杂菜的做法_杂菜怎么做好吃的简单介绍

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杂菜的家常做法大全

做法一。材料：牛肉120g，香菇(中)3个，木耳10g，胡萝卜100g，洋葱0.5个(100g)，菠菜100g，盐，胡椒面，芝麻适量，桔梗100g，鸡蛋1个，松子1小勺，粉条30g。

炒杂菜 食物：地瓜超细粉；豆芽；红萝卜；西兰花；木耳；生鸡蛋；小葱末；蒜泥；芝麻；生抽酱油、盐、白砂糖；白胡椒；油辣子作法：胡萝卜切丝、豆芽掐去两边清洗、西兰花切条、木耳切成丝预留。

炒杂菜的做法 准备材料 锅内放油，烧热 放入杂菜。大火均匀的翻炒，中途先放入盐巴，翻炒 再下味精，均匀的翻炒，熟即可。

倒入杂菜，翻炒片刻 待菜熟透，倒入200ml椰子汁，番炒均匀 1上碟 小贴士 这道菜比较清淡。不用放酱油，避免影响外观。杂菜的品种可以自由组合。家里有啥就放些啥，颜色越丰多，营养越均衡。

怎么做炒杂菜,炒杂菜的做法

做法：木耳泡发后洗净切粗丝，尖椒，火腿，香菇切丝。

炒杂菜的做法 准备材料 锅内放油，烧热 放入杂菜。大火均匀的翻炒，中途先放入盐巴，翻炒 再下味精，均匀的翻炒，熟即可。

主料：杂菜350g。辅料：食盐适量、鸡精适量、调和油适量。锅内放适量油，烧热。放入杂菜。大火均匀的翻炒。中途先放入盐巴，翻炒。然后再下入味精。均匀的翻炒，熟即可。

胡萝卜切丝、豆芽菜掐去两头洗净、菠菜切段、黑木耳切丝备用。鸡蛋加少许盐黄酒打散，入锅摊成蛋饼，取出切成丝。红薯细粉提前泡软，入锅煮熟后取出冲凉，拌入少许香油备用。

做法：先少油炒一炒煮好的红薯粉，加一勺糖和5勺生抽。另起锅下牛肉（注意：不用腌制哦！ 翻炒一下，倒入蒜末和生抽）。牛肉变色后倒入配菜，加一勺白胡椒、一勺糖、一勺大葱末、两勺生抽。

虽然麻烦点， 但是杂菜最好分别炒好后一起拌才觉得最好吃。（只有我是这样吗？呵呵）因为这样每个菜都会保留自己的味道。。我个人还是蛮喜欢杂菜的，周围的很多同事也是非常的喜欢，所以希望大家也能尝试一下。

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