日式咖喱做法

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日式咖喱饭的做法

1、菜都熟透了，小火，将咖喱粉用少量冷水拌匀（咖喱粉的用量可根据自己的口味），然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道，一边加入咖喱。继续煮上5分钟。米饭另做，浇上菜和汤 步骤如下：1）把紧好的牛肉切2cm见方的块，也可以去超市买切好的，有点肥的或带筋的更好。

2、做法：将食材切成方便的大小，放入锅中炸熟；在油炸过程中按照洋葱、肉、胡萝卜、土豆的顺序加入配料；加水大火煮至沸腾；及时撇去汤里的油沫，然后用小火煮至所有食材变软；关火，放入咖喱块，待咖喱块融化后，小火煮20分钟左右；将煮好的咖喱汁倒在米饭上，一份美味的咖喱饭就完成了。

3、加入大喜大块状咖喱，用铲子将咖喱炒化。盖盖小火再炖5分钟关火，将米饭扣入盘中浇上咖喱牛肉即可。蔬菜咖喱饭 食材 土豆1个、胡萝卜2根、香菇3个、西兰花1/2颗、洋葱1/2个、咖喱4块、水适量。

咖喱的做法教程

1、准备食材：鸡肉、咖喱块50克、牛奶80ml、土豆1个、胡萝卜适量、西蓝花适量。鸡肉切小块用料酒、葱姜、淀粉腌一下 。胡萝卜土豆切块。锅中少许油，把切好的土豆胡萝卜丁放入锅中煸炒一下，炒至土豆表面金黄色即可，盛出备用。锅中倒入凉水，没过全部食材。水开放咖喱。

2、胡萝卜（1根，切片）咖喱粉（适量，根据个人口味调整）椰浆或椰奶（适量，用于增加咖喱的香浓）牛肉高汤或水（适量，用于炖煮牛肉）盐（适量）黑胡椒（适量）食用油（适量）蒜末、姜末（适量）香叶（可选）辣椒（可选，如果喜欢辣味）做法步骤：准备牛肉：将牛肉切成块状，用清水冲洗干净，去除血水。

3、新鲜香菜：适量（装饰用）做法步骤：准备材料：将牛肉切成块状，洋葱、大蒜和姜切碎备用。土豆和胡萝卜去皮切块。炖牛肉：在大锅中加入适量植物油，加热后放入牛肉块，翻炒至表面变色。加入一部分盐和黑胡椒调味。炒香料：在牛肉旁边空出一些空间，加入洋葱、大蒜和姜，炒至香味释放。

4、- 生粉 适量 制作步骤： 将土豆和洋葱切成图中所示的形状。 鸡腿去骨后切成小块，使用适量的生粉、盐和料酒进行腌制，备用。 热锅并加入适量的油，放入洋葱炒香。 加入土豆块，翻炒均匀。 放入黄咖喱块（或者黄咖喱酱），再加入红咖喱酱。

5、