热狗的做法_热狗怎么做好吃

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辣热狗的正宗做法,辣热狗怎样做才好吃的做法步骤{

1、平底锅放入奶油，以中小火将辣味热狗煎至外表呈焦黄色备用。取另一平底锅放入蕃茄肉酱，加入水煮开成蕃茄酱汁备用。长型面包由上切开不切断，放入烤箱以120℃烤30秒至热，取出后夹入作法2的热狗，淋上作法3的蕃茄酱汁，再放上辣椒粉即可。

2、做热狗首先要准备一份火腿，火腿有很多品牌，你选择一下自己喜欢的品牌。把预备好的火腿用刀在上边斜着拉一些口，这样方便油和后面调料的渗透。给锅里倒入适量的植物油，然后再给开小火，油热后，放入已经划了口的火腿翻炸。翻炸一会看火腿表皮变金黄色后，就用铲子捞出来。

3、热狗的基本做法：准备香肠：选择你喜欢的香肠类型，如布拉特沃斯特、法兰克福或维也纳香肠。将香肠放入沸水中煮至熟透，或者在烤箱、烤架上烤至表面呈现金黄色。准备面包：选择一个适合的面包，如热狗面包或普通的小面包。将面包切开，以便放入香肠和其他配料。

4、．用刀在香肠上划出斜纹；2．将圆白菜和胡萝卜切成丝；3．在平底锅中倒入两小勺油，加热后放入香肠略煎；4．倒入圆白菜和胡萝卜丝，略炒一下， 撒上盐和胡椒；5．将长面包在微波炉中稍微加热，从中间切开，涂上黄油，夹入香肠和菜丝；6．最后将番茄酱挤在上面。

5、中式热狗的做法步骤4发酵好的面团加干面粉揉匀。中式热狗的做法步骤5分割成均匀的小面团。中式热狗的做法步骤6分割好的小面团搓成长条，火腿肠切成2半。中式热狗的做法步骤7将长条缠在火腿肠上。中式热狗的做法步骤8入锅第二次发酵。锅中放水，蒸20分钟，关火，3分钟后取出。

自制热狗的做法

热狗的做法如下：主料：鸡蛋50克、水150克、酵母3克、细砂糖、40克高筋面粉、240克、低筋面粉60克。配料：奶粉15克、黄油25克（要提前软化）、盐3克、白芝麻 适量、蛋液适量、生菜适量、烤肠8根、沙拉酱，市售或自制适量。

将太白粉加水溶解，再与蛋、砂糖、盐一起拌打均匀备用。平底锅烧热，涂上薄薄一层奶油，倒入作法1的蛋汁布满锅面，煎成薄蛋皮即为黄金薄蛋烧。热狗用水煮过，小黄瓜去籽切丝，美乃滋与黄芥末酱混合成抹酱备用。

做法 1 把中种材料混合揉至无干粉，装入保鲜盒放冰箱冷藏17-20小时左右(如果着急用可以放在室温3个小时左右)，主要还是看面团的状态。如图出现蜂窝状就可以了。2 把主面团除黄油和盐以外的其它材料和发好的中种面团切成小块一起放入厨师机里揉。3 大概8分钟左右，可以拉出这样的膜。

锅中放入牛奶加热。加入蜂蜜，完全化开。牛奶加入到高筋面粉中。打入蛋液，揉成面团。揉成面团，后放入黄油继续揉到完全阶段。先放到温暖的地方进行第一步发酵 整理成橄榄形状。然后放进模具，进行第二次发酵。放入微波炉，中火烤15分钟。放凉之后从中间切开。

食材：肠衣一根，白糖30克，清水35克，淀粉35克，胡椒粉1克，食用盐12克，米酒35克，十三香香1克，猪肉600克。先将肉清洗干净，放入破壁机中打碎，小贴士：注意肉不能打的太碎，保留一些颗粒就可以了。然后将所有的调料倒进去搅拌均匀，小贴士：如果时间允许，可以腌制一个小时。

台湾热狗的做法?

热狗1条，小黄瓜1条，肉松适量，细柴鱼片适量，美乃滋1大匙，萝蔓生菜1片，海苔1片，寿司饭200公克，黄芥末酱1大匙，太白粉少许，蛋2个，砂糖1/2大匙，盐少许，奶油少许 做法 将太白粉加水溶解，再与蛋、砂糖、盐一起拌打均匀备用。

用料：鸡胸肉 两斤，姜 1块，葱 一根，清水 300毫升，盐 三勺，木薯淀粉 150克，胡萝卜 一个，奥尔良腌料 80克，羊肠 3-4根。具体做法：首先准备两斤新鲜的鸡胸肉，鸡胸肉清洗干净后，用刀切成块备用。切一些姜片，葱段备用。

面粉 750克 火腿肠 1根 辅料 玉米油 30毫升 盐 3克 糖 30克 鸡蛋 1个 牛奶 200毫升 酵母 4克 步骤 把面粉、糖、盐、牛奶、鸡蛋（放大半个，剩下留刷色用）玉米油、酵母放进面包锅中，启动发面键。面团发好后，揉成条状。切若干份。把每个小面团搓成棒型。擀成片加入火腿肠。

热狗的吃法 热狗是香肠的一种吃法。夹有热狗的整个面包三明治也可以直接称作热狗。吃热狗的时候可以配上很多种类的配料，比如番茄酱、美乃滋、芥末、渍包心菜、渍白萝卜、洋葱屑，生菜屑、番茄（切片，切屑或切块）和辣椒等等。热狗还有其他种的变化。加起司的叫做“起司热狗”，或是直接叫“起司狗”。

食材：热狗 7根、孜然粉 2g、烧烤酱油 2勺、麻油 1勺。把准备好的热狗洗干净。把热狗两边划几刀，千万不要划断了。把热狗放在烤箱架子上。涮上油和孜然粉，200℃预热，进烤箱15分钟。热狗开花后，拿出来再刷一层麻油，根据个人喜好，可以加点辣味。

放入热狗模具，进行二次发酵。1二次发酵结束，表面刷蛋液。1烤箱预热175度，上下火，15分钟。1烤好的面包取出。1将面包倒出模具，晾凉食用。1面包切开。1放生菜，烤肠。挤适量酱料即可。小贴士：根据自己家现有的材料，随意搭配就可以了。

热狗怎么做好吃又简单,做法图解分享,烟火

1、热狗1条，小黄瓜1条，肉松适量，细柴鱼片适量，美乃滋1大匙，萝蔓生菜1片，海苔1片，寿司饭200公克，黄芥末酱1大匙，太白粉少许，蛋2个，砂糖1/2大匙，盐少许，奶油少许 做法 将太白粉加水溶解，再与蛋、砂糖、盐一起拌打均匀备用。

2、打开热狗面包，在夹缝里均匀涂抹蛋黄酱，再放入生菜丝和热狗肠。

3、首先准备两斤新鲜的鸡胸肉，鸡胸肉清洗干净后，用刀切成块备用。切一些姜片，葱段备用。接着把姜葱放入碗中，加入300毫升清水，一勺盐，用手抓拌2-3分钟，把葱汁，姜汁充分融入到水中，然后把姜，葱捞出。

美式热狗怎么做如何做好吃

美式热狗的做法 球生菜切丝。平底锅中加水，大火烧开，放入法兰克福肠，煮约3分钟，取出沥干待用。平底锅擦干，放入一半黄油，小火加热，放入热狗面包，小火煎两面各30秒取出，关火，加入另一半黄油，用余温煎热狗肠，每面30秒即可。打开热狗面包，在夹缝里均匀涂抹蛋黄酱，再放入生菜丝和热狗肠。

高筋面粉、酵母、水倒入盆里搅拌均匀。加入主面团中的黄油，搅拌至扩展阶段。烤盘底的四周抹上薄薄一层黄油，洒少量高粉，多余的粉要磕出来。面团发至两倍大，取出放面板上。将面团做成长形热狗小面包坯，涂上蛋液撒上芝麻，如自己喜爱的话还可撒少许黑胡椒碎粒。

主料：高筋面粉500克，干酵母10克，白糖35克(做甜面包用80克糖)，奶粉25克，鸡蛋1个，清水240克，盐6克，黄油35克。将面粉和干酵母放入盆中混合均匀，加入糖奶粉鸡蛋和清水合成团。加入盐和黄油充分揉和成光滑面团，盖好后发酵。将发好的面团分成若干份，一部分揉成条，继续发酵。

美国传统热狗做法如下 材料 做法 除了软黄油其他原料一起揉成团。面团揉至5成时加软黄油继续揉。面团揉至能拉出薄膜状取出。分成5个小面团，盖上保鲜膜进行第一次发酵。发酵好取一个面团擀成长舌头形。由上往下卷下来搓成适合的长度。

自制美式热狗其实是一件既简单又充满乐趣的事情。下面是一份详细的步骤，帮你在家也能制作出美味的美式热狗。准备材料：首先，你需要准备以下基础材料——热狗肠、热狗面包、番茄酱、芥末酱、洋葱、酸黄瓜、辣椒片、奶酪片、生菜和番茄。

热狗怎么做好吃?

热狗 5根 油 适量 制作时间：10-20分钟用餐人数：步骤 ；1 准备好热狗肠。；2 用刀沿着顶部切十字刀，切到中间部分即可。；3 烤纸上抹点油。；4 送入已经预热的烤箱中层170度烤15分钟。；5 待快烤好时，切的部分就开花了。

我这些面能做24个。烤箱温度根据自己家烤箱定。我用发面功能和面3次，每次20分钟。觉得这样面揉的更好。

也可以用两斤猪腿肉做热狗，不过现在猪肉有点贵哦，还是鸡肉划得来。没有破壁机也可以用刀剁成泥，然后加入葱姜水，用筷子搅拌成泥，加入葱姜水，把它们打成泥。加入葱姜水的目的是去腥。

步骤 原料图。猪肉和牛肉绞成肉泥备用。葱姜蒜胡椒，加一汤匙红酒，一汤匙生抽打碎成泥。倒入打碎的黑椒泥。放入蛋清一个，红薯淀粉2汤匙，盐1茶匙，鸡精1茶匙。用打蛋器充分搅打上劲。肉里有黏胶的感觉。细腻润滑，用手捏有黏胶的感觉。灌成香肠，80度温水煮20分钟，捞出沥干。