凉拌西葫芦的做法大全_凉拌西葫芦的家常做法_怎么做好吃

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凉拌西葫芦怎么做好吃

1、步骤一：西葫芦去皮后刨成细丝。步骤二：西葫芦丝准备好了，中间的瓤就不要了。步骤三：西葫芦丝放入碗中，加入适量的盐腌制一下。步骤四：腌制约10分钟后，挤去水分。步骤五：将红椒和蒜末加入里面。

2、凉拌西葫芦需要将其切成细丝，加入各种调味料搅拌均匀即可使用，较为爽口下饭。西葫芦中含有丰富的营养成分和膳食纤维，能防止便秘，补充维生素。肠胃不好的人少吃凉拌西葫芦，以免出现腹泻，最好煮熟后再食用。

3、将西葫芦丝放入开水中焯烫 1~2分钟，捞起放入冷水中过凉，捞起沥干水分； 把红、青椒丝放到沥干水分的小西葫芦丝中，加入调味汁，拌匀即可； 在上面撒上葱花、蒜末和辣椒油，即可食用。

4、凉拌西葫芦丝的做法如下：工具/原料：西葫芦、盐水、生抽、蚝油、香醋、芝麻油、白砂糖、花生碎、黑芝麻，干红椒、刨丝刀、手抽。准备好所有食材。

凉拌西葫芦正宗的做法

步骤一：西葫芦去皮后刨成细丝。步骤二：西葫芦丝准备好了，中间的瓤就不要了。步骤三：西葫芦丝放入碗中，加入适量的盐腌制一下。步骤四：腌制约10分钟后，挤去水分。步骤五：将红椒和蒜末加入里面。

凉拌西葫芦好吃的做法：主料：西葫芦1个、小米椒1个、小葱1根。辅料：生抽适量、醋8勺、白糖3勺。步骤：西葫芦、小米椒、小葱洗净。

凉拌西葫芦丝的做法如下：工具/原料：西葫芦、盐水、生抽、蚝油、香醋、芝麻油、白砂糖、花生碎、黑芝麻，干红椒、刨丝刀、手抽。准备好所有食材。

原料：西葫芦、香菜、蒜、小米辣、青辣椒、生抽、香醋、花椒油、盐、糖、花椒大料水。做法步骤：；第1步、西葫芦一根，选长得直些的，清洗干净。；第2步、用擦板擦成长条，尽量擦长些。

生拌西葫芦的做法 选择比较嫩的西葫芦（就是可以带皮吃的那种）一个，配料也简单，只需大蒜和干辣椒。西葫芦洗干净，连皮用擦子擦成细丝。擦好的西葫芦丝比切的要细长些。

步骤：西葫芦清洗干净后用菜擦子擦成丝。取一小碗，放入芝麻酱两匙，红油一匙，香醋半匙，酱油一匙，盐一小勺，白糖一小勺搅匀调成麻酱汁备用。切一辣椒，剁些蒜泥备用。