金沙玉米的做法大全_金沙玉米的家常做法_怎么做好吃.

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1、将玉米下入油锅中炸至金黄。烧热后倒入咸蛋黄完全炒散。倒入炸好的玉米粒，炒匀即可出锅。1这样美味的金沙玉米就做好了。

2、食材：玉米300克，咸蛋黄3个，油、盐、小葱各适量。将新鲜玉米放入加了盐的水中，煮三分钟，将煮好的玉米拿出来沥干水分。将煮熟的咸蛋黄剥开，用勺按压，直至粉碎。在锅内加入少量油，将碾碎的咸蛋黄放入炒制，微火慢慢炒咸蛋黄，直到咸蛋黄全部成粉末的沙状。

3、步骤一：准备玉米 将新鲜的玉米剥去外皮，然后用刀从中间切开，取出玉米粒。将玉米粒放入碗中备用。步骤二：腌制玉米 在玉米粒中加入适量的盐和糖，搅拌均匀，然后腌制10分钟左右，让玉米粒充分吸收盐和糖的味道。

金沙玉米怎么做?

1、金沙玉米的做法如下：玉米先剁成小段，再切下玉米粒。放盆中洗净。分开每一粒，沥出控干。加一个鸡蛋黄拌均，这样颜色好看，容易挂住淀粉。再加入玉米淀粉拌匀，让每一粒玉米都均匀的裹上一层淀粉。

2、糯玉米可以做金沙玉米。做法如下：步骤 1 咸蛋黄用刀碾碎，成细沙。图中的是菜市场买的，没到火候，不翻沙，颜色也不深。步骤 2 鸡蛋加淀粉和面粉，面粉是为了更好的定型，比例可以自行调整，越多壳就越硬挺，但过多会影响口感而且容易脱壳。

3、做金沙玉米不可以不用咸蛋黄，咸蛋黄就是金沙。【主料】玉米粒150克、红萝卜60克、咸蛋黄2只。【 辅料】葱1根、油10克、盐5克、料酒5克。【步骤】将咸蛋黄蒸熟，捣碎，加入葱白碎备用。红萝卜切丁，加入少许盐备用。锅内放入油，烧热后倒入咸蛋黄泥，爆香，再加入料酒拌匀。

4、锅内放少许油，倒入事先捣烂的咸蛋黄和玉米粒翻炒，待蛋黄均匀的粘在玉米粒上后，倒入青豆，加适量的盐继续翻炒，最后把煎好的鸡蛋倒入，翻炒一会即可。

金沙玉米的做法

1、金沙玉米的做法如下：玉米先剁成小段，再切下玉米粒。放盆中洗净。分开每一粒，沥出控干。加一个鸡蛋黄拌均，这样颜色好看，容易挂住淀粉。再加入玉米淀粉拌匀，让每一粒玉米都均匀的裹上一层淀粉。

2、糯玉米可以做金沙玉米。做法如下：步骤 1 咸蛋黄用刀碾碎，成细沙。图中的是菜市场买的，没到火候，不翻沙，颜色也不深。步骤 2 鸡蛋加淀粉和面粉，面粉是为了更好的定型，比例可以自行调整，越多壳就越硬挺，但过多会影响口感而且容易脱壳。

3、锅内放少许油，倒入事先捣烂的咸蛋黄和玉米粒翻炒，待蛋黄均匀的粘在玉米粒上后，倒入青豆，加适量的盐继续翻炒，最后把煎好的鸡蛋倒入，翻炒一会即可。

4、做法如下：用料 甜玉米 1只 咸蛋黄 2个 金沙玉米粒的做法 在咸蛋黄中加入料酒，上火蒸10分钟至熟备用：用勺子将蒸熟的咸蛋黄碾碎，碾成细末。倒入生粉，搅拌均匀。保证每一颗玉米都裹上生粉。

金沙玉米做法一

食材：玉米300克，咸蛋黄3个，油、盐、小葱各适量。将新鲜玉米放入加了盐的水中，煮三分钟，将煮好的玉米拿出来沥干水分。将煮熟的咸蛋黄剥开，用勺按压，直至粉碎。在锅内加入少量油，将碾碎的咸蛋黄放入炒制，微火慢慢炒咸蛋黄，直到咸蛋黄全部成粉末的沙状。

步骤一：将咸蛋黄放入碗中，加入2茶匙料酒，然后上锅用中火蒸大约10分钟，直到蛋黄熟透。接着，用勺子将蒸熟的咸蛋黄捣碎，直至变成细腻的末状物。在玉米粒上撒上淀粉，确保每粒玉米都能均匀裹上。之后，轻轻筛去多余的淀粉，以保持玉米粒的口感。

金沙玉米的做法如下：玉米先剁成小段，再切下玉米粒。放盆中洗净。分开每一粒，沥出控干。加一个鸡蛋黄拌均，这样颜色好看，容易挂住淀粉。再加入玉米淀粉拌匀，让每一粒玉米都均匀的裹上一层淀粉。

金沙玉米的做法如下：材料：玉米粒、咸蛋黄、干淀粉、料酒、白胡椒粉 咸蛋黄加少许料酒入锅蒸熟。玉米粒洗净沥干水分。均匀的拌上干淀粉，咸蛋黄捣碎过筛备用。把玉米上多余的淀粉筛掉。锅中放多些油，油温7成热时，下入沾好干淀粉的玉米粒炸至金黄后，起锅沥油。

玉米粒沥干水份可以在用厨房纸吸干水分，再把玉米粒倒进一个保鲜袋倒入玉米粉把每颗玉米粒都包裹住，要均匀就行，油温升高玉米粒下锅炸成金黄，起锅沥干多余的油脂，备用。加少许油把压粉碎的盐蛋黄下锅煎出沙沙出油感觉。

金沙玉米做法大全

1、食材：玉米300克，咸蛋黄3个，油、盐、小葱各适量。将新鲜玉米放入加了盐的水中，煮三分钟，将煮好的玉米拿出来沥干水分。将煮熟的咸蛋黄剥开，用勺按压，直至粉碎。在锅内加入少量油，将碾碎的咸蛋黄放入炒制，微火慢慢炒咸蛋黄，直到咸蛋黄全部成粉末的沙状。

2、新鲜玉米2根（去壳） 牛肉丝100克 鸡蛋2个（打散） 葱姜蒜适量（切末） 食用油适量 盐适量 白胡椒粉适量 步骤： 将玉米去壳，切成玉米粒。牛肉切成丝备用。 在锅中烧热适量的食用油，倒入打散的鸡蛋，翻炒均匀后盛出备用。

3、金沙玉米的做法如下：玉米先剁成小段，再切下玉米粒。放盆中洗净。分开每一粒，沥出控干。加一个鸡蛋黄拌均，这样颜色好看，容易挂住淀粉。再加入玉米淀粉拌匀，让每一粒玉米都均匀的裹上一层淀粉。