凉拌穿心莲的做法大全_凉拌穿心莲的家常做法_怎么做好吃

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穿心莲怎么做

穿心莲的做法：将穿心莲洗净，去掉老茎叶。将锅中水烧开，并在水中滴入半勺油，倒入半勺盐，将穿心莲下进去。叶子在水中全变得深绿时立即捞出。

姜末穿心莲食材：穿心莲，食盐，鸡精，醋，麻辣油。做法：水中加少许盐及滴几滴食用油，烧开后放入穿心莲焯水，颜色变深绿后立即捞出。

穿心莲菜的做法——凉拌椒香穿心莲。食材：主料：穿心莲100g 辅料：油适量、盐适量、花椒1勺、干红椒2枚、鸡精少许、白糖少许、香油1勺、熟芝麻 步骤：锅烧热后，倒入适量油。

第1步、准备原料：穿心莲、食醋、白糖、生抽、辣椒油、芝麻（熟）。第2步、穿心莲洗净，用淡盐水浸泡15分钟左右，再用清水冲洗控干水备用。第3步、泡穿心莲的时候来准备料汁，碗中放入3勺食醋，两大勺白糖。

做柠檬穿心莲需要准备穿心莲200g，柠檬半个，蜂蜜1勺，盐1g，芝麻少许。柠檬汁穿心莲具体的做法如下：穿心莲取嫩叶部分，粗梗不用。清洗干净捞出控水。将柠檬的汁挤在碗中。加入蜂蜜。加入盐拌匀。

穿心莲清洗，除掉老叶茎。锅中水烧开，水里滴进小勺油，倒进小勺盐，下穿心莲(看叶片在水中全越来越墨绿色，马上捞起来。绿叶蔬菜不能焯长时间水)。放到漏篓里控干水，为使口味更强，放冷藏室一会儿减温。

穿心莲凉拌菜做法

做法 穿心莲洗净，去掉老茎叶。锅中水烧开，水中滴入半勺油，倒入半勺盐，下穿心莲（看叶子在水中全变得深绿，立即捞出。绿叶蔬菜不可焯太久水）。放在漏篓里沥干水，为使口感更好，放冰箱冷藏片刻降温。

穿心莲凉拌菜做法如下：原料：穿心莲、食醋、白糖、生抽、辣椒油、芝麻（熟）。第1步、准备原料：穿心莲、食醋、白糖、生抽、辣椒油、芝麻（熟）。第2步、穿心莲洗净，用淡盐水浸泡15分钟左右，再用清水冲洗控干水备用。

凉拌穿心莲 主料：穿心莲200克、熟黑芝麻适量 调料：姜、小米椒、蒜、葱、盐、香油、醋 做法：1准备原料：穿心莲洗净、姜、熟黑芝麻、小米椒、蒜、葱。2锅里放入适量水烧开。3穿心莲放入锅内焯水。

做法 穿心莲洗净，吃不习惯生青菜味道的童鞋可以过一下沸水，然后马上过凉水，保持叶子翠绿。不过，更建议用淡盐水浸泡半小时洗净即可。

凉拌穿心莲 去菜市场买菜的时候看到有卖穿心莲的，摊主非常热情推荐我买点，连做法都教我了，不买有点说不过去，那就尝尝鲜吧。一听到穿心莲这个名字就会想到中药材，其实菜市场售卖的穿心莲并不是中药里的穿心莲。

穿心莲的做法?

1、首先把穿心莲摘洗干净，将大蒜洗净，切成末。炒锅里倒水，放入少量盐，水开后，放入穿心莲焯熟。然后把水都倒出去，把穿心莲留在锅里。接着放入适量的盐、鸡精、花椒面、香油，均匀翻炒。

2、第1步、准备原料：穿心莲、食醋、白糖、生抽、辣椒油、芝麻（熟）。第2步、穿心莲洗净，用淡盐水浸泡15分钟左右，再用清水冲洗控干水备用。第3步、泡穿心莲的时候来准备料汁，碗中放入3勺食醋，两大勺白糖。

3、柠檬汁穿心莲具体的做法如下： 穿心莲取嫩叶部分，粗梗不用。清洗干净捞出控水。将柠檬的汁挤在碗中。加入蜂蜜。加入盐拌匀。将柠檬蜂蜜汁倒入穿心莲上。拌匀后放在碗中，撒点芝麻即可。上桌即食。

4、穿心莲、麻酱、醋、香油、花椒油、蒜、红椒、香葱等备料。洗净的穿心莲热水焯水。捞出过凉水，切段备用。蒜切末、红椒切圈、葱切末。

5、做法：1准备原料：穿心莲洗净、姜、熟黑芝麻、小米椒、蒜、葱。2锅里放入适量水烧开。3穿心莲放入锅内焯水。