凉拌猪头肉的做法大全_凉拌猪头肉的家常做法_怎么做好吃

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猪头肉凉拌菜的做法

凉拌猪头肉的做法及配料：主料：猪头肉80克、黄瓜1根、胡萝卜20克、腐竹适量、木耳(水发)几片。辅料：辣椒油2勺、醋少许、盐3克、蒜几瓣、糖3克。步骤：提前将腐竹用清水泡开。同样，泡发好木耳，清洗干净。

猪头刮干净洗净；在锅里放入清水，煮肉，直到可以用筷子穿过为止。不要煮得太多。

做法 [1]大白菜选取靠心部的嫩叶洗净，切丝，撒上盐略腌一会儿。[2]熟猪头肉切片；把腌好的白菜丝捞出，挤去水分，和猪头肉片一同放入盘中，倒少许醋、香油拌匀即可。麻辣耳丝 材料 熟猪耳400克，青蒜丝 20克。

怎样拌热拌猪头肉

1、猪头刮干净洗净；在锅里放入清水，煮肉，直到可以用筷子穿过为止。不要煮得太多。

2、凉拌猪头肉的做法 猪脸洗净煮熟（水开20分钟，用筷子戳轻易戳透），捞出放凉开水中放冷。切片。

3、凉拌猪头肉 凉拌猪头肉是人们非常欢迎的一道菜，味道也是非常好的。它的做法是非常简单的。

4、猪头放凉后，我们开始剔骨。把肉和骨头分开，然后把肉切成片，切好后凉拌也可以，炒辣椒也可以。6 凉拌猪头肉就比较简单了，家里有红油的来一勺，放点蒜末，小米椒，香菜。再来点鸡精，味精，拌匀就可以吃了。

凉拌猪头肉的做法及配料

1、猪头肉切片。 葱白切丝，尖椒切丝 放调料拌匀 凉拌猪头肉 材料：猪头肉、香菜叶、酱油、醋、老姜末、大蒜末、新鲜辣椒末、花椒粉、葱花、辣椒油、鸡精、白糖。

2、猪头肉凉拌做法如下：制作原料：猪头肉、油辣子、花椒粉、盐、酱油、醋、味精、芝麻油、白糖、葱花、香菜。

3、凉拌猪头肉用葱、姜、蒜、花椒、辣椒、醋去腥味。凉拌猪头肉的做法：凉拌猪头肉 主料：熟猪头肉300克，芹菜100克，油炸花生100克。

4、做法：猪头肉用盐和白醋搓洗若干次，去掉腥味。水开后烫一下，还是为了去掉腥味。重新烧一些水，放入一些盐、八角、姜块、几滴料酒、少许酱油。

5、把肉、黄瓜、大蒜放在小碗里，按照3：1的比例加入醋和酱油，自己控制。加入少许香油、鸡精和糖搅拌均匀！将猪头切片。将葱和辣椒切丝。