蕨麻的营养价值及营养成分_蕨麻的功效与作用

今天给各位分享蕨麻的营养价值及营养成分_蕨麻的功效与作用的知识，其中也会对蕨麻有什么营养价值进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

蕨麻的功效与作用及食用方法是什么?

蕨麻具有补气健脾、生津止渴的功效，还有治疗病后血虚、营养不良、水肿、脾虚泄泻、风湿痹痛等病症的作用。蕨麻可以与鸡一起用于炖汤，也可与大米一起蒸后食用，还可与薏苡仁、小米、红枣、莲子等一起熬粥食用。

可以做成蕨麻米饭食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：大米 400g、卷心菜 80g、蕨麻 80g。第一步把蕨麻洗净、泡60分钟。将大米淘洗干净。将泡好的蕨麻和洗净的大米混合一起。

蕨麻营养粥：蕨麻与精米或小米按1：4的比例，再配以红枣，葡萄干、枸杞、莲子、桂圆肉等少许一同煮至40分钟(最好用高压锅做合适)既可食用。

具有健脾益胃、滋阴润燥的功效。适用于脾虚泄泻、营养不良、体虚、乏力、咳嗽、消化不良、便秘等病症。蕨麻扣肉 原料：主料：蕨麻500 克，猪肉500 克。调料：料酒、酱油、精盐、葱花、姜末、花椒水。

蕨麻的正确吃法和禁忌如下：蕨麻可以煎汤吃，也可以煮粥吃。患者在吃的时候一定要注意适量，不可以一次性吃太多，避免加重肠胃负担。

蕨麻的功效与作用及食用方法

蕨麻的功效与作用及食用方法是什么？蕨麻具有补气健脾、生津止渴的功效，还有治疗病后血虚、营养不良、水肿、脾虚泄泻、风湿痹痛等病症的作用。

蕨麻营养粥：蕨麻与精米或小米按1：4的比例，再配以红枣，葡萄干、枸杞、莲子、桂圆肉等少许一同煮至40分钟(最好用高压锅做合适)既可食用。

可以做成蕨麻米饭食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：大米 400g、卷心菜 80g、蕨麻 80g。第一步把蕨麻洗净、泡60分钟。将大米淘洗干净。将泡好的蕨麻和洗净的大米混合一起。

具有健脾益胃、滋阴润燥的功效。适用于脾虚泄泻、营养不良、体虚、乏力、咳嗽、消化不良、便秘等病症。蕨麻扣肉 原料：主料：蕨麻500 克，猪肉500 克。调料：料酒、酱油、精盐、葱花、姜末、花椒水。

蕨麻既是一种食材，同时也是一种中药材，具有补气健脾以及生津止渴的功效，临床中通常用于治疗病后血虚、营养不良、水肿、脾虚泄泻、风湿病痛等症状。

蕨麻的功效与作用

1、蕨麻的功效与作用：（1）可以有效的治疗贫血的患者，使用时一般加入红糖。（2）可以有效的利尿消肿，用于治疗水肿的患者。（3）可以有效地降低心血管的通透性，有效地维持酸碱平衡，调节心率。

2、蕨麻的功效与作用：提高睡眠质量，生津止渴，化痰止咳，护心，通乳生乳，解毒，补血益气，止血凉血，提高免疫力，疗头痛头晕，补充能量，和胃，壮骨，抑癌抗瘤，均衡营养。

3、补益气血 蕨麻味甘能补，有补益气血的功效，适宜病后贫血、营养不良、少食乏力的人群服用；并且蕨麻中含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐和维生素，经常食用，有延年益寿的功效。

4、蕨麻的功效与作用蕨麻性平，味甘，归脾、肾经，有健脾和胃、补益气血、滋阴润肺、收敛止血、生津止渴的保健功效，可以用于治疗病后贫血、营养不良、脾虚腹泻、痔疮出血、风湿痹痛、脾肾阳虚等。