猪爪的做法_猪爪怎么做好吃

本篇文章给大家谈谈猪爪的做法_猪爪怎么做好吃，以及猪爪整个咋做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

糖炒猪爪的制作方法糖炒猪爪怎么做好吃

1、准备食材。先准备佐料，生姜切片，蒜瓣切片，老抽15克，料酒10克，冰糖30克，番茄酱15克，盐5克，生姜30克，干辣椒8个，八角2个，香叶1片，蒜瓣5克，食用油15克。猪蹄清洗干净，放入锅里加水满过猪蹄，加料酒和生姜焯水，中火煮开捞去浮末。

2、酱猪蹄 材料：猪蹄3个，料酒，冰糖，盐，醋，酱油 做法：猪蹄洗净对半切开 把处理好的猪蹄下冷水锅，锅里加1勺料酒，半勺醋（干山楂更好），大火煮半个小时，然后改保温档，焖1个小时左右，中间都不要掀开锅盖。用筷子戳戳看，如果不能戳进肉里，就再焖一会儿。

3、首先猪脚一定要清理干净猪毛，然后剁成块，焯水后，另起锅烧油炒冰糖水，等到糖水炒好后把炒好水的猪蹄倒进去翻炒均匀，加入开水煮开，然后再换到高压锅压半个小时即可。美味的猪蹄就做好了。

如何加盟嘉州盐焗鸡翅

1、鸡中翅清洗后檫干水份， 每1斤鸡翅加入约半包盐焗鸡粉拌匀（最好按包装上说明比例加入），为了让鸡翅入味更快，可用刀在鸡翅中间扎一刀，腌15-30分钟。平底锅内放少许油，将鸡翅中火慢煎。一面煎好，再煎另一面。

2、把炒热的一部分食盐倒在内锅里 把卷好的腌鸡翅包放进内锅里（注意鸡翅里不要带水份）（此步可在炒盐的铁锅内进行）（我用的是夹层锅）1然后把剩下的盐全部倒进去，覆盖住鸡翅包。插电，设置时间为1小时加热。1时间到了，此时的一部分食盐结成块状。

3、做法如下 鸡翅洗净，用厨房用纸擦干水份，在背面划几道口子(方便入味)。将盐焗鸡粉均匀地涂抹在鸡翅表面，腌制一小时左右。电饭锅里倒油，油要均匀地分步在锅底，约3毫米深。然后放几片姜，铺满锅底。腌好的鸡翅表面也刷一层油，然后摆在姜片上，正面朝上。

4、系泰明市场对面个度都有盐焗鸡脚之类个D啊。

5、[介绍]：三友居客家盐焗鸡具有香、滑、酥、嫩，高营养，低脂肪，色香味俱佳，食后让人回味无穷.客家特产盐焗系列食品是梅州品牌之一，是自己食用和馈赠亲朋好友的最佳选择.配料：优质鸡、食用盐、特色中药材等。

酱猪爪子怎么做好吃

依据自己的口味添加冰糖适量，搅拌一下，尝一下汤的味道，淡的话加盐，调好味后盖上锅盖再用中小火焖四十多分钟左右至猪蹄软烂就可以了。1 把酱好的猪蹄捞出，把肉汤过筛留下汤放在干净无水的保鲜盒里。这些汤可是宝贝，酱肉的时候可以再放入锅中继续卤。越卤越有味。

酱猪蹄 不粘锅中倒入油，大火加热至油5成热时，倒入葱姜蒜，八角，花椒，陈皮，草果，桂皮，香叶和干辣椒，煸炒出香味后，放入猪蹄，然后烹入料酒。倒入生抽和老抽，用铲子翻动猪蹄，使酱油的颜色均匀的覆盖在猪手上。倒入开水，没过猪蹄，调入白糖，盖上盖子，改成小火炖煮1个半小时。

酱猪肘子 把肘子上的余毛拔干净 剔骨，一定是把骨头从肘子中间掏出来，不能破坏肘子的形状，完整的肘子 把肘子内外全部抹上椒盐，腌制6个小时，喜欢口重的，时间可以放长一些 整理好形状，就是圆柱形，然后用纱布包好，用绳子扎紧。