大公鸡的营养价值及营养成分_大公鸡的功效与作用

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老公鸡的营养价值及功效

1、鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

2、公鸡里面是含有丰富的氨基酸和胶原蛋白，所以能够很好的补虚损，能够很好的增强我们的体质，提高身体的免疫力，对于公鸡来说，制作最好的方法就是热炒了，因为公鸡肉是不容易溶于汤里面，而嫩公鸡更是佳品了。

3、功效：补虚温中，止血治崩，补虚损，益虚赢，行乳汁。

4、鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。此外，鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、BBC、E和烟酸等成分。

5、公鸡肉的营养比较丰富，从中医的角度来讲，公鸡肉属于一种温热性质的肉，可以补中益气、活血化瘀、驱寒暖胃，能够改善脾胃虚弱导致的食欲不振和四肢寒凉。对于中气亏虚导致的月经过多有改善功效。

6、从营养学方面来看，仔公鸡和老公鸡的营养价值相差不大，其中都含有丰富的优质蛋白、维生素A、B族维生素、钙、铁等矿物质。这些营养物质对人体有很多益处，有助于维持人体健康。

女人吃公鸡有什么好处

补血益气 公鸡含有较多的胶原蛋白、磷脂以及氨基酸，而脂肪比较少。中医认为公鸡肉性温，有补血益气助阳散寒之功效，对于腰痛、贫血、手脚冰冷有很好的作用。2 壮阳补肾 公鸡有壮阳补肾的作用，温补作用较强。

公鸡里的蛋白质含量丰富。女性适当吃一点公鸡，能够有效补充蛋白质。；红烧公鸡的做法一般公鸡都是用来红烧的。女性可以吃红烧公鸡，味道不错。不过，在红烧公鸡的时候，女性不要放太多的辣椒。放了辣椒后，公鸡的味道虽然很不错。

催乳功效：公鸡汤含有雄激素成分，具有对抗雌激素的作用，尤其产妇喝公鸡汤，有利于促进乳汁的分泌。减肥瘦身功效：公鸡汤中含有的极少的脂肪成分，尤其适用于减肥女性饮用，而且产后女性喝公鸡汤，也有利于身材的恢复。

补益脾胃：公鸡汤能预防缓解人类的脾胃虚弱，能让脾胃消化功能明显提高，另外公鸡汤还能止血强腰，也能强壮筋，那些经常出现关节疼痛的人群多喝一些公鸡汤，能缓解症状这些。