窝瓜的做法_窝瓜怎么做好吃

今天给各位分享窝瓜的做法_窝瓜怎么做好吃的知识，其中也会对窝瓜怎么做才好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

焗窝瓜怎么做好吃,蛋黄焗窝瓜的家常做法

准备食材。窝瓜洗干净去皮，去瓤。窝瓜切厚片。煮好的咸鸭蛋，取黄。咸蛋黄蒸熟用小勺碾散，越散越好。加玉米淀粉粉，让每片窝瓜都被包裹。锅里放油，下窝瓜片，表面炸硬之后捞出沥油。

做法：先把窝瓜去皮。然后将窝瓜切开、去籽，切成大小一样均匀的条。咸鸭蛋去壳、取出蛋黄，用刀把蛋黄压碎(半斤多的窝瓜约要大鸭蛋3-4个)，最好到超市买正规产家生产的鸭蛋，这样的咸蛋黄多、油也多。

先把南瓜去皮。将南瓜切开，去籽，然后切成大小一样均匀的条状。咸鸭蛋去壳，去清，用刀把蛋黄压碎（半斤多的南瓜约要大鸭蛋3-4个）。最好能买到农村的鸭蛋（黄多、油也多）。

做法：将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。小南瓜去皮，切4mm厚薄片。

鸭蛋黄的秘密在做这道菜的时候，我们不要简单的把鸭蛋黄捣碎，直接放在锅里这样就不会制造出美味的鸭蛋黄焗南瓜，在捣碎鸭蛋黄之后，一定要在鸭蛋黄里放适当的蜂蜜以及细砂糖，再放入少许的牛奶充分搅匀。

豆角炖窝瓜

豆角炖窝瓜 食材准备豆角去丝洗净，窝瓜去籽洗净切小块；肥瘦肉分开，肥肉切成小块，瘦肉切稍大块；准备干辣椒、姜段、葱段、蒜片。

；准备食材。倭瓜洗净，切开去籽去瓤。

方法/步骤 土豆打皮切成块、整个窝瓜切一小条切成块备好，豆角摘好备好，葱花切碎，准备工作就基本完成了。把炒勺填上油烧热，倒入提前准备好的葱花进行炝锅。待葱花飘出香味，倒入豆角进行煸炒，炒至豆角变软、变绿。

倭瓜的18种家常做法

炒窝瓜 炒窝瓜是一种简单的家常菜，只需将窝瓜去皮切成薄片或丝，与蒜末一起快速炒熟。可以根据口味添加适量的盐、酱油和其他调料。炒窝瓜色香味俱佳，是一道健康的素菜。

倭瓜排骨汤 原料：倭瓜、排骨、生姜、枸杞、盐、味精。做法：1）排骨焯水去血水，倭瓜去皮去籽切块。2）将清水倒入锅中，放入排骨、生姜、枸杞，用大火烧开撇去浮沫，转小火炖煮1个小时。

咸蛋黄焗南瓜。用料：小南瓜1只（约400-500克）、咸鸭蛋黄4只、香葱段少许、油2茶匙（10ml）、黄酒1汤匙（15ml）、盐1/2茶匙（3克）、鸡精1/2茶匙（3克）。

上屉蒸半小时左右，注意观察，后期可以用牙签扎一扎，熟透就关火，别蒸过了，蒸过了倭瓜会软掉。蒸好的倭瓜，关火出锅，将里边的水倒入碗中稍凉。