猪梅肉的做法_猪梅肉怎么做好吃

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双椒猪梅肉的制作方法?

将买回来的梅肉用清水冲洗一下，肉上的水分用厨房用纸巾擦试一下。然后放入冰箱的冷冻室冷冻15分钟左右。这样做的目的是使肉更加好切，当然，如果你自信刀工好，就可以直接切了哈。

首先将适量猪梅肉洗干净。然后切大块放盆子里。再然后加适量特级生抽。之后加适量盐。再之后一勺白糖。随即加入适量蚝油。紧接着适量葱姜片加进去。

准备用料：梅子肉、叉烧酱、黄酒、蚝油、蜂蜜、姜片、葱段。梅子肉切大块，泡去血水，加入所有调料。等加入所有调料后充分抓匀，腌渍6个小时以上。电饭锅底部铺上香葱段，姜片。

猪腰梅肉的做法

1、将梅花肉洗净，用清水泡至2小时，泡出血水。沥干水分后，用叉子扎上许多眼，方便入味。把扎好眼的梅花肉放入食品袋中，加入葱姜，倒入烤肉酱。再加入适量的蚝油和五香粉。

2、将梅条肉切发展 5 公分、宽 5 公分的片状，南荠切割成圆片，丝瓜切割成柳叶子。 将小肉放进碗内，加入鸡蛋、盐、胡椒粉、米酒、酱油、淀粉，拌匀上浆。

3、梅肉洗净后切片、上浆。 尖椒、红椒切片，葱姜切末备用。 锅中做油，5成热时下入葱姜炒香。下入梅肉大火爆炒至断生后烹料酒、酱油。 下入双椒炒匀后加盐、味精、鸡粉调味。

4、将买回来的梅肉用清水冲洗一下，肉上的水分用厨房用纸巾擦试一下。然后放入冰箱的冷冻室冷冻15分钟左右。这样做的目的是使肉更加好切，当然，如果你自信刀工好，就可以直接切了哈。

冰梅五花肉怎么做好吃

红烧五花肉：五花肉切块，加入老抽、生抽、糖、姜片、葱段、料酒等调料，煨至肉质透亮、汁浓味美。这种做法口感嫩滑，带有一定甜度，比较适合搭配米饭食用。

冰鲜五花肉，让它自然，化开，然后洗干净，放入锅中加水。加入花椒大料，葱段，姜片。开锅后小火慢煮30分钟即可｡；然后捞出，切成，薄片。

猪的梅条肉怎么做好吃 材料 五花肉500克，生姜1片，葱段，自制花椒水1汤匙 做法 准备一块带皮五花肉，肥瘦层叠相间。用夹毛钳把肉皮上残留的细小猪毛拨干净。用刀背轻轻刮去猪皮上的杂质。