油泼拉条子的做法大全_油泼拉条子的家常做法_怎么做好吃
本篇文章给大家谈谈油泼拉条子的做法大全_油泼拉条子的家常做法_怎么做好吃,以及正宗油泼拉条子面的做法大全对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
怎样才能做出美味的油泼拉条子?
、面上放点花椒粉,盐,辣椒粉,香菜,葱,用烧好的油泼上去,放点酱油,醋,搅拌均匀即可。
取一个剂子,用擀面杖擀成长条状,厚度大约2-3毫米。拉条子:将擀好的面条两端轻轻拉长,然后对折,再拉长,重复此过程,直到面条达到想要的粗细。煮面:大锅中加水烧开,加入拉好的面条,用筷子轻轻搅动防止粘连。待面条浮起后,继续煮2-3分钟,直到面条熟透。
油泼拉条子 1 在面粉中加入一枚鸡蛋。请点击输入图片描述 2 再放上一些盐。请点击输入图片描述 3 加水和成面团(揉至三光)。请点击输入图片描述 4 再在面团中间按一个窝倒入少许花生油。请点击输入图片描述 5 再使劲的揉面。请点击输入图片描述 6 直到把油全部揉到面中。
油泼拉条子怎么做?
1、取一根面,搓条,搓条之后,放到盆里盘起来,上面抹上油,继续醒10来分钟。左右拿面,右手一点一点转着拉,然后用手腕盘起来,在案板上甩两下,然后下锅。可以锅里放点绿色的菜。面上放点花椒粉,盐,辣椒粉,香菜,葱,用烧好的油泼上去,放点酱油,醋,搅拌均匀即可。
2、油泼拉条子 食材:面粉,豆芽,香菜,葱花,蒜末。做法:碗中倒入少许面粉,一点一点加入清水,搅拌成絮状,揉成不沾手面条,盖上保鲜膜醒面20分钟,揉匀切成3块,揉成长条。盘子底刷一层油,卷在一起表面再刷一层油继续盖上保鲜膜醒面20分钟。
3、取一个剂子,用擀面杖擀成长条状,厚度大约2-3毫米。拉条子:将擀好的面条两端轻轻拉长,然后对折,再拉长,重复此过程,直到面条达到想要的粗细。煮面:大锅中加水烧开,加入拉好的面条,用筷子轻轻搅动防止粘连。待面条浮起后,继续煮2-3分钟,直到面条熟透。
4、油泼拉条子 1 在面粉中加入一枚鸡蛋。请点击输入图片描述 2 再放上一些盐。请点击输入图片描述 3 加水和成面团(揉至三光)。请点击输入图片描述 4 再在面团中间按一个窝倒入少许花生油。请点击输入图片描述 5 再使劲的揉面。请点击输入图片描述 6 直到把油全部揉到面中。
新疆拉条子做法图解
1、准备好拌拉条子的配料:油泼蒜醋、炒好的辣椒、韭菜和豆角丝。提前活好面,把它醒好备用,将面团擀开。把面切成一条一条。再搓成小棍子状,摆放整齐,下面入锅。然后把熟面条捞出来与配料调匀,就可以看见成品拉条子。
2、主料:面粉250g、盐3g、水150g、牛肉一块、番茄1个、洋葱1个半、鸡蛋1个、姜末适量、酱油3勺、料酒1瓶盖、盐2勺半、鸡精1勺、十三香1勺、胡椒粉1勺。面粉里倒入盐,用筷子搅拌均匀。和成不硬不软的面团,盖上湿布醒半小时拿出来揉光滑。从一头切成一块一块的面团。
3、主料:面粉250克、盐3克、温水150克、牛肉100克、番茄1个、洋葱1个、鸡蛋1个、姜末适量、酱油3勺、料酒1瓶盖、盐2勺半、鸡精1勺、十三香1勺、胡椒粉1勺。在面粉中加入盐,搅拌均匀。揉成既不硬也不软的面团,用湿布盖好,醒半小时后取出,再次揉至表面光滑。
4、原料:中筋面粉300克、盐3克、水170克、油适量。面粉加盐加水和成团,放置,醒面20分钟左右,把醒好的面再揉一揉,揉成光滑的面团,再醒面15分钟左右,把面压扁切成长条。涂抹适量食用油在表面,搓成长条,记得盖上保鲜膜。
5、食材:羊肉200克,时令蔬菜500克,面粉350克,油适量,盐适量,胡椒粉适量,孜然粉适量,生抽适量,西红柿2个,番茄酱50克。面粉按2:1的量加水,再加2克盐和成光滑均匀的面团,饧30分钟。先搓成粗条。在表面抹油搓成稍细的条,盘在盘中盖上保鲜膜继续饧30分钟以上。
在家怎么做的油泼拉条子,劲道又好吃?
1、取一根面,搓条,搓条之后,放到盆里盘起来,上面抹上油,继续醒10来分钟。左右拿面,右手一点一点转着拉,然后用手腕盘起来,在案板上甩两下,然后下锅。可以锅里放点绿色的菜。面上放点花椒粉,盐,辣椒粉,香菜,葱,用烧好的油泼上去,放点酱油,醋,搅拌均匀即可。
2、泼油:将热油均匀地泼在蒜泥、辣椒和花椒上,使其香味迅速释放。调味:在泼好油的调料中加入适量的醋、生抽酱油和芝麻酱(如果使用),搅拌均匀。拌面:将调好的调料均匀地浇在煮好的拉条子上,撒上一些芝麻增加香味。装盘:最后将拌好的油泼拉条子装盘,撒上青蒜或葱段,即可上桌享用。
3、取一个剂子,用擀面杖擀成长条状,厚度大约2-3毫米。拉条子:将擀好的面条两端轻轻拉长,然后对折,再拉长,重复此过程,直到面条达到想要的粗细。煮面:大锅中加水烧开,加入拉好的面条,用筷子轻轻搅动防止粘连。待面条浮起后,继续煮2-3分钟,直到面条熟透。
4、油泼拉条子 1 在面粉中加入一枚鸡蛋。请点击输入图片描述 2 再放上一些盐。请点击输入图片描述 3 加水和成面团(揉至三光)。请点击输入图片描述 4 再在面团中间按一个窝倒入少许花生油。请点击输入图片描述 5 再使劲的揉面。请点击输入图片描述 6 直到把油全部揉到面中。
5、油泼拉条子 食材:面粉,豆芽,香菜,葱花,蒜末。做法:碗中倒入少许面粉,一点一点加入清水,搅拌成絮状,揉成不沾手面条,盖上保鲜膜醒面20分钟,揉匀切成3块,揉成长条。盘子底刷一层油,卷在一起表面再刷一层油继续盖上保鲜膜醒面20分钟。
油泼拉条子的制作方法是怎样的?
主料:面粉500克、水100克。辅料:植物油2汤匙、食盐2茶匙、大葱1段、酱油1汤匙、辣椒适量。准备一碗面,碗里放一点盐,倒入温水,搅拌让盐融化, 一点一点倒入面里。面揉好(不要太硬了,要不之后不好拉)然后醒面大概10来分钟。把面拿出来,揉成条状。
取一个剂子,用擀面杖擀成长条状,厚度大约2-3毫米。拉条子:将擀好的面条两端轻轻拉长,然后对折,再拉长,重复此过程,直到面条达到想要的粗细。煮面:大锅中加水烧开,加入拉好的面条,用筷子轻轻搅动防止粘连。待面条浮起后,继续煮2-3分钟,直到面条熟透。
油泼拉条子 食材:面粉,豆芽,香菜,葱花,蒜末。做法:碗中倒入少许面粉,一点一点加入清水,搅拌成絮状,揉成不沾手面条,盖上保鲜膜醒面20分钟,揉匀切成3块,揉成长条。盘子底刷一层油,卷在一起表面再刷一层油继续盖上保鲜膜醒面20分钟。