麻辣血旺的做法大全_麻辣血旺的家常做法_怎么做好吃.

本篇文章给大家谈谈麻辣血旺的做法大全_麻辣血旺的家常做法_怎么做好吃.，以及麻辣血鱼怎么做?对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

麻辣血旺的做法最正宗的做法?

步骤：准备好所有的食材。莴笋去皮切块，锅中加少许盐把莴笋焯烫过凉。放入洗净的黄豆芽焯烫2分钟过凉。再放入牛百叶焯烫捞出过凉。放入去骨的黄鳝片焯烫，洗去上面的粘液备用。再把鸭血切块煮上2分钟过凉备用；把所需要的调味准备好。炒锅倒油爆香葱姜蒜。

兑好的卤汁倒在血旺上即可食用。麻辣鲜香毛血旺材料：鸭血或猪血，鳝鱼，火腿，牛百叶，黄豆芽，莴笋，土豆，金针菇，金针菜水发，木耳水发，生姜，大蒜，干红椒，八角2颗，桂皮1块，花椒，鸡精，料酒，盐少许，猪骨汤500ml，麻辣火锅底料50克，做法：荤菜类：将牛百叶先用温水浸泡20分钟，切成长状。

麻辣血旺的做法步骤 1猪血切大块，焯水煮熟捞出过凉，焯水的时候水里放点料酒去味。2锅里放油，炒郫县豆瓣酱，出红油（保持小火）。3放入花椒八角炸香，放入干红辣椒姜片葱段。4血下入不要铲动，晃锅翻动。5兑水，调味，炖煮30分钟，出锅放味精即可。

要制作麻辣血旺鱼片锅，首先，选择一条草鱼，洗净后沥干水分，去骨取肉，切成适合的长方型鱼片，作为主要食材准备。将腌料按照配方混合均匀，然后将鱼片浸泡在腌料中大约15分钟，让其充分吸收味道，提升口感。

准备所需食材，午餐肉切片，鸭血切片，肥肠切片，豆芽洗干净，金针菇洗干净。血旺切块，冲洗一下，要买生猪血。青菜洗干净，土豆粉用水冲开。郫县豆瓣用刀剁碎，葱切成段，姜切片，蒜拍碎。准备花椒粒和灯笼椒。

吠~~！天王盖肥虎~~！爆老肥猪儿，爆老肥猪儿，爆老肥猪儿，爆老肥猪儿，爆老肥猪儿，爆老肥猪儿，爆老肥猪儿，爆老肥猪儿，爆老肥猪儿，爆老肥猪儿。 10道了。

麻辣血旺是什么

1、毛血旺，起源于重庆，流行于重庆和西南地区，是一道著名的传统菜式，以鸭血为制作主料，毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。毛血旺是重庆市的特色菜，这道菜是将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，遂取名毛血旺。现在，毛血旺的名气已引领渝菜大军，席卷了大江南北。

2、血旺，其实是指一种以动物血液制作的美食，尤其以血豆腐的形式出现。最常见的血旺品种有猪血和鸭血两种。猪血旺呈现出方形的形状，色泽深沉，表面较为粗糙，质地较为结实，适合炖煮或烧烤。而鸭血旺则质地更为嫩滑，表面有小气孔，口感更为细腻，适合炒制或煮汤，能更好地保留其鲜美。

3、毛血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。“毛”是重庆方言，就是粗犷，马虎的意思，“血旺”一词指血豆腐，一般用鸭血，个别有用猪血。起源于重庆，流行于重庆和西南地区，是一道著名的传统菜式。这道菜是将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，于是起了这个名字。

4、川味毛血旺发源于重庆磁器口古镇，是重庆市的名小吃。毛血旺又叫“冒血旺”，其味道麻、辣、鲜、香四味俱全。以鸭血为制作主料，毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。毛血旺是重庆市的特色菜，这道菜是将生血旺现烫现吃，遂取名毛血旺，毛血旺的名气已引领川菜大军，席卷了大江南北。

麻辣血旺的做法

1、麻辣血旺的做法步骤 1猪血切大块，焯水煮熟捞出过凉，焯水的时候水里放点料酒去味。2锅里放油，炒郫县豆瓣酱，出红油（保持小火）。3放入花椒八角炸香，放入干红辣椒姜片葱段。4血下入不要铲动，晃锅翻动。5兑水，调味，炖煮30分钟，出锅放味精即可。

2、要制作麻辣血旺鱼片锅，首先，选择一条草鱼，洗净后沥干水分，去骨取肉，切成适合的长方型鱼片，作为主要食材准备。将腌料按照配方混合均匀，然后将鱼片浸泡在腌料中大约15分钟，让其充分吸收味道，提升口感。

3、步骤：准备好所有的食材。莴笋去皮切块，锅中加少许盐把莴笋焯烫过凉。放入洗净的黄豆芽焯烫2分钟过凉。再放入牛百叶焯烫捞出过凉。放入去骨的黄鳝片焯烫，洗去上面的粘液备用。再把鸭血切块煮上2分钟过凉备用；把所需要的调味准备好。炒锅倒油爆香葱姜蒜。

4、麻辣血旺鱼片锅的做法步骤 草鱼洗净沥干水份后去骨取肉，切成长方型鱼片，备用。 所有的腌料搅拌均匀后，再放入作法1的鱼片腌约15分钟，备用。 竹笋切片；高丽菜洗净沥干水份后切片；鸭血洗净后切方块；臭豆腐切方块；蒜苗洗净后切片，备用。

麻辣血旺鱼片锅做法

1、要制作麻辣血旺鱼片锅，首先，选择一条草鱼，洗净后沥干水分，去骨取肉，切成适合的长方型鱼片，作为主要食材准备。将腌料按照配方混合均匀，然后将鱼片浸泡在腌料中大约15分钟，让其充分吸收味道，提升口感。

2、麻辣血旺鱼片锅的做法步骤 草鱼洗净沥干水份后去骨取肉，切成长方型鱼片，备用。 所有的腌料搅拌均匀后，再放入作法1的鱼片腌约15分钟，备用。 竹笋切片；高丽菜洗净沥干水份后切片；鸭血洗净后切方块；臭豆腐切方块；蒜苗洗净后切片，备用。

3、老山界是按照时间的顺序和地点的变化来记叙的。分段及段意：第一部分为第1～11段，在爬山前。第二部分为12～31段，在翻山中。第三部分为32～33段，指出老山界是红军长征中所过的“第一座难走的山”。

4、准备锅底：在火锅中加入适量的清水，放入一些葱段、姜片和料酒，大火烧开备用。炒制底料：在锅中加入适量的食用油，油热后加入切好的生姜片、蒜末和豆瓣酱，小火炒香。加入辣椒和花椒：将辣椒粉和花椒粉加入锅中，注意火候，避免糊焦，炒出红油。

5、可以，过了C2实习期就可以考摩托车驾驶证。刚取得了一项驾驶证者，只能于一年后才能参加其他类型的驾驶执照考试。增驾考试报名及考试过程中必须带齐身份证和之前取得的驾驶证，考试合格者则能增驾。驾照增驾必须要有想要在那里增驾的本地户口，而且驾照发证机关也得是当地的关系。

6、吠~~！天王盖肥虎~~！爆老肥猪儿，爆老肥猪儿，爆老肥猪儿，爆老肥猪儿，爆老肥猪儿，爆老肥猪儿，爆老肥猪儿，爆老肥猪儿，爆老肥猪儿，爆老肥猪儿。 10道了。

血旺的家常做法是怎样的?

1、将猪血旺切成小方块备用。将猪血旺入锅，加水加盐煮3分钟，捞出来沥干水分。将泡姜、泡海椒、野山椒、葱、大蒜、香菜切成末备用。将油温烧至八成，加入一汤勺豆瓣炒香，分别倒入蒜末，泡姜末，泡椒末，野山椒末继续翻炒。

2、血旺是四川传统的特色菜之一，它是一道辣味浓郁、色香味俱佳的菜品。

3、一：香辣毛血旺 食材准备 鸭血一块，黄豆芽300克，黄喉200克，午餐肉半块，百叶200克，火锅底料一块，郫县豆瓣2匙，干辣椒10个，花椒1茶匙，盐少许，黄油1汤匙，大葱，小香葱，高汤，姜片。

4、原料：鸭胸肉，猪心，猪肚，火腿肠，香菇，海白菜，黄豆芽，大葱，泡辣椒，干辣椒，牛油，香油，花椒，味精，鸡料。将鸭血旺切成一字条形，将鸡胸肉，猪肚，猪心火腿肠切成片，将香菇切成片，海白菜，芹菜切成节。

5、准备好所有的食材。锅中烧开水加入少许盐，放入去皮切块的莴笋焯烫一下捞出过凉备用。再把黄豆芽放入焯烫一下过凉备用。再放入切片的鸭血煮上2分钟捞出。水煮开关火放入黄鳝片焯烫捞出过凉备用。点击查看大图 炒锅倒油放入火锅底料。点击查看大图 小火炒至融化出红油。

血旺怎么做好吃

1、材料：鸭血1块，毛肚适量，百叶适量，金针菇50克，豆皮2张，青菜50克，豆芽50克，火腿肠1个，香菜适量。食盐适量，鸡精少许，火锅底料80克，葱适量，姜适量，蒜适量。

2、毛血旺需要的食材有：主料：鸭血1块，鳝鱼1条。辅料：黄豆芽300克，黄喉200克 ，牛肚200克，午餐肉200克 ，生菜（花叶250克 ，苦苣250克）。调料：食盐5克，花椒5克，干辣椒20克，料酒15毫升，大葱1段，植物油45毫升，高汤800毫升。

3、准备食材。鸭血和午餐肉切成片状，鱿鱼斜切花，牛肚切丝。步骤step 2 豆芽提前洗干净，下锅焯熟。步骤step 3 捞出焯好的豆芽，放在碗底。步骤step 4 锅里倒入半锅水，加一块浓汤宝。步骤step 5 倒适量的毛血旺底料，大火烧开。步骤step 6 烧开的汤里放入豆腐皮、鸭血、鱿鱼、毛肚。