韭菜合子的做法大全_韭菜合子的家常做法_怎么做好吃.

本篇文章给大家谈谈韭菜合子的做法大全_韭菜合子的家常做法_怎么做好吃.，以及韭菜合子和韭菜盒子区别对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

韭菜盒子怎么做好吃又简单,做法图解分享,婉儿厨房

韭菜盒子的正确做法如下：【基本食材】韭菜、鸡蛋、虾仁、面粉、蚝油、食盐、食用油首先，咱们将韭菜拿到淘菜盆里，打开水龙头，放满水，一边用手轻轻的搓洗，一边挑选出焉掉的部分，然后将清洗干净的韭菜控干水分后放到案板上。

首先准备好做菜所需食材：韭菜400g、鸡蛋3个260g、虾皮80g面粉400g。将需要用的面粉倒入料理盆准备和面。今天需要用烫面包韭菜盒子，所以面粉要用开水和，将开水一点点儿匀速撒入面粉中，同时用筷子搅拌成雪花片状。

面粉用开水和成柔软光滑的面团，盖湿布饧半小时。

再继续按压，叠过第一个小边。2如此继续，尽量让每一个花边都均匀按压。2全部做好。2锅内放少许油，油稍微热一点的时候就把韭菜盒子放进去，改中小火，一面烙至上色后翻面，可以多翻几次。由于面皮是烫面，比较容易熟，就是馅料里面有生鸡蛋，所以要小火慢慢烙。

按图示方法包成带花边的韭菜盒子，想简单点只做第一步就好。（包的过程需要在手上完成，为了拍照才放到案板上的哈，一旦找到感觉，包起来超级快的）依次包好所有的韭菜盒子。1平底锅烧热，放入1大匙油，放入韭菜盒子，盖上锅盖小火焖一会儿。

超简单韭菜盒子怎么做如何做好吃

1、第一步 韭菜洗净控干 第二步 鸡蛋打散，下锅炒熟。虾切碎，与熟了的鸡蛋搅拌 第三步 加入磨碎的韭菜 第四步 拌匀 第五步 温水和面醒发10分钟。

2、韭菜盒子的做法 步骤step 1 面粉和水混合，先用筷子搅拌成絮状，再用手揉成光滑的面团，用湿润的纱布盖起来防止表面变干，醒发半个小时。步骤step 2 葱姜切碎，加入到猪肉馅里，黑木耳提前泡发，切碎后也加入到猪肉馅里面。再加入所有的调料，搅拌均匀。

3、烤韭菜盒子做法一 面粉里加入2g盐搅拌均匀加入10g油和温水揉成光滑的面团后盖上醒20分钟。再揉一次均匀分成约40g的面柸盖上保鲜膜。把豆干和韭菜切碎。倒入盆里加入橄榄油拌匀加入鸡粉和盐，倒入猪肉末搅拌均匀。取一个面团擀成圆皮包入馅料。捏成花边饺子状。

4、韭菜 ：适量 辅料 虾皮 ：适量 油 ：适量 热水 ：适量 鸡蛋 ：适量 蚝油 ：适量 普通面粉 ：适量 具体步骤 第一步 面粉倒入盆中。第二步 慢慢倒入热水用筷子搅拌成棉絮状，揉成光滑的面团放一边醒一会。

5、首先准备好做菜所需食材：韭菜400g、鸡蛋3个260g、虾皮80g面粉400g。将需要用的面粉倒入料理盆准备和面。今天需要用烫面包韭菜盒子，所以面粉要用开水和，将开水一点点儿匀速撒入面粉中，同时用筷子搅拌成雪花片状。

怎么做韭菜合子

首先准备好做菜所需食材：韭菜400g、鸡蛋3个260g、虾皮80g面粉400g。将需要用的面粉倒入料理盆准备和面。今天需要用烫面包韭菜盒子，所以面粉要用开水和，将开水一点点儿匀速撒入面粉中，同时用筷子搅拌成雪花片状。

先把韭菜洗干净，提前控干水分，这样馅料才不会出水。 面粉300g➕；一勺食盐搅拌均匀，用200ml70度温水搅拌成絮状，揉成光滑的面团，盖保鲜膜静置30分钟。 这个时候可以来准备馅料，三个鸡蛋打散，炒熟放凉，粉丝泡软煮熟切碎。

锅中放适量油，把包好的韭菜盒放入锅中小火烙制，烙成两面金黄即可。

和面，如果是发面，需要加酵母，用筷子搅成雪花状，用手揉成团放置15分钟即可。注意，面团尽量软一些，硬了口感不好 如果是烫面，用开水和面。韭菜洗净切碎，加点油拌匀，这样韭菜就不会出水，方便制作韭菜盒子。鸡蛋打散后加料酒拌匀，电饼铛加热后擦油，倒入鸡蛋液煎成鸡蛋皮。

步骤：面粉先用热水拌一下，再加冷水揉至光滑，醒发半小时。鸡蛋加点盐，下锅炒至8-9成熟，晾凉。韭菜沥干水，切碎。鸡蛋和韭菜拌匀，加入2克鸡粉、3盐拌匀。面搓成长条，切出一段，压扁，用擀面杖擀成薄圆形，包入馅料，边上捏紧。烙至两面金黄即可。成品图。

烫面韭菜盒子的做法 鸡蛋三个打散，加盐和五香粉油锅炒熟，用锅铲剁碎。

韭菜合子我想用肉做馅,请问肉馅需要先炒

肉馅韭菜盒子的做法图解4 炒鸡蛋：炒锅中放入比平时多一倍的油（推荐用花生油，豆油有豆腥味），烧至8成热的时候，改小火倒入蛋液，注意一定要用小火，不要让鸡蛋全熟，要很嫩的那种。

．将生猪肉去皮用刀切成米粒丁，韭菜洗净切成小段。将瓢坐在火上，放入花椒油 韭菜盒子 ，待油热后，先将猪肉、姜末一并放入翻炒填充猪肉变色发白后加入酱油、味精、煸炒即可出瓢，盛入盆内再放入韭菜拌匀成馅。

把韭菜理好，清洗干净，沥净水分。把咸肉从冰箱的软冷冻拿出来，先切成片，再剁成肉馅。把咸肉放入锅中，小火煸炒出油来。磕入2个草鸡蛋，用铲子搅拌均匀。小火把鸡蛋炒熟，再晾凉。肉馅晾凉后，把切好的韭菜碎倒入锅中。调入适量的盐、黑胡椒和鸡精，翻炒均匀即可。

韭菜盒子的正宗做法 材料：韭菜、猪肉、面粉、虾、皮皮虾、鸡蛋、色拉油、食盐、料酒、耗油、香油、水。做法：先将温水加入到面粉中，搅拌成面团。可以用用刮板拌成雪花片之后再上手和面，面团和好后盖上盖子醒发2-4小时。然后把猪肉洗净，再放进搅拌机中搅拌均匀。

烤韭菜盒子怎样做好吃?

1、将酲好的面团揉匀至表面光滑。将面揉成小条并切成若干面球。1将小面团擀成面皮，包成若干小包。1包好的盒子。1将包好的盒子双面刷油入烤箱。1上下火十分钟烤。1十分钟之后拿出烤盘，在盒子上面刷上蛋液。1再次入烤箱烤至十分钟。1烤好的韭菜盒子，味道和卖相都不错哦。

2、和面，如果是发面，需要加酵母，用筷子搅成雪花状，用手揉成团放置15分钟即可。注意，面团尽量软一些，硬了口感不好 如果是烫面，用开水和面。韭菜洗净切碎，加点油拌匀，这样韭菜就不会出水，方便制作韭菜盒子。鸡蛋打散后加料酒拌匀，电饼铛加热后擦油，倒入鸡蛋液煎成鸡蛋皮。

3、韭菜鸡蛋馅炒好。2将65度的热水倒入面粉和盐的混合物里，把面团揉好，醒发30分钟。3分成剂子，4擀平，包入韭菜馅，捏好花边，5把刷好油的韭菜盒子放入空气炸锅，将韭菜饺子上面刷上油。6180度烤12分钟后取出，再刷一次油，翻面再烤3分钟，7出炉，趁热吃哦。

4、韭菜盒子正宗做法如下：主料：面粉、韭菜 配料：鸡蛋、虾皮子、花生油、盐、牛肉粉 和面，用温水，量自己把握，和好放在袋子里醒一醒，放半个小时以上。