糯米饼的做法有哪些

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糯米南瓜小饼的做法,糯米南瓜小饼怎么做好吃

准备材料，南瓜洗净切片。 放入蒸锅中蒸20分钟，蒸至南瓜软烂。

第一步 准备南瓜一只 第二步 去皮 第三步 切片上锅蒸熟 第四步 趁热捣成泥 第五步 加入糯米粉 第六步 再加适量温水和成不粘手的面团，放在温暖处发酵。

南瓜饼用糯米粉的做法如下：第1步、主辅料：糯米粉、南瓜泥、黑芝麻。第2步、南瓜泥加糯米粉和适量白糖反复翻拌。第3步、将其和成光滑面团，饧发20分钟。第4步、然后均匀下剂。第5步、轻轻将其按扁。第6步、在一面均匀的撒一些黑芝麻。

南瓜半斤去皮切片，放入蒸锅，中火蒸20分钟左右。蒸熟了以后晾凉。倒入碗中，加入30克糖，将南瓜捣碎，搅拌成糊状。加入250克或者300克左右的糯米粉，在这里强调一下，糯米粉的添加量要根据南瓜的出水程度，如果水多就多加糯米粉，最后揉成干湿适中的面团。

做南瓜饼需要的食材：南瓜360克、糯米粉300克、白糖30克。南瓜饼的做法：把南瓜洗净。把南瓜去籽去皮。把南瓜切片。把南瓜片放入锅中，蒸10分钟至熟。把蒸好的南瓜片从锅中取出，加入白糖。压成南瓜泥。加入糯米粉。搅拌成絮状。揉成光滑面团。

烤箱版芝麻糯米饼

烤箱版芝麻糯米饼 材料 原味：糯米粉50克、开水35克、糖5克。 南瓜：糯米粉50克、熟南瓜泥40克、糖5克。 黑米：糯米粉40克、黑米粉10克、开水35克、糖5克。 紫薯：糯米粉50克、熟紫薯泥20克、开水40克、糖5克。 做法： 按材料分别混合材料，注意要用开水、热南瓜泥，用筷子搅拌成絮状。

糯米粉+糖+开水，揉成光滑面团，分四份揉圆，按扁后沾上黑芝麻。 糯米粉+糖+热南瓜泥，揉成光滑面团，分四份揉圆，按扁后沾上白芝麻。 糯米粉+糖+紫薯泥+开水，揉成光滑面团，分四份揉圆，按扁后沾上白芝麻。 糯米粉+黑米粉+糖十开水，揉成光滑面团，分四份揉圆，按扁后沾上黑芝麻。

水、糖、盐调匀，加入糯米粉调匀，捏成大团。把大汤圆分成8等份，搓成团。将小团放芝麻或椰蓉上打滚，再稍微按扁以粘紧芝麻或椰蓉，如放入没铺烤纸的烤盘则应将底部多粘一些芝麻或椰蓉防粘。放入铺了烤纸或刷了一层植物油的烤盘，饼坯表面再刷薄薄一层植物油。

自己用糯米可以做什么

胡萝卜糯米丸准备两根胡萝卜，清洗去皮，切得越薄越好，冷水上锅，蒸20分钟左右，筷子能轻松扎透即可，倒入碗中。文章图片2趁热捣成萝卜泥，爱吃甜味的可加白糖，分次加糯米粉，边倒边搅拌，搅成面絮的样子，下手揉成面团。

秋天，是南瓜丰收的季节，如果直接蒸或炖的方法吃腻了，可以用糯米粉搭配一起，做成美味的南瓜糯米饼，营养丰富又美味，自己在家就能做，非常的简单。

其实，用糯米熟后软糯的特性，可以在家做很多美食，如红薯糯米饼，土豆糯米饼，红薯汤圆等。今天分享用糯米粉制作的糕点，香甜软糯，营养丰富。

除了这些食物外，糯米面粉还可以制作雪梅娘，芝麻肉丸，饺子，糍粑，炒等。