南瓜粉蒸肉的做法大全_南瓜粉蒸肉的家常做法_怎么做好吃

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粉蒸肉的做法

粉蒸肉以本地土猪肉为最佳，红白相间，蒸出来油润不干。锅烧热，先将猪皮烧一下，烧去猪皮上残留的猪毛和杂质，烧至猪皮成深黄色即可。刮洗干净后切成片，放入盆中。加入料酒、食盐、生抽、南乳酱，南乳酱在超市都能买到，再加十三香、姜蒜末、植物油，抓匀后腌制几分钟。

步骤：切好五花肉，用生抽姜鸡精拌好放五分钟左右 土豆洗干净去皮，切成块 搅拌好米粉 将土豆放蒸笼下面，肉放土豆上，烧好水，蒸四十分钟左右就好了，喜欢熟一点的朋友可以多蒸一下。

材料：五花肉500g、米粉70g、葱段适量、姜片适量、辣椒粉适量、白胡椒粉少许、料酒适量、鸡精少许、十三香适量、盐适量、鲜酱油适量、老抽少许。先把五花肉洗净备用。切稍厚点的肉片。切好后放入盆内备用。姜切片，葱切段。加入盐，鲜酱油，十三香。

南瓜粉蒸肉的做法

1、南瓜洗净、去皮，并将瓜瓤刮净后切厚片，铺在蒸碗内垫底。将蒸肉粉拌入五花肉中，均匀裹上一层后，铺在南瓜上，入锅以大火蒸半小时。葱切末，撒在蒸好取出的粉蒸肉上，并淋入一大匙熟油，使葱花起香即可。

2、南瓜洗净切开掏出内瓤 肉切片用豆瓣酱和蒸肉米粉拌匀，稍微腌上一小会 南瓜粉蒸肉 南瓜粉蒸肉 把腌好的肉塞入南瓜中、上锅蒸40分钟左右即可 [1]做法三 五花肉切片，放入豆瓣酱、豆腐乳汁、黄酱、老抽、黄酒、白糖，腌制1小时，拌入蒸肉米饭和适量水。

3、四川粉蒸肉正宗做法如下第一步：准备好一斤新鲜的五花肉，然后把五花肉均匀地切成薄片。第二步：把南瓜和土豆洗净后，切成小块，放入碗中，再稍微放点毛毛盐，放在一边备用。三步：把生姜、大蒜尽量切成细末，有条件的话可以把生姜和大蒜放入机器里搅成泥。

4、南瓜粉蒸肉的做法 步骤step 1 做粉蒸肉的食材先准备好，猪肉最好用五花肉，肥瘦相间，这样蒸好的粉蒸肉吃起来不柴不腻，步骤step 2 五花肉切片，不要切太大，葱姜切丝备用。

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1、南瓜粉蒸肉的做法步骤 五花肉切片，放入郫县豆瓣酱、豆腐乳汁、黄酱、老抽、黄酒、白糖，腌制1小时，拌入蒸肉米饭和适量水。 南瓜洗干净，去瓤切成大片。 铺一层南瓜，再铺一层米粉肉，再铺一层南瓜。 依次南瓜、米粉肉、南瓜、米粉肉，铺满整个大碗。

2、南瓜洗净、去皮，并将瓜瓤刮净后切厚片，铺在蒸碗内垫底。将蒸肉粉拌入五花肉中，均匀裹上一层后，铺在南瓜上，入锅以大火蒸半小时。葱切末，撒在蒸好取出的粉蒸肉上，并淋入一大匙熟油，使葱花起香即可。

3、第一步先把食物备好，粉蒸肉搭配一些荤菜，吃起来不容易腻，并没有南瓜的季节，还可以换为马铃薯或是地瓜这些。第二步把五花肉的皮刮一下，无需绰水，清理干净后，立即切成片，添加生抽酱油、耗油、米酒、黄豆酱翻拌，腌渍30min，这样做出来的粉蒸肉更为鲜美进味。