海蛎子汤的做法大全

本篇文章给大家谈谈海蛎子汤的做法大全，以及海蛎子汤怎么做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

萝卜丝海蛎子汤的做法

萝卜丝海蛎子汤的做法如下：准备材料：萝卜、海蛎子。萝卜洗净后用擦菜器擦丝，蛎肉洗净后控干水分，香菜、葱、姜和大蒜一并备齐。将葱、姜、大蒜、香菜切成下图的形状。炒锅中放入适量调和油，放入葱、姜和大蒜炒香。将萝卜丝放入锅中。翻炒一会至萝卜稍微变软一些。

香菜摘洗干净，切沫备用。白萝卜去皮，洗干净。把白萝卜切成细丝，这是考验刀工的活，为了不让自己难堪，我每次都稍切粗点，安慰自己说是粗点吃起来口感好。锅加水煮沸，下入萝卜丝焯一下，不用时间长，从下入萝卜丝起，水再次沸了就可以捞出了。买来的牡蛎清洗干净，挑去杂质。

萝卜丝海蛎子汤做法 食材 主料 海蛎子500g；萝卜250g 辅料 油适量；盐适量 步骤 萝卜切丝海蛎子淘洗两次。水开放入萝卜丝。再开锅放入海蛎子。煮一分钟，放盐，胡椒粉，鸡精调味。装入碗中，可以吃了。小贴士海蛎子洗两次即可，洗的次数多就不再鲜了。

牡蛎和萝卜是可以同吃，下面是牡蛎萝卜丝汤的做法。准备食材：萝卜、牡蛎、葱花、香菜、盐。1，首先把萝卜清洗干净，去皮切成段备用。2，然后再把萝卜切成丝备用。3，把牡蛎用清水浸泡一下，清洗干净备用。4，然后锅里放水，把萝卜丝煮软。5，再把牡蛎倒进去，再次煮沸，小火再炖10分钟。

海蛎子怎么做好吃

1、牡蛎粥：白米粥熬得差不多时，放入牡蛎及小芹菜或大白菜（切细，这样很好看又利于宝宝吸收），油盐随意。牡蛎鲫鱼汤 做法：A.把鲫鱼去鳞、腮、内脏，洗净；豆腐切4厘米长、3厘米宽的块；姜切片，葱切花，青菜叶洗净。

2、新鲜生蚝洗净沥干摆盘。大蒜剁碎，油锅中小火烧热，将蒜倒入煸炒（小心油爆），炒至金黄色捞出。将炒好的蒜加入适量的耗油、糖搅匀后铺在生蚝上，沿盘边转圈倒少许生抽。蒸锅水烧开，将粉丝铺底放入生蚝大火蒸8分钟出锅。最后撒入葱花点缀。

3、把鸡蛋打碎到碗中，放入海蛎肉，充分搅拌均匀。西红柿，香菜，小葱切碎，生菜简单手撕成小片，豆腐切成小块。将锅里的水烧开，放进西红柿碎，等水再次沸腾后，把牡蛎放进打碎的鸡蛋中，简单搅拌即可。

4、今天跟大家分享一道即 养生 又好吃的海蛎子韮菜豆腐鸡蛋汤，欢迎喜欢的朋友试做。主料： 新鲜海蛎子二公斤 配料： 花生油三十克，盐五克，嫩豆腐三百克，韮菜一百克，鸡蛋二枚，葱花十克，姜片二克。 制作： 一，将海蛎子用毛刷放水中洗刷干净，放水中用手多翻动几次，让蛎壳充分洗净备用。

5、海蛎子做烧烤好吃。喝啤酒撸串，怎么能少了烤海蛎子，那种炭火烤制后的海蛎子，别有一番新滋味。把带壳的海蛎子放在炭火炉上烤，等到海蛎子张口的时候，把切成片的大蒜塞进去，放一些辣椒酱，葱花点缀，再烤几下，随着啪的声音，海蛎子都张开了口，一股鲜美的热气升腾起来。

海蛎豆腐汤怎么做才好吃

香菜适量 步骤1海蛎子豆腐汤的做法大全 仔细清洗海蛎肉，去除杂质，最好海蛎子肉在原汤中抓洗，也可以在流水下冲洗，清洗效果会更好；海蛎子的原汤汁一定要留着。

步骤 新鲜的原材料(生蚝忘记合影了)。豆腐切成小方块，西红柿切丁。生蚝洗净沥水。水煮沸后把所有材料一起入锅，用大火煮4分钟。加入油，盐和葱花拌匀。煮好了马上关火，鲜美的汤完成了！小贴士 新鲜的生蚝不要煮太久了，沸水入锅煮最多煮5分钟即可。

将洗净的香菇切成粗丝；洗好的豆腐切成小方块。 将豆腐在沸水锅中焯一下，捞出，沥干待用；生蚝肉焯水，捞出待用。 用油起锅，放入姜片爆香，倒入香菇丝、生蚝肉翻炒。 加料酒炒香，注入清水，大火煮至汤汁沸腾。 倒入豆腐块，加入适量盐、鸡粉拌匀，待汤汁沸腾时放入胡椒粉。

首先备齐所有的食材，豆腐洗净后用刀切块，海蛎子提前用清水冲洗干净。把葱和香菜洗净后用刀切成段备用。锅中倒入适量的清水烧开后，把切块的豆腐焯水后捞出沥干水份。锅中重新倒入适量的清水，放入焯过水的豆腐，加入料酒调味。这个时候再根据个人口味加入适量的盐调味。

生蚝豆腐汤的做法 洗净的香菇切成粗丝，豆腐切成小块，豆腐块焯水捞出。倒入生蚝肉煮片刻捞出。姜片爆香，下香菇丝、生蚝肉焯匀，倒入料酒翻炒片刻。注水煮开，倒入豆腐块加盐、鸡粉调味。撒上胡椒粉，在煮一小会入味。盛出汤到碗里撒上葱花即可。小贴士 放入豆腐后搅拌动作要轻，以免豆腐弄碎。

海蛎煮汤怎么煮好吃

1、首先备齐所有的食材，豆腐洗净后用刀切块，海蛎子提前用清水冲洗干净。把葱和香菜洗净后用刀切成段备用。锅中倒入适量的清水烧开后，把切块的豆腐焯水后捞出沥干水份。锅中重新倒入适量的清水，放入焯过水的豆腐，加入料酒调味。这个时候再根据个人口味加入适量的盐调味。

2、把鸡蛋打碎到碗中，放入海蛎肉，充分搅拌均匀。西红柿，香菜，小葱切碎，生菜简单手撕成小片，豆腐切成小块。将锅里的水烧开，放进西红柿碎，等水再次沸腾后，把牡蛎放进打碎的鸡蛋中，简单搅拌即可。

3、炒锅放少许油，炒香葱姜，加入海蛎原汤汁和清洗过海蛎肉的汤汁，再加入豆腐，大火煮开。如果觉得汤汁少，可以再加入适量清水。豆腐炖至汤汁呈奶白，或者自己喜欢的程度。倒入海蛎肉再次煮开。海蛎肉煮开一次后，关火，加适量盐和香菜末调味。

海蛎子肉做汤怎么做好吃

把鸡蛋打碎到碗中，放入海蛎肉，充分搅拌均匀。西红柿，香菜，小葱切碎，生菜简单手撕成小片，豆腐切成小块。将锅里的水烧开，放进西红柿碎，等水再次沸腾后，把牡蛎放进打碎的鸡蛋中，简单搅拌即可。

牡蛎（海蛎子肉）白菜汤吃法：食料：生蚝(300克)、白菜(150克)、姜(3片)、葱花(适量)、胡椒粉(1勺)、料酒(1勺)、白醋(1勺)、盐(1小勺)。第一步 准备好材料。第二步 锅内放入水和姜片，水开后，放入洗好切好的白菜煮2分钟左右。第三步 倒入洗干净的生蚝。

海蛎子肉制作成汤好吃。例如杜蛎萝卜汤做法如下：食材：牡蛎肉200克、白萝卜150克、葱花适量、高汤适量、精盐适量、白胡椒粉适量、料酒适量。

第一步盘子里放入清水和盐。放入海蛎子肉迅速清洗一下。将芋头削皮切成片，佛手瓜打花刀。锅中入适当油，放入姜蒜进行爆香。放入芋头片和佛手瓜炒匀。倒进清水和水豆腐，大红煮5min。添加海蛎子肉。添加料酒去腥。放入醋和白胡椒粉。最终放入香菜末就可以。第二步白胡椒粉和米酒全是去腥的不二法门。

海蛎子小白菜汤怎么做好喝又健康?

小白菜洗净，热水汆烫一下。 蛤蜊冷水加葱，姜，蒜下锅烧开。 蛤蜊肉扒出来，蛤蜊汤倒入汤碗，小白菜沥干水分。 龙口粉丝烫一下。 热锅，加入葱姜蒜，炒小白菜。 小白菜炒香，加入蛤蜊汤。 加入蛤蜊肉。 加入龙口粉丝。 烧开，装碗，大功告成。

煮汤：将炒香的蚬子和姜片蒜瓣一起倒入煲内，加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖，炖煮时间一般为30分钟左右，让汤汁充分吸收蚬子的鲜味。加入白菜：当汤汁炖煮得差不多时，加入切好的白菜，继续小火煮至白菜变软，根据个人口味调整盐分。

把白菜洗净改刀成块；牡蛎洗净泥沙，用水焯一下 水中放入两块姜，水开后放入牡蛎煮5分钟后，放入白菜和年糕片，然后放入少量的盐，等白菜煮软就做好了，很简单吧。小诀窍 此汤颜色清新，味道鲜美，白菜脆嫩，牡蛎鲜嫩，年糕软糯，营养丰富。

跟着来看看。青菜虾仁汤怎么做好吃 首先先准备好青菜，再准备好一些虾仁，把虾仁的外皮去掉，然后把虾仁用水清洗一下，稍微煮一下，这样的口感来说是比较好的，一定要保证青菜虾仁不要煮的时间过长，因为煮的时间过长会比较老，而虾仁也一定要比较鲜嫩，这样的话口感又好，营养价值又丰富。

把牡蛎用来清蒸、做成汤或者熬成粥都是非常好的选择。那么，牡蛎要这么做既 养生 又好吃呢？接下来小七就给题主推荐2种牡蛎既 养生 又好吃的做法，希望能解决您的问题。 清蒸牡蛎 清蒸牡蛎最简单的一种吃法了，凡是喜欢清蒸牡蛎的朋友，小七相信很多人都有过这样的困扰，那就是掌握不好火候。

首先将海蛎子拿冷水冲一下，蟹棒切成小段、油菜洗净。然后在锅内添加少许香油，随后把葱姜蒜放入锅中，加入少许白胡椒粉。紧接着倒入三碗清水。过两分钟将蟹棒和粉丝倒入锅中。盖上锅盖等待两分钟后，随后将海蛎子和小油菜放入锅中。