红烧羊肉的做法大全_红烧羊肉的家常做法_怎么做好吃.

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红烧羊肉的做法?

1、土法红烧羊肉#松下饭煲年味#的做法图解2 放入电饭煲，冷水加入，水要多，浸过羊肉 土法红烧羊肉#松下饭煲年味#的做法图解3 烧时盖子不要盖 土法红烧羊肉#松下饭煲年味#的做法图解4 烧开后把浮上面的沬子盛出，要不停，再加黄洒，十斤羊肉一斤黄酒比例，加后烧开后又有泡沫出来。

2、羊肉切块，放入开水中焯水，捞出洗净备用。 锅中放油，加入葱姜蒜爆香，放入羊肉煸炒至变色。 加入料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、花椒、盐和足量的水，大火烧开后转小火炖煮2-3小时，直到羊肉变得软烂入味即可。红烧羊肉的做法： 羊肉切块，放入开水中焯水，捞出洗净备用。

3、红烧羊肉的做法 材料：羊肉块500克葱姜蒜适量料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量清水适量步骤：将羊肉块焯水去腥，洗净备用。葱姜蒜切末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。放入羊肉块煸炒至变色。加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀。

红烧羊肉的家常做法大全的窍门

1、主料：羊肉900克、黄酒500克、青大蒜适量、姜适量、蒜适量、盐适量、冰糖适量、老抽适量、鲜抽适量、辣椒适量、八角适量、桂皮适量、红枣适量。冰箱的羊肉解冻好，放开水焯一下，捞出。把羊肉放入锅内。放下姜，蒜，辣椒，八角，桂皮，红枣。倒入500克加饭酒。大火煮开。

2、羊肉块用清水洗净，放入沸水中焯水，将血水煮出，捞出后冲洗干净备用。 热锅中倒入适量植物油，放入葱段、姜块和大蒜瓣炒香。 加入焯水过的羊肉块，炒至肉块变色。 倒入适量的料酒，炒匀后加入足够的开水，水量要盖过羊肉。 加入生抽、老抽、白糖、八角和香叶，调味。

3、土法红烧羊肉#松下饭煲年味#的做法图解2 放入电饭煲，冷水加入，水要多，浸过羊肉 土法红烧羊肉#松下饭煲年味#的做法图解3 烧时盖子不要盖 土法红烧羊肉#松下饭煲年味#的做法图解4 烧开后把浮上面的沬子盛出，要不停，再加黄洒，十斤羊肉一斤黄酒比例，加后烧开后又有泡沫出来。

红烧羊肉的正宗做法

1、做法：将羊肉切成块状，用清水浸泡30分钟，去除血水。将炉火点燃，等到炉火烧红后，将羊肉放入砂锅中，加入姜片、葱段、料酒，倒入适量清水，烧开后撇去浮沫，用小火炖煮2-3小时，直到羊肉软烂入味。锅中加入适量油，放入豆瓣酱炒香，加入老抽、白糖、盐、生抽炒匀。

2、红烧羊肉的做法 材料：羊肉块500克葱姜蒜适量料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量清水适量步骤：将羊肉块焯水去腥，洗净备用。葱姜蒜切末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。放入羊肉块煸炒至变色。加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀。

3、红烧羊肉的较正宗做法需要准备以下食材：羊肉500克、葱姜蒜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、白糖适量、香叶适量、八角适量、桂皮适量、清水适量。将羊肉切成块状，用清水漂洗干净。将羊肉放入开水中焯水，焯水的目的是去除羊肉中的血水和杂质，使肉质更加干净。焯水时加入一些料酒，可以去腥增香。

4、克，八角4颗。将羊肋条肉洗净，切成4厘米见方的块。放入锅内，加清水适量，放入少许葱段姜片、白酒，烧开，焯水约1分钟，随即捞出放清水中洗净。胡萝卜洗净切成片。炒锅上火，舀入豆油烧热，放入葱段姜片煸炒出香味。再将羊肉焖至5分钟，再放入萝卜，酱油，煸炒呈红色即成。

5、红烧羊肉的较正宗做法是在烹饪过程中注重火候和时间的掌握。在煎炸羊肉块的过程中，要保持火候适中，煎至两面金黄色即可。在炒香调料的过程中，要保持火候适中，炒至香气四溢。在慢炖的过程中，要保持火候适中，慢炖1-2个小时，使羊肉更加鲜嫩可口。在收汁的过程中，要保持火候适中，将汤汁收至浓稠。

红烧羊肉的家常做法步骤

1、起锅烧水，倒入料酒和羊肉，煮出血沫，将血沫捞出，捞出羊肉放凉备用。起锅烧油，放入佐料炒香，加入冰糖炒化。倒入羊肉翻炒上色，倒入适量料酒继续翻炒，倒入开水，没过食材，加入盐盖上盖子，中小火焖煮40分钟左右。

2、主料：羊肉900克、黄酒500克。辅料：青大蒜适量、姜适量、蒜适量。配料：盐适量、冰糖适量、老抽适量、鲜抽适量、辣椒适量、八角适量、桂皮适量、红枣适量。羊肉放开水焯一下，捞出。把羊肉放入锅内。放下姜，蒜，辣椒，八角，桂皮，红枣。倒入500克加饭酒。大火煮开。

3、材料：羊肉，葱，姜，蒜，花椒粉，豆瓣酱一大勺，辣椒油，小茴香，八角，桂皮，料酒，老抽，生抽，糖，腐竹，胡萝卜。羊肉切块洗净飞水。锅里放葱姜蒜、花椒粉、豆瓣酱一大勺、辣椒油爆香。放入羊肉，再放小茴香、八角、桂皮、料酒、老抽、生抽、糖适量。

红烧羊肉家常做法,正宗红烧羊肉怎么做

1、做法：羊肉是朋友送的袋装的，从冰箱中取出自然解冻。葱，姜，干辣椒，八角，香叶、花椒，桂皮、香菜、冰糖备好。羊肉冷水下锅加入1勺料酒焯水，去除杂质和膻味。捞出清洗干净，沥干水份备用。炒锅中放入适量的植物油，放入姜片，八角，干辣椒，葱段，花椒，桂皮爆香。倒入羊肉块。

2、主料：羊肉900克、黄酒500克。辅料：青大蒜适量、姜适量、蒜适量。配料：盐适量、冰糖适量、老抽适量、鲜抽适量、辣椒适量、八角适量、桂皮适量、红枣适量。羊肉放开水焯一下，捞出。把羊肉放入锅内。放下姜，蒜，辣椒，八角，桂皮，红枣。倒入500克加饭酒。大火煮开。

3、红烧羊肉的做法 材料：羊肉块500克葱姜蒜适量料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量清水适量步骤：将羊肉块焯水去腥，洗净备用。葱姜蒜切末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。放入羊肉块煸炒至变色。加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀。

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