百页的营养价值及营养成分_百页的功效与作用

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牛百叶有营养吗

1、牛百叶含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等。牛百叶即牛胃，富含优质蛋白，脂肪含量很低，所以牛百叶的营养价值之一就是它非常适宜减肥人士食用。

2、牛百叶中的蛋白质是维持免疫系统正常运作的重要营养物质，是构成白血球和抗体的重要物质，因此食用牛百叶，可以有提高免疫能力的作用。

3、牛百叶即牛胃又称牛肚，性味甘平，以形相补，有补益脾胃的作用，《本草纲目》说它能“补中益气，解毒，养脾胃”，《本草蒙荃》又说它有“健脾胃，免饮积食伤”的作用，本品养胃则可润肺，此“补土生金”之理。

4、牛百叶中的营养含量非常高，大部分营养都是人体所必需的，对于体质比较虚弱的人，吃一些牛百叶的话，可以增强体质。

5、牛肚又叫牛百叶。含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。

6、牛百叶就是牛的胃，也叫毛肚，有营养啊，而且味道很好哦。蚕蛹是高蛋白的食物，加工的好的话还是挺不错的。

百叶是什么动物身上的?

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