什么叫白薯

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白薯是什么东西?

白薯即番薯。番薯别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、山药、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。可以做小米红薯粥，具体做法如下：准备材料：小米，红心红薯，水。

白薯（马铃薯的别称）一般指马铃薯（土豆）马铃薯（学名：Solanum tuberosum L.），属茄科一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。

问题一：白薯是什么 白薯即番薯又叫地瓜、红薯。我们通常说的白薯是白薯的贮藏根，属于营养器官。

地瓜(又名白薯、红薯、山芋、番菇、甘薯、沙奶奶)【异名】土瓜、凉瓜、凉薯、葛瓜、葛薯、土萝卜(《中国药植志》)，草瓜茹(《陆川本草》)，沙葛、地萝卜(江西《草药手册》)。 北方地区主要指红苕(红薯，番薯)；而南方部分地区指 豆薯(沙葛)是不同的物种。

白薯也就是俗称的番薯，它的地下部分是圆形或者椭圆形的块根，是中国人过去习以为常的主要粮食作物，白薯在北方地区比较常见，它的瓤会比普通的红薯白一些，所以北方人经常叫烤白薯，而南方人吃的则是果肉偏黄的烤红薯。

白薯俗称地瓜，有红白两种，味美且甘，营养丰富，含大量糖、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。含大量碳水化合物、钙和胡萝卜素，后两者则为一般米、面所不及，是一种产量高营养好的杂粮。白薯起源 白薯是墨西哥和南美洲北部之间某地的野生祖先的杂交品种，由印地安人人工种植成功。

白色地瓜叫什么

白地瓜叫凉薯。北方把红薯和白薯统称地瓜，其实红薯和地瓜不属于同一科。红薯属于旋花科植物，而白地瓜属于豆科植物。白地瓜的块根肥大，肉洁白脆嫩多汁，富含糖分和蛋白质，还含有丰富的维生素C，可生食也可熟食。白地瓜的种植 白地瓜种子坚硬，干籽播种发芽慢而不整齐，生产上多采用催芽播种。

白地瓜白地瓜又名洋地瓜、凉薯。（学名：Pachyrhizus erosus）是豆科豆薯属的草质藤本植物。粗壮、缠绕、稍被毛，有时基部稍木质。

白地瓜，学名豆薯，又名凉薯，沙葛，学名豆薯。豆薯的食用部分为肥大的块根，块根营养丰富，含有糖分和蛋白质，可作水果生食，当炒、炖、煮食或制淀粉供食用。现代诗人成十喜《豆薯》中说：“相随时光翠蔓鲜，块茎如陀不着边。”说明了豆薯的块茎可食用。

白色地瓜叫凉薯。它的原产地是在热带美洲地区，现在在我国西南部的很多地区都有种植的。它的食用价值很高，且吃起来口感也很好。可以直接生吃，也可煮熟之后再吃。吃起来肉质鲜美，水分较多，口感清脆。此外，还有较高的营养价值，里面含多种维生素，蛋白质，糖分等人体所需的元素。

什么叫白薯

1、白薯即番薯。番薯别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、山药、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。可以做小米红薯粥，具体做法如下：准备材料：小米，红心红薯，水。

2、白薯一般指番薯。番薯（学名：Ipomoea batatas L Lam）别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。

3、问题一：白薯是什么 白薯即番薯又叫地瓜、红薯。我们通常说的白薯是白薯的贮藏根，属于营养器官。

白薯是土豆吗

1、白薯（马铃薯的别称）一般指马铃薯（土豆）马铃薯（学名：Solanum tuberosum L.），属茄科一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。

2、白薯是土豆。土豆属茄科，一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。土豆又名洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等（山西大同一带也称为山药）。

3、是。白薯又叫做马铃薯（即土豆），它是一种非常常见的食物，营养价值非常的高，而且味道比较鲜美，是餐桌上最常见的食物之一。

4、白薯不是土豆。白薯，学名为甘薯，属于旋花科，是一种块茎类作物。主要特点是外皮呈红褐色或淡黄色，内部肉质柔软，呈橙色或黄色。白薯在许多地方被用作食物，可以烹饪成各种美食，如烤薯条、糕点和甜品。土豆，学名为马铃薯，属于茄科，是一种块茎类作物。

5、番薯（学名：Ipomoea batatas），又名红薯、甘薯、山芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。常见的多年生双子叶植物，草本，其蔓细长，茎匍匐地面。块根，无氧呼吸产生乳酸，皮色发白或发红，肉大多为黄白色，但也有紫色，除供食用外，还可以制糖和酿酒、制酒精。