味碟是什么

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什么是自助味碟

1、味碟是用来装调料、蘸料的碟子，也有人用它来代指我们平时在吃火锅、饺子等食物时用来给食物调味的蘸料，这种蘸料通常以大蒜、香葱、香菜、香油、生抽、花生碎、芝麻酱等物调制而成，可分为油碟、麻碟等不同种类。

2、是包含3样菜的菜式。根据查询相关公开信息显示，三味碟是指包含了3道精品小菜，即清蒸鹅肉、糖渍圣女果、素什锦的菜式。

3、吃自助，第一肯定是先打一个好吃的味碟。我是重庆人，吃得比较辣，我的味道一般是两个味碟，第一种是油碟，里面有(大蒜香菜葱花花生米耗油小米椒然后香油)我一般油碟吃得比较干，因为我喜欢用毛肚包佐料吃。

4、而作为甘肃的我每次吃火锅都吃麻辣的，个人觉得吃火锅必须吃麻辣的，因为麻的舌头跳舞，辣的过瘾。

5、