丝瓜鸡蛋汤的做法大全_丝瓜鸡蛋汤的家常做法_怎么做好吃

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丝瓜鸡蛋汤怎么做

1、丝瓜去皮切块后，放到盘子里一边备用。碗里先放一点点水，加入少许盐，搅拌融化后，打入鸡蛋搅拌均匀。把鸡蛋入锅煎熟，火候要控制好，不要太焦，鸡蛋熟后，弄成小块小块，放到盘子里备用。

2、丝瓜清洗干净之后去掉头部与尾部。之后将丝瓜去皮，切成厚薄均匀的片状，放置一旁备用。香葱切成葱花，大蒜切成蒜末，食盐、香油、蚝油等调料放置一旁备用。取三个鸡蛋，打入碗中，搅拌均匀制成鸡蛋液。

3、食材鸡蛋液、丝瓜去皮洗净切成滚刀块，蒜末、葱花。锅中油热放入蒜末煸香。放入丝瓜翻炒几下。放入适量的水。煮开后再煮三分钟放盐调味。淋入鸡蛋液。撒上葱花即可。成品图。

4、丝瓜鸡蛋汤家常做法步骤如下：主料：丝瓜1根、鸡蛋3个、枸杞子适量。辅料：盐适量、胡椒粉少许、白糖少许、食用油适量。将丝瓜洗净去皮，切成滚刀块，用淡盐水浸泡，防止丝瓜氧化变黑。

5、丝瓜滚刀切，蒜瓣剁碎。汤锅内倒入油，油热之后加入蒜瓣，煸炒片刻。然后倒入丝瓜，煸炒三十秒。然后倒入适量的冷水，等水烧开。烧开后加入盐和鸡精。鸡蛋打到汤碗中。

丝瓜鸡蛋汤家常做法

1、丝瓜清洗干净之后去掉头部与尾部。之后将丝瓜去皮，切成厚薄均匀的片状，放置一旁备用。香葱切成葱花，大蒜切成蒜末，食盐、香油、蚝油等调料放置一旁备用。取三个鸡蛋，打入碗中，搅拌均匀制成鸡蛋液。

2、正宗丝瓜蛋汤的家常做法如下：主料：丝瓜1根、鸡蛋3个。辅料：油适量、盐少许、葱花少许。丝瓜洗净切滚刀，放盐水里浸泡备用。鸡蛋加盐，搅拌均匀。锅中放油，下鸡蛋，煎至两面金黄。开大火，放入适量热水。

3、丝瓜去皮切块后，放到盘子里一边备用。碗里先放一点点水，加入少许盐，搅拌融化后，打入鸡蛋搅拌均匀。把鸡蛋入锅煎熟，火候要控制好，不要太焦，鸡蛋熟后，弄成小块小块，放到盘子里备用。

4、丝瓜滚刀切，蒜瓣剁碎。汤锅内倒入油，油热之后加入蒜瓣，煸炒片刻。然后倒入丝瓜，煸炒三十秒。然后倒入适量的冷水，等水烧开。烧开后加入盐和鸡精。鸡蛋打到汤碗中。