香椿苗的家常做法

今天给各位分享香椿苗的家常做法的知识，其中也会对香椿苗怎样做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

香椿拌豆腐丝怎么做

烧半锅水，水开后放少许盐，放入香椿氽烫一会儿。将烫好的香椿用清水过凉，切成香椿末儿。香椿不要放多了，太多了味道太冲，只要叶和芽，能贴在豆腐上，和豆腐更好的融合。

选用鲜嫩的香椿芽，洗干净。水里加一点盐，把嫩豆腐焯水1分钟。防止豆腐破碎。香椿也焯水20秒捞出过冷水。把香椿芽挤干净水份，切碎。把豆腐切块摆在盘子里。把香椿芽摆在豆腐上。

香椿芽去掉老头清洗干净。豆腐切成等量的小块。锅中注水烧开，放入豆腐，盐2克进行焯水2分钟。捞出豆腐过入凉水中。香椿芽也进行焯水1分钟。捞出切碎。豆腐和香椿芽放入大碗中。

还能使嫩豆腐不破碎，增加豆腐的底味，口感更好。大棚里上过氮肥的香椿叶毒素最高，自然生长的香椿树，刚发的嫩芽吃着最安全。好了，这道简单好吃香椿叶拌豆腐就做好了，喜欢的朋友千万不要错过。

香椿有哪些易上手的家常做法?

1、第一种：香椿炒鸡蛋：这应该算是最常见也是最简单的做法了，基本上新手党和手残党都可以做出来，把香椿焯水后切成碎末，再把鸡蛋打散，油热以后把鸡蛋倒进去，炒成型后就把香椿倒进去，炒熟即可。

2、做法：➀；将香椿头洗净，用开水烫一下，再捞出放入冷水变凉，捞出过凉切末。➁；将鸡蛋磕入碗内，加入香椿、盐、料酒，搅成蛋糊。

3、香椿炒鸡蛋 香椿炒鸡蛋是一款春季的时令性菜色，这道菜的做法也非常简单，首先将摘下来的新鲜香椿头用清水洗净，然后烧一锅开水将菜焯一下，捞出后晾凉，切末备用。

4、香椿煎蛋饼的做法以烙为主，属家常味口味，主料为香椿和鸡蛋。香椿洗净切末，鸡蛋去壳打成蛋液，放入香椿末混合，加入少许盐调味，用筷子拌匀，不粘锅刷上香油烧热，倒入适量香椿蛋液，定型后翻另一面煎熟即可。

5、原料：香椿芽100克，鸡蛋3枚，油10毫升，盐4克。做法。 新鲜的香椿清洗干净。 锅中烧开水，焯水30秒后，捞出沥水。 焯水后香椿切段，鸡蛋打散。 香椿段和鸡蛋液放在一起，加盐，搅拌均匀。

6、首先是凉拌香椿，我们放醋，放盐，放蒜，拌起来就好，再是炸香椿，把嫩的香椿叶裹上面，放在油里炸就好。