道鲜美，于是叫做“栗羊羹”。后来做成像软糖一样，还叫“栗羊羹”。

羊羹是啥

羊羹是中国常见的一种零食，也是日本的一种和式点心。在唐朝时，最初的栗羊羹是加入羊肉煮成的一种羹汤。但从中国传到日本后，便用红豆、葛粉和面粉做成羊肝的形状，在茶道流行时成了著名茶点。日本羊羹以红豆为材料，其后发展为栗子、番薯等不同款式羊羹。

羊羹最早的羊羹是用羊来熬制的羹——就是现在的汤啦。 后来日本人用板栗或赤豆熬制的糊汤，夸张地形容其味道鲜美，于是叫做“栗羊羹”。后来做成像软糖一样，还叫“栗羊羹”。

羊羹的解释[a kind of cake] 一种 精致 的点心，用琼脂、赤小豆和砂糖制成 详细解释 (1).以羊肉制作的羹。 《战国策·中山策》 ：“ 中 山君 飨都 士大夫 ， 司马 子期 在焉。羊羹不遍， 司马子期 怒而走於 楚 。

最早的羊羹是用羊肉来熬制的羹，冷却成冻以佐餐。其后随禅宗传至日本，由于僧人不食肉，于是便用红豆与面粉或者葛粉混合后蒸制，故羊羹在日本慢慢演化成为一种以豆类制成的果冻状食品。其后随着茶道的发展，羊羹逐渐成为一道著名的茶点。食材：红小豆、砂糖、琼脂、栗子、番薯、柿子、无花果、薄荷、食盐。

你知道蜡笔小新爱吃的羊羹是什么吗?

制成半固体状的赤豆羹食用，但仍然保留羊羹之名。它的红豆成分更多，甜度也较自然。就是藤村羊羹的忠实拥趸。他甚至在《草枕》一书中，为藤村家那种紫出于蓝而胜于蓝的“藤色”羊羹，写了一段“情书”：在所有糕饼中，我最爱羊羹。

羊羹原本是羊肉熬制的浓汤，镰仓时代传到日本，僧侣们因为不吃肉食，便用红豆、葛粉和面粉制作成羊肉形状的食品，因为日语中肝羹发音类似，所以称为“羊羹”。在茶道流行之时，羊羹成为了著名的茶点。 羊羹的主要原料包括红小豆、砂糖和琼脂。

羊羹最早的羊羹是用羊来熬制的羹——就是现在的汤啦。 后来日本人用板栗或赤豆熬制的糊汤，夸张地形容其味道鲜美，于是叫做“栗羊羹”。后来做成像软糖一样，还叫“栗羊羹”。

在日本动画片《蜡笔小新》的一集中，小新一家人晚饭后坐在那里，爸爸突然说：“我总觉得还少了点什么。”经过一番酝酿，他终于意识到自己想吃甜食。 妈妈听后走进厨房，捣鼓了一会儿后端出了让全家人眼睛一亮的食物——羊羹。