银鱼炒蛋的做法大全_银鱼炒蛋的家常做法_怎么做好吃.

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银鱼炒蛋怎么做好吃,银鱼炒蛋的家常做法

1、银鱼炒蛋的做法 准备主料 鸡蛋打碎放入碗中，搅拌均匀 放入盐、料酒、银鱼 搅拌均匀 放入小葱末搅拌均匀 锅内放入油，油温高了，放入银鱼煸炒 煸炒一会，翻身煸炒，继续煸炒一会，即可出锅 烹饪技巧 银鱼本身就很鲜美，无需添加鸡精。

2、银鱼洗净沥干水分后用厨房纸巾拭干水分，用少许料酒和少许盐腌制备用.葱切葱花，姜切姜末。两个鸡蛋打散，放盐，鸡精，葱花，一点点胡椒粉和一点料酒搅匀。起油锅，油热后放姜末炒出出香味.倒入银鱼过下油，捞出。过好油的银鱼放入鸡蛋液中拌匀。

3、主料：鲜银鱼150克、鸡蛋2个 辅料：辣椒10个、葱花10个、料酒2克、白胡椒粉1克、盐1克、食用油5毫升 辣椒切末。碗中放入鲜银鱼，加入料酒，白胡椒粉，盐，腌制5分钟。碗中放入鸡蛋，打散，将蛋液倒入银鱼上，搅拌均匀。锅中放油，倒入银鱼，大火翻炒至蛋液凝固。

4、材料：葱1根、鸡蛋3个、银鱼干15克、生抽2茶匙、盐3克、油适量。银鱼干洗净，用清水浸泡30分钟。鸡蛋打好，加上2茶匙生抽调味。鸡蛋拌均匀后加上少许小葱。热锅下花生油。放入浸泡好的银鱼。银鱼翻炒几下后，加入3克盐调味。最后倒时蛋液，迅速翻炒至熟即可。

5、银鱼炒蛋的做法如下：材料：鸡蛋、银鱼、盐、料酒、米醋、油、葱花、清水。工具：盆、碗、筷子、锅、锅铲、盘子。准备好食材。银鱼用清水冲洗干净后，加适量料酒浸泡10分钟。鸡蛋打入碗中，加少许盐和料酒搅打散。

6、步骤1 准备食材：银鱼200克、鸡蛋2个、黄酒5克、胡椒粉5克、洋葱20克、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、油适量、红椒10克。步骤2 银鱼洗净备用。步骤3 洋葱切丝。步骤4 鸡蛋打散备用。步骤5 姜切丝。步骤6 蒜切片。步骤7 红椒切丝。步骤8 起锅倒油，油热倒入鸡蛋炒至定形捞出。

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1、准备好食材。银鱼用清水冲洗干净后，加适量料酒浸泡10分钟。鸡蛋打入碗中，加少许盐和料酒搅打散。把浸泡好的银鱼捞出沥干水分放入蛋液中，加少许米醋拌匀，加少许醋，可以使蛋更嫩滑。再放入适量的葱花拌匀。锅中倒入适量油，把搅匀的蛋液倒入锅中。

2、不用焯水。银鱼炒蛋的做法 材料 银鱼150g，鸡蛋2个，料酒，盐，鸡精，胡椒粉，葱，姜 步骤 银鱼洗净沥干水分后用厨房纸巾拭干水分，用少许料酒和少许盐腌制备用.葱切葱花，姜切姜末。两个鸡蛋打散，放盐，鸡精，葱花，一点点胡椒粉和一点料酒搅匀。起油锅，油热后放姜末炒出出香味。

3、首先准备好食材。银鱼干洗净，用清水浸泡30分钟。鸡蛋打出，加上2茶匙生抽调味。鸡蛋拌均匀后加上少许小葱。热锅下花生油。放入浸泡好的银鱼。银鱼翻炒几下后，加入3克盐调味。最后倒入蛋液，迅速翻炒至熟即可。成品图如下。

银鱼炒蛋是怎样制作的?

银鱼炒蛋：原料：银鱼120克，韭菜黄100克，鸡蛋4个，植物油50克，精盐、料酒、味精各适量。做法：将鸡蛋打入碗内，银鱼洗净；韭黄洗净切成4厘米长的段。将银鱼加料酒稍渍，鸡蛋碗内加精盐、味精搅打均匀，再放入银鱼调匀。

银鱼炒蛋的做法如下：工具：银鱼、鸡蛋、盐、料酒、葱花。将银鱼洗净放入碗中，倒入料酒腌制半小时。将鸡蛋打入碗内，捣成蛋液。小葱洗净后，切碎备用。锅里放油，油烧到热，倒入捣好的蛋液，不要搅动，待蛋液快凝结成块时用铲子翻炒几下，出锅备用。

材料：银鱼150克，鸡蛋6个，香葱1棵，淀粉适量。调料：食用油30克，香油1小匙，料酒1小匙，精盐1小匙。将鸡蛋打在碗中，搅匀，加入精盐待用。香葱切花，银鱼焯水烫透，捞出沥净水分。烧热油，加入搅好的鸡蛋，炒熟后加入葱花、银鱼，调入盐、酒，勾薄芡，淋香油出锅即可。

银鱼炒蛋的做法 材料 银鱼150g，鸡蛋2个，料酒，盐，鸡精，胡椒粉，葱，姜 步骤 银鱼洗净沥干水分后用厨房纸巾拭干水分，用少许料酒和少许盐腌制备用.葱切葱花，姜切姜末。两个鸡蛋打散，放盐，鸡精，葱花，一点点胡椒粉和一点料酒搅匀。起油锅，油热后放姜末炒出出香味。