酸嘢的做法和配料

今天给各位分享酸嘢的做法和配料的知识，其中也会对芒果酸嘢的做法和配料进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

酸野怎么做配料

1、酸野水果的做法与配料如下：工具和材料：玻璃罐、锅、筷子、开水、生米、饮用水、粗盐、甜酒、米醋、芒果、凉薯、姜、豆角、李子、黄瓜、冰糖、辣椒。准备好一个酸坛或者玻璃罐，洗干净后用开水消毒后再晾干。

2、原料：菠萝、橙子、雪梨、苹果、黄桃、白醋、酸奶等适量。

3、准备一个干净的容器，最好是玻璃或者陶瓷材质的，以确保酸野不会接触到金属。 在容器中加入适量的凉开水，然后加入适量的醋，比例大约为1：1。

酸野水果做法与配料

1、原料：菠萝、橙子、雪梨、苹果、黄桃、白醋、酸奶等适量。

2、准备一个干净的容器，最好是玻璃或者陶瓷材质的，以确保酸野不会接触到金属。 在容器中加入适量的凉开水，然后加入适量的醋，比例大约为1：1。

3、这个方法可用于酸嘢的蔬菜类：红白萝卜、凉薯、蒜头、青红辣椒、木瓜、荞头、刀豆、佛手瓜、西芹、黄瓜。 水果类：山楂、桃子 、菠萝、番石榴、青木瓜。

4、番石榴酸嘢非常好吃。先准备好番石榴，盐，糖，醋。然后将番石榴洗净，将每个番石榴切成块，再用适量的盐腌制半小时或一小时，等番石榴腌制出水。然后再用清水冲洗干净，再晾干。接着找个合适的容器洗干净。

5、一般有芒果酸、番石榴酸、菠萝酸、三华李酸、木瓜酸、沙梨酸、椰菜酸等等，这次介绍芒果酸的做法。因为这段时间的芒果做酸野是最好吃的时候，因为快要成熟了，没有之前的那么酸，味道也很好。