鱼鳃里面白色像弹簧能吃吗

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鱼头里的白色螺旋状东西是什么?

鱼脑浆。锦鲤头里面的白色螺旋状的东西是鱼脑浆。鱼头具有营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处，有助于增强男性性功能，对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。

那是鱼脑。鱼头具有营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。有助于增强男性性功能，对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处等等。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，鱼头嫩而不腻，可以开胃、滋补。

是鱼胶。鱼胶是由鱼体组织的胶原制成的水产品，因其含有大量的胶原蛋白质，且易于吸收和利用，而备受人们的青睐。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。

鱼鳃发白的活鱼能吃吗?

1、一般鱼鳃都是红色，变白了说明死亡时间过长，不适宜吃。如果你误食了这样的鱼，建议先静观一段时间，若出现不适症状，应及时就诊。

2、碟鱼头鱼鳃发白不能吃。鱼鳃鲜红证明鱼是新鲜的，颜色越淡就越不新鲜。建议不要吃了，鱼鳃发白鱼骨基本上都脱了，不新鲜，吃了对身体不好。

3、鱼没死，但是看腮有点白的话就可能得病了吧，得病的鱼要么你就直接扔掉，要么就真的不要吃，或者是做成肥料喂给别的大鱼。