四季豆炒肉丝的做法大全_四季豆炒肉丝的家常做法_怎么做好...

今天给各位分享四季豆炒肉丝的做法大全_四季豆炒肉丝的家常做法_怎么做好...的知识，其中也会对四季豆炒肉片的家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

豆角炒肉丝的家常做法

1、(1) 豆角去掉两头，洗净后切成小段备用，肉切成丝，葱姜蒜切末备用。(2) 加热锅后，倒入适量的油，待油热后，将肉丝放入锅中煸炒至变色，盛出备用。(3) 锅中留下一点油，加入葱姜蒜炒香，接着放入豆角段翻炒均匀，炒至米黄色，加入煸炒好的肉丝继续拌炒。

2、豆角炒肉丝做法如下：第1步、肉丝用生姜丝，玉米淀粉一勺腌制一会，大蒜去皮切碎，豆角洗干净切断。第2步、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入大蒜煸炒片刻。第3步、倒入肉丝煸炒，加入一勺老干妈辣椒酱煸炒片刻捞出备用。第4步、锅内留底油倒入豆角快速大火煸炒片刻。第5步、倒入肉丝一起快速大火煸炒。

3、豆角炒肉简单做法如下1准备好的长豆角洗净，去蒂去丝，猪肉切片放盐酱油料酒，腌制五分钟2清水煮沸，汆烫豆角，豆角捞出沥干水待用3热锅少油，香煎猪肉，再放豆角爆炒，放盐炒匀即可。

牛肉丝炒四季豆丝的做法

姜蒜切丝备用。锅里油热后放入姜蒜丝煸炒十秒出香味，油可适量多一些，炒完牛肉丝继续炒其他配菜用。放入腌制好的牛肉丝快速翻炒至变色。大概八分熟时盛出备用。锅里油继续用，放入四季豆丝和干辣椒翻炒，这时候要加点水，不然四季豆不容易熟。

准备做牛肉丝烧四季豆，首先准备牛肉丝并加入适量太白粉，用手抓匀，确保太白粉均匀裹在牛肉丝表面。接着，清洗四季豆，去除头尾部分，保持四季豆的完整。热锅后倒入葵花油，待油热后加入蒜片爆香，注意火候不可过大，以免蒜片烧焦。

主料：四季豆半斤、牛肉适量、蒜头两掰、盐适量。四季豆洗净摘段。牛肉切丝，蒜头两个拍散。锅里热油，加入蒜头炒香。加入牛肉快速翻炒。牛肉七八分熟时盛出。锅里继续加油烧热，加入蒜头和四季豆快速翻炒。四季豆变翠绿时加入牛肉翻炒，并加盐调味，加适量水，加盖烧。

糖1/2大匙 B料：盐1小匙、米酒1大匙。四季豆去老筋，洗净，切成斜段；牛里脊肉切薄片，放入碗中加A料抓拌并腌10分钟；胡萝卜去皮、洗净，切粗条；大蒜去皮，切末。锅中倒3大匙油烧热，爆香蒜末，放入四季豆及胡萝卜丝炒匀，加入牛肉片炒熟，再加入B料调匀，即可盛盘端出。

原料：四季豆200克、牛肉丝、胡萝卜各100克、姜2片、黑胡椒牛排酱1包、米酒1/2小匙、淀粉1/4小匙、香麻油1/8小匙。牛肉丝放入碗中加黑胡椒牛排酱、米酒、淀粉拌匀。四季豆洗净、切斜段；胡萝卜和姜去皮、切丝。锅中倒入1大匙油烧热，爆香姜丝，放入牛肉丝大火翻炒数下，盛起。

四季豆炒牛肉做法：1）姜切割成丝，蒜zhi头切成片。2）四季豆去筋，随后将四dao季豆切割成丝。3）牛羊肉切割成簿片。4）牛羊肉切成片，添加绿豆淀粉、糖、生抽，油，用力揉匀，使其进味。5）热油炒香牛羊肉至六分熟，随后盛出预留。6）另热油炒香葱姜，倒进四季豆煸炒。

四季豆炒肉丝四季豆需要过水吗

需要过水。四季豆炒肉丝 材料：四季豆、肉丝、油适量、盐适量、葱适量、料酒1勺、红辣椒。步骤：原料：四季豆，肉丝。四季豆去筋切段，锅中水烧开，倒入切好的四季豆，加盐焯一下水，2到3分钟捞起来。四季豆不太容易熟，最好焯一下水。

锅里烧开水后放入盐，倒入四季豆过水焯熟。把焯熟的四季豆放入冷水。焯四季豆时，把肉丝放料酒，生姜，盐，糖，生粉，腌制15分钟。热锅起油放入腌制好的肉丝，爆炒。肉丝爆炒到断生后盛盘备用。另起油锅，把四季豆沥干水份后倒入翻炒。

不必担心，炒四季豆并不需要提前焯水。掌握好烹饪的技巧和顺序，你也能轻松炒出翠绿爽脆、口感美妙的四季豆。接下来，让我们一起看看如何制作这道美味的菜肴。所需材料：四季豆 200克、牛肉 150克、盐 少许、水 少许、蒜头 适量、油 适量。

四季豆的形状扁平，口感脆脆的，特别适合做下饭的菜。但是要记住，没有炒熟的四季豆是含有剧毒的。所以在做关于四季豆的菜品之前，一定要将其焯水过两三遍热水，才能够保证四季豆完全炒熟。同时想要让四季豆变得更好吃，可以将其切成细丝，再配上肉丝一起翻炒。这样做出来的四季豆，口感才更加受大家欢迎。

步骤step 1 四季豆去筋掰成段，锅中水烧开，倒入切好的四季豆焯水一下。焯个2到3分钟捞起来，四季豆不太容易熟，最好焯一下水。步骤step 2 把肉切成肉片备用 步骤step 3 锅中底油，油热放葱段，花椒爆香一下，倒入肉片煸炒开至肉肉片发白，少滴几点料酒和酱油。

四季豆焯水，肉丝先腌一下用油滑熟。首先要选择浅绿色的四季豆。不要深绿色的。 因为深绿色的四季豆一般都比较老了，在炒制的时候是首先要先焯水。四季去下豆腥味，肉要选择五花肉是最为适宜的，炒的时间不要过长。炒出来才好吃。

四季豆炒肉丝

1、锅里烧开水后放入盐，倒入四季豆过水焯熟。把焯熟的四季豆放入冷水。焯四季豆时，把肉丝放料酒，生姜，盐，糖，生粉，腌制15分钟。热锅起油放入腌制好的肉丝，爆炒。肉丝爆炒到断生后盛盘备用。另起油锅，把四季豆沥干水份后倒入翻炒。

2、步骤：原料：四季豆，肉丝。四季豆去筋切段，锅中水烧开，倒入切好的四季豆，加盐焯一下水，2到3分钟捞起来。四季豆不太容易熟，最好焯一下水。锅中底油，油热放葱段，辣椒爆香一下，倒入用盐和料酒腌制10分钟的肉丝，煸炒开至肉丝发白。

3、锅里油继续用，放入四季豆丝和干辣椒翻炒，这时候要加点水，不然四季豆不容易熟。可以多次少加直到四季豆七八分熟，不放心夹起来尝一尝。放入线椒和油豆腐丝，加盐，翻炒两分钟左右。放入牛肉丝，大火翻炒一分钟。加点鸡粉即可出锅。

牛肉丝烧四季豆做法:

准备做牛肉丝烧四季豆，首先准备牛肉丝并加入适量太白粉，用手抓匀，确保太白粉均匀裹在牛肉丝表面。接着，清洗四季豆，去除头尾部分，保持四季豆的完整。热锅后倒入葵花油，待油热后加入蒜片爆香，注意火候不可过大，以免蒜片烧焦。

准备好食材：线椒、四季豆、豆腐果，全部切丝备用。干辣椒切小段。牛里嵴切丝，用生抽、蚝油、辣椒面和适量盐抓匀后，加一点生粉裹一下，最后放点食用油抓匀腌制十分钟备用。姜蒜切丝备用。锅里油热后放入姜蒜丝煸炒十秒出香味，油可适量多一些，炒完牛肉丝继续炒其他配菜用。

牛肉洗净，切丝，调入盐、酱油、蚝油、香油、淀粉、搅拌均匀，腌制片刻。热锅倒油，倒入牛肉大火煸炒2分钟。盛起，放一旁待用。蒜瓣、辣椒切片。四季豆洗净，撕去老筋，切斜刀片。继续热锅，倒入适量油，下蒜片爆香。倒入四季豆大火煸炒。炒至四季豆绵软、调入酱油。

糖1/2大匙 B料：盐1小匙、米酒1大匙。四季豆去老筋，洗净，切成斜段；牛里脊肉切薄片，放入碗中加A料抓拌并腌10分钟；胡萝卜去皮、洗净，切粗条；大蒜去皮，切末。锅中倒3大匙油烧热，爆香蒜末，放入四季豆及胡萝卜丝炒匀，加入牛肉片炒熟，再加入B料调匀，即可盛盘端出。

原料：四季豆200克、牛肉丝、胡萝卜各100克、姜2片、黑胡椒牛排酱1包、米酒1/2小匙、淀粉1/4小匙、香麻油1/8小匙。牛肉丝放入碗中加黑胡椒牛排酱、米酒、淀粉拌匀。四季豆洗净、切斜段；胡萝卜和姜去皮、切丝。锅中倒入1大匙油烧热，爆香姜丝，放入牛肉丝大火翻炒数下，盛起。

．四季豆去老筋，洗净，切成斜段；牛里脊肉切薄片，放入碗中加调料抓拌并腌10分钟；胡萝卜去皮、洗净，切粗条；大蒜去皮，切末。2．锅中倒3大匙油烧热，爆香蒜末，放入四季豆及胡萝卜丝炒匀，加入牛肉片炒熟，即可盛盘端出。

食补养生四季豆炒肉的做法

第1步、四季豆摘掉两头和豆筋，清洗干净。第2步、准备食材。四季豆和瘦肉切丝，蒜头和生姜切片，葱切碎。第3步、起锅烧油，下葱姜蒜爆香。第4步、倒入肉丝，翻炒均匀。第5步、肉丝翻炒至稍微变色。第6步、倒入四季豆，翻炒几下。

第一步【黑木耳四季豆炒牛肉】原材料：牛里脊肉1一小块四季豆1小把黑木耳1小把木薯淀粉1勺子生抽酱油2勺米酒1勺盐油适当。

将四季豆拣成小段，洗净晾干。老姜拍碎，大蒜切片。炒锅置于火上，大火烧热，放与入植物油；再放干辣椒和老姜；冒烟后倒入四季豆翻炒。炒至半生后，小火慢慢煸15分钟至熟透。调回大火，加入碎肉末，放盐和味精。翻炒1分钟后，起锅入盘。

五花肉炒芸豆的做法一：豆角清洗在开放锅里至6完善捞起来沥干水分。将猪瘦肉切薄大面积添加3克米酒2克豆瓣电影3克水淀粉适当生抽酱油翻拌腌猪肉。

炒四季豆：先将四季豆清洗干净，沥干水分备用；将辣椒撕成碎片备用；大蒜切碎备用；锅内放油烧热，爆香葱蒜，然后将沥干水分的四季豆放入锅中，依次加入适量酱油，清水烧开，然后转小火慢煮。最后加入青椒、盐、糖等。，翻炒均匀，然后出锅。