干枣怎么做蜜枣

今天给各位分享干枣怎么做蜜枣的知识，其中也会对干枣如何做蜜枣进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

冰糖蜜枣(干枣)的做法步骤图,怎么做好吃

蜜枣清洗干净，用一个硬质的吸管去掉枣核。枣子很脆，容易破裂，所有先在枣子两头撮一下，再一桶，枣核出来了，枣子也完好无损。用牙签或叉子在枣子皮上划一些痕迹，这样有助于糖入味。

冰糖蜜枣的做法 将红枣洗干净，待用；煮锅倒入清水（稍多一点），烧开，放入冰糖至融化；放入洗干净的红枣，烧开后转小火，煮大约半个小时（这时候枣看起来很饱满）；使用漏勺盛入盘中，最后淋上蜂蜜。

鲜枣清洗干净。将枣子放入不粘锅倒入适量矿泉水。放入冰糖中小火熬煮。煮至汤汁浓稠即可，取出吃时淋上蜂蜜食用。自制蜜枣成品图具体如下所示。

做法：红枣挑选肉质肥厚的，洗净。对洗净的红枣进行去核。上锅蒸10分钟。尽量选大的盘子，使枣子摊开。准备蜂蜜，拌入蒸好的枣子中。放容器中腌制一夜即可。

大厂干蜜枣是怎么做出来的呢?

1、干蜜枣的制作方法是：处理枣子：选用个大、核小、肉质疏松、皮薄而韧、汁液较少的枣子，将枣果按切枣机进出口径的大小分级，同时剔除畸形枣、虫枣、过熟枣。

2、干蜜枣制作方法：把蜜枣洗干净去核，然后用糖配蜂蜜调和的糖浆泡。蜜枣属于干果类，用割枣机，把大青枣周身割一次，使得容易吸糖，然后放入锅中用白糖煮，晒干，就成了平时吃的蜜枣。

3、选料：无核蜜枣需选用成熟、丰满的红枣，以河间出产的鸡心枣、灰枣为最佳。特点是离核的灰枣，制成无核蜜枣后，色泽红润，柔韧香甜。加工前需将干红枣挑拣分类，剔除霉、斑、烂枣。

4、做法：红枣挑选肉质肥厚的，洗净。对洗净的红枣进行去核。上锅蒸10分钟。尽量选大的盘子，使枣子摊开。准备蜂蜜，拌入蒸好的枣子中。放容器中腌制一夜即可。

5、蜜枣的制作方法如下：用料：冬枣700g、水1000g、白糖400g。步骤：准备好食材备用。用叉子或其他工具划出纹理。用硬吸管去掉核。将冬枣倒入锅中，加入适量水煮开，煮去脏东西，用清水冲洗干净备用。