鱼汤面的做法大全_鱼汤面的家常做法_怎么做好吃.

今天给各位分享鱼汤面的做法大全_鱼汤面的家常做法_怎么做好吃.的知识，其中也会对鱼汤面的鱼汤怎么熬的窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

鱼汤面怎么做好吃

第二步炖制鱼头汤的时候可以提前准备一些蔬菜。金针蘑切去须根，用食盐水泡一泡洗完；西蓝花摘为小花，一样用淡盐水清理干净。备好鲜面条。能用面条、新鲜的的面条均可，或者食用碱，细细那类鲜面条，做鱼汤面口感棒。

坐锅倒油，开大火，油冒烟时将鱼顺锅边轻轻滑入，约两分钟之后翻面再煎两分钟，放几片姜稍炸，然后一次加足清水，加入葱段、小半汤匙的醋和白糖，大火煮开。

鱼汤面的做法如下：鲫鱼清理干净。热锅冷油入锅煎制。加入热水，沫过鱼面。大火烧开约5分钟。加入姜葱。转小火炖约15至20分钟，把鱼捞出，加入面条。

放入盐开水中烫一下，捞出沥干； 蛋皮（黄白）、胡萝卜、芹菜都切成骨牌形；1 整条黑鱼和牛肉、牛肉丸子及上面材料一起放在焖锅里，撒入辣椒丝，用中火焖熟；1 面条煮熟捞出，放进炖好的黑鱼汤里即可。

做这个面鱼汤是关键，所以重点在做鱼头豆腐汤。首先放姜下油锅里煎一下，火不要太大。豆腐切块入温盐水中浸泡。 鱼头下锅煎一下，这样可以快速地把营养锁住，而且煎过的鱼煮出来的汤都奶白奶白的，这是诀窍。

鱼汤面(一碗暖心的家常味道)

将青菜洗净，切成小段，放入煮好的鱼汤中煮熟。装盘 将煮好的面条放入碗中，然后将煮好的鱼汤和青菜倒入碗中，即可享用一碗暖心的鱼汤面了。结尾 鱼汤面是一道美味又营养的家常菜，不仅味道鲜美，而且制作简单。

锅洗净，将鱼汤、萝卜和鱼肉下入锅中，再加一碗开水，煮开后下入面条，加少许盐（鱼汤加过盐了，所以第二次加盐不宜过多），煮至面熟 浓浓白白的鱼汤面，要趁热吃，萝卜甜，面汤鲜。

将熬过的全部鱼骨倒入铁锅内，先用文火烘干，然后将3次白汤混合下锅，放入虾籽，绍酒、姜葱烧透，用细汤筛过滤即成。

鱼汤下面条怎么做好吃?

1、鲫鱼清理干净。 热锅冷油入锅煎制。 加入热水，沫过鱼面。 大火烧开约5分钟加入姜葱。 转小火炖约15至20分钟，把鱼捞出，加入面条。 面条锅中滚开约2至3分钟，加入胡椒和精盐调味即可。

2、第二步炖制鱼头汤的时候可以提前准备一些蔬菜。金针蘑切去须根，用食盐水泡一泡洗完；西蓝花摘为小花，一样用淡盐水清理干净。备好鲜面条。能用面条、新鲜的的面条均可，或者食用碱，细细那类鲜面条，做鱼汤面口感棒。

3、锅洗净，将鱼汤、萝卜和鱼肉下入锅中，再加一碗开水，煮开后下入面条，加少许盐（鱼汤加过盐了，所以第二次加盐不宜过多），煮至面熟 浓浓白白的鱼汤面，要趁热吃，萝卜甜，面汤鲜。