绿豆白鸽汤做法

今天给各位分享绿豆白鸽汤做法的知识，其中也会对绿豆白鸽煲什么汤最好进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

乳鸽绿豆汤(清热解暑,润肺养颜的夏日佳饮)

1、将焯过水的乳鸽块放入绿豆汤中，加入适量的枸杞和冰糖，继续煮10分钟左右。熄火后，让乳鸽绿豆汤自然冷却，即可食用。功效作用 乳鸽绿豆汤是一道清热解暑、润肺养颜的夏季佳饮。

2、乳鸽整净后斩成大块，绿豆洗净，陈皮泡开后洗净；所有材料放入煲中，以大火滚开后转文火煲3小时，以10碗水煲成6碗水，最后以盐花调味即成，可供5~6人饮用。

3、乳鸽以肥为佳，如果能买到400克重的乳鸽更好，不能用老鸽，因为老鸽的骨硬，煲出来的汤水也没有用乳鸽的鲜甜，乳鸽肉嫩，更易煲到肉稔连骨都可食。

4、问题一：夏天煲汤适合什么汤 夏日煲汤，料讲究败火、去湿，这就要求汤主料要选择性甘凉的，如绿豆、薏米、海带、冬瓜、莲子等以及剑花、鸡骨草等清火、清润类中草药。

5、夏天绿豆汤：清热解暑 绿豆是有清热解毒的功效，性凉味甘，在夏天是不是大家都会觉得胃口不好，吃什么都不想吃，看什么都觉得油腻腻的，甚至没有食欲那么一口甘甜的绿豆汤成为了消夏的选择。

鸽子可以和绿豆一起煲汤吗?有什么作用?

具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆衰退有很好的补益治疗作用。绿豆鸽子汤是一道汤类菜品，主要食材是绿豆、乳鸽，调料为食盐、陈皮等。

清热解毒 绿豆性凉，味甘，具有清热解毒的功效，并且能够增强食欲，对于食欲不振等人群非常适宜，尤其是在夏天时，食用绿豆鸽子汤能够祛暑消燥。常见的清热解毒食物：薏仁、红豆、冬瓜、苦瓜、黄瓜等。

绿豆鸽子汤的主要食材为绿豆和鸽子，将两者合而为汤有凉血排毒的显著功效。绿豆性凉且味甘，有清热解毒、消暑止渴和利尿润肤之功效。鸽子性平且味甘咸，有滋阴壮阳、养血补气和清热解毒之功效。