胡萝卜干的做法大全_胡萝卜干的家常做法_怎么做好吃.

本篇文章给大家谈谈胡萝卜干的做法大全_胡萝卜干的家常做法_怎么做好吃.，以及对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

胡萝卜干怎么制作?

1、食材：胡萝卜几根、清水700毫升、冰糖80克.胡萝卜清洗干净，去皮后沥干水分。将胡萝卜切片，薄厚均匀。胡萝卜片放在煮锅中，加入清水、冰糖。大火烧开后转小火煮15分钟左右。胡萝卜片吸足糖粉水，捞起控干水分均匀铺在烤盘上。放入预热好的烤箱中层，上下火140度烤90分钟左右即成。

2、将买回来的萝卜清洗干净。然后将萝卜切去头尾，再切成小条或小圆片。将切好的萝卜用盆子装好，然后用盐腌制萝卜过夜。第二天早上将萝卜上下翻动，然后再继续按照上面的方法，让萝卜腌制四天。第5天将萝卜取出。

3、食材：新鲜胡萝卜500g、食用盐30g。把准备好的新鲜胡萝卜洗净以后，去掉叶子，把它切成手指粗细的条状。然后把它放入到一个干净的容器中，加食用盐调匀腌制。

4、主料：胡萝卜2根。辅料：盐15克，干辣椒20克。胡萝卜洗净连皮切成小条，放筲箕中晒2-3天至晒干。晒干的萝卜条洗净浮尘，用清水浸泡30分钟左右。泡好的萝卜干用纱布包好，挤干水分，放入大碗。放入盐，与萝卜干揉匀，放入冰箱7-8小时至入味。

胡萝卜干要怎么做才好吃呀?

1、自制自然风干的胡萝卜干时，不能直接用新鲜的胡萝卜晾晒，最好的做法是把准备好的新鲜胡萝卜洗净以后，去掉叶子，把它切成手指粗细的条状，然后把它放入到一个干净的容器中，加食用盐调匀腌制。

2、配料：胡萝卜2根、冰糖80克。准备胡萝卜和冰糖。将胡萝卜切成均匀的4毫米的片。锅里放入准备好的胡萝卜片和冰糖盖盖小火慢炖。大约加热10分钟，胡萝卜的水分就出来了。用勺子搅拌让冰糖均匀的吸收在胡萝卜片里面，盖盖继续小火炖20分钟。

3、首先将新鲜胡萝卜洗净去皮，然后切成薄片或者细长条，尽量保持大小均匀。 将切好的胡萝卜放入大碗中，加入适量的盐，用手轻轻搓揉几分钟，使胡萝卜片中的水分逐渐被释放出来。 接着，将胡萝卜片放在筛子里，让多余的水分流出。 另外，取一只大碗，加入适量的清水和糖，搅拌均匀溶解糖。

4、胡萝卜去皮，切同等厚度薄片。胡萝卜和冰糖倒入锅中，加入清水，漫过胡萝卜三分之一就可以了。然后大火烧开，改中小火将水煮干，约20-30分钟，让胡萝卜充分将糖份吸收。胡萝卜捞出，完全沥干水分。

5、注意适度翻炒，避免糊锅，待汁液呈厚稠状包裹住肉和萝卜干即可出锅装盘。干萝卜干，是一种不会因生活水平提高就消失的美味食材，怎么做好吃？以我的经验来看，好吃的做法特别多，肉沫酱炒萝卜干、蒸萝卜干、酸辣拌萝卜干等都是有兴趣可以尝试的简单做法。

胡萝卜干怎么做?胡萝卜干的做法

1、步骤1 准备食材：胡萝卜200克、冰糖20克。步骤2 胡萝卜去皮切片。步骤3 首先起锅烧水，水温5成热，放入胡萝卜和冰糖小火煮5分钟。步骤4 然后捞出沥干水分，再将胡萝卜片平铺在烤盘上，130度烤30分钟。步骤5 最后盛入盘中即可。

2、食材：新鲜胡萝卜500g、食用盐30g。把准备好的新鲜胡萝卜洗净以后，去掉叶子，把它切成手指粗细的条状。然后把它放入到一个干净的容器中，加食用盐调匀腌制。

3、主料：胡萝卜2根。辅料：盐15克，干辣椒20克。胡萝卜洗净连皮切成小条，放筲箕中晒2-3天至晒干。晒干的萝卜条洗净浮尘，用清水浸泡30分钟左右。泡好的萝卜干用纱布包好，挤干水分，放入大碗。放入盐，与萝卜干揉匀，放入冰箱7-8小时至入味。