鲜奶吐司的做法大全_鲜奶吐司的家常做法_怎么做好吃.的简单介绍
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奶香吐司家常做法分享
1、准备好所用的食材,分别称重好重量,黄油切成小粒,提前软化备用。把配方里的食材,除黄油以外全部放入厨师机桶内,先放液体后放固体,面粉和酵母在最上面。
2、再次两面擀成长舌状卷起;卷好的面团放入吐司盒中;1预热烤箱50度关闭,放一杯热水增加湿度,发酵一个小时;1发酵至原来的5倍大,盖上吐司盖,烤箱150度35分钟;13烤好后架子上放晾,切片。
3、主料:高筋面粉270克,细砂糖40克,鸡蛋20克,食盐1/2小勺,黄油25克,快速干酵母1又1/2小勺,奶粉12克,水145克。烘焙:烤箱中下层,上下火165度,35分钟左右。
4、吐司模盖上湿毛巾,继续放置在暖气旁或者温暖的地方进行最后发酵(约50分钟左右),面团发酵至模具的3/4处即可。7 烤箱预热150度,用全蛋液刷在面团表面,入烤箱中下层,烤约40分钟。
5、食材:面包用小麦粉(高筋小麦粉)270克、黄油25克、细砂糖40克、鸡蛋20克、盐3克、酵母5克、奶粉15克、水145克。
蜂蜜鲜奶土司应该怎么做?
食材:吐司2片,鸡蛋1个,牛奶1瓶,蜂蜜;做法:鸡蛋加牛奶搅拌均匀,想吃甜一点的可以加点糖;放入吐司,两边都浸满蛋液 放空气炸锅180度烤10分钟,然后翻面烤5分钟左右即可。
先将两个鸡蛋打进干净且干燥的容器。鸡蛋打散后,再加入等量的鲜奶,简单来说就是鸡蛋、鲜奶的比例为1:1。这天挑的两颗鸡蛋比较大颗,所以就取100毫升。两者搅拌均匀备用。再将吐司放进容器中。
。最最简单的吃法,加热后的土司面包涂黄油,蜂蜜,果酱,花生酱,巧克力酱,芝麻酱也可以试试哈,这第一种吃法算22种里滥竽充数的。 2。加热后的吐司面包掰成小块放入碗里,倒入牛奶,加入一点白糖,偶喜欢加凉牛奶。
以下是制作法式牛奶吐司的步骤: 将30g黄油放入平底锅中,加热至融化后,加入1个全蛋液和1个蛋黄液,搅拌均匀。 加入160ml牛奶,继续搅拌均匀。 将2片吐司浸泡在蛋奶液中,让其充分吸收。
材料:厚片吐司1片、冰淇淋1球、蜂蜜1大匙。做法:将厚片吐司放入烤箱中,以各200℃的上下火烤约4分钟至两面呈金黄色即可;取出作法1的吐司后用刀在吐司表面划出交叉十字状,放上冰淇淋后,再淋上蜂蜜即可。
制作方法: 鸡蛋打散后与鲜奶拌匀,成鲜奶蛋液备用。 吐司去边后均匀的抹上果酱,每2片相叠粘合,再对切成三角形,放入鲜奶蛋液中裹一下。
鲜奶汤种吐司面包的家常做法大全怎么做好
1、用料:高筋面粉268克。辅料:鲜奶126克、奶油33克、细砂糖36克、食盐3克、酵母粉5克、鸡蛋1个。
2、把面粉、清水倒入锅中搅拌均匀,全程开最小最小的火,不停的搅拌,防止粘锅。加热至65度,面糊刚刚凝固,质地跟猪油差不多。贴紧,盖上一层保鲜膜,完全放凉。
3、将汤种的水和粉放入奶锅内,小火煮至面温65度后关火。期间一边煮一边搅拌,放凉。将除黄油以为的所有主面团材料放入面包机桶内。启动和面程序,时间设置为20分钟。
4、做法 1 制作汤种:高粉50g+250cc热水(85度以上),搅拌至黏滑状后放入冰箱冷藏4hr以上,完成的汤种取130g加入面包机。2 放入材料:汤种→鲜奶→奶油→盐、糖→面粉、奶粉→酵母 。
5、小贴士 这些材料可以做450克吐司盒一个的份量。吐司盒要事先涂一层黄油,以免烤好的面包粘连。包在面团里面的奶酪可以用普通的片状奶酪代替,但撒在表面的最好用披萨奶酪,即莫苏里拉奶酪(Mozzarella Cheese)。