香蒲的做法_香蒲怎么做好吃

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香蒲草怎么吃?

蒲棒草的嫩芽可以食用。它的嫩芽称蒲菜，其味鲜美，可食用，为有名的水生蔬菜。香蒲上面的香肠一样的部位，可以做引火物，方便生火。一层层剥开叶子，里面靠近根部的芯子可以吃，但是没什么味道。

也能活血化瘀，是中医临床上治疗人类风湿骨痛的常用药，能让人类因风湿导致的疼痛尽快减轻，在需要的时候可以直接把它的根切碎后加清水煎煮服用，也能把它的干燥根加白酒浸泡后服用。

可以。根茎与嫩叶都可食用，能为身体补充丰富营养。香蒲草多年生落叶、宿根性挺水型的单子叶植物，喜温暖、光照充足的环境。茎极短且不明显。叶殆为青绿色，叶鞘边缘膜质。花单性，雌雄同株。

香蒲有很高的价值，可以用来吃，等到春天，根状茎的白色部分和地下块状根状茎，嫩部的顶端都可以吃，新鲜可口，因为它含有大量的蛋白质、矿物质元素和粗纤维，蒲公英不仅可食用，而且具有很高的药用价值。

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