小唐菜的做法_小唐菜怎么做好吃

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脆皮小棠菜的做法

脆皮小棠菜的做法： 准备小棠菜、面粉、淀粉、盐、油、水等食材。 将小棠菜洗净沥干水分，备用。 将面粉、淀粉、盐、油、水混合成糊状的面糊。 将小棠菜放入面糊中，用筷子或手搅拌均匀。 热锅凉油，将裹好面糊的小棠菜放入锅中炸至金黄色。 捞出沥干油，即可食用。

八两墨鱼配两颗小棠菜即可，焯水有切碎，墨鱼选用墨鱼白色的肉部分打成墨鱼胶。将墨鱼胶加入少许蛋清，一点生粉，将小棠菜末倒入，加入一点盐和味精朝一个方向搅拌上劲。将搅拌好的墨鱼胶压平放在盘子里蒸熟，厚度大概在8毫米左右，然后修整齐。

做法 小棠菜放入沸水中大火汆1分钟，取出切成末；墨鱼肉洗净，放入搅拌机内搅打成蓉，加入淀粉、鸡蛋清、盐、味精调味拌匀制成墨鱼蓉。

创新材料：脆皮小棠菜采用了传统小吃小棠包的外形，但内馅则采用了炸脆皮和蔬菜等现代元素，打造出传统与现代相结合的口感，让消费者可以品尝到具有创意与特色的美食。现场制作：脆皮小棠菜采用现场制作方式，能够实时油炸现制，保留食材的新鲜度和口感，提供最佳的食用品质。

做法：（1）小棠菜洗净，切段。蘑菇略冲水，沥干。鲜腐竹解冻后，吸干水分，切段，留用。（2）生筋拖水至软身，冲净，揸干。茄子带皮，洗净，切粗条，泡油，沥干油份，待用。（3）烧热油2汤匙爆香姜片及蒜茸，放入蘑菇和小棠菜略炒，浇少许酒，并注入调味料，烩煮片刻至菜略稔。

杏香小棠菜有哪些好吃的做法?

杏香小棠菜拌豆干 这道凉菜清爽可口，非常适合夏天食用。将杏香小棠菜洗净后焯水，捞出沥干水分，切成适当长度。豆干切成薄片，用开水焯一下去除豆腥味。将杏香小棠菜和豆干放入大碗中，加入蒜末、酱油、香醋、芝麻油、盐等调料拌匀即可。

炒杏仁：在锅中加入少许食用油，将杏仁放入锅中小火翻炒至微黄色，散发出香味。注意不要炒糊，以免影响口感。炒好后捞出备用。爆香：在锅中加入适量的食用油，油热后加入蒜末、姜末，快速翻炒出香味。

处理小棠菜：将小棠菜洗净，去掉老叶和根部，然后切成适当大小的段。泡发杏仁：将杏仁放入温水中浸泡，待其自然膨胀后，捞出沥干水分。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油温热至五成热时，加入蒜末、姜末炒香。炒小棠菜：将处理好的小棠菜倒入锅中，快速翻炒，使其均匀受热。

准备食材：将杏鲍菇洗净，切成条状；小棠菜洗净，去掉老叶和根部，切成适当大小；蒜瓣和姜切成末，青葱切成葱花。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油热后放入蒜末和姜末爆香。炒杏鲍菇：将切好的杏鲍菇条放入锅中，快速翻炒至表面微微焦黄，出香味。