面瓜怎么吃

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面瓜汤怎么做家常做法

姜切丝，葱切小段，像这样的，喜欢吃的可以多切点。骨头用热水多洗几遍，看着水不浑浊就可以了，（注：水不用太热，五六十度就行，千万别烫手哦。）放入锅中，放入凉水，在放姜丝，料酒，盐，（注：盐不要一次都放完，到后面汤容易咸，）面瓜去掉跟和瓤，切成块。

做法：1。将面瓜去籽，去皮，洗净，切成小块。2。开火，放入水，面瓜，葱花。水要没过面瓜一指以上。煮到面瓜几乎融化为止。3。放入少量糖，少量鸡精、少量盐。

家常做法：1面瓜洗净破开去瓤备用。2面瓜切块备用。3豆角洗净备用。4葱花备用。5锅内热油葱花爆锅炒香，加入花椒面。6加入豆角。7豆角炒倒后加盐。8加入面瓜翻炒，添水即可待开锅后炖20——30分后大火收汤即可。